Шакшука с шпинатом и фетой
Горячий завтрак из одной сковороды: яйца, томаты и шпинат собираются в сытное блюдо, которое удобно подать прямо к столу.
🔥
Калории
345 ккал
🥩
Белки
19 г
🥑
Жиры
22 г
🍞
Углеводы
18 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
яйца
томаты в собственном соку
лук
чеснок
шпинат
фета
оливковое масло
паприка
соль
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются сочную томатную основу. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Связанные продукты
Белок яйца
Белок яйца — простой продукт для завтрака и быстрых белковых приёмов пищи. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Лук зелёный
Лук зелёный — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Чеснок
Чеснок — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Шпинат
Шпинат — лёгкий овощ с низкой калорийностью, который помогает увеличить объём блюда. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Фета
Фета — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Подготовь основу
Нарежь лук мелким кубиком, чеснок измельчи. Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь лук 3–4 минуты до мягкости, затем добавь чеснок и прогрей ещё 30 секунд без потемнения.
Сделай томатную базу
Добавь в сковороду томаты, паприку и щепотку соли, перемешай и туши 7–8 минут на среднем огне, пока соус не станет чуть гуще и не уйдёт лишняя водянистость.
Добавь шпинат
Вмешай шпинат и готовь ещё 1–2 минуты, чтобы листья осели, но остались яркими и сочными. Разровняй соус ложкой и сделай четыре небольшие лунки для яиц.
Доведи яйца
Аккуратно вбей яйца в лунки, накрой сковороду крышкой и готовь 5–7 минут, пока белки не схватятся, а желтки останутся мягкими или дойдут до нужной плотности.
Подача с фетой
Сними с огня, раскроши фету сверху и дай блюду постоять 1 минуту. Подавай сразу, пока соус горячий, с тостом или без него.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Гречневые панкейки с творожным кремом и ягодами
Это сытный завтрак, который удобно собрать заранее и быстро допечь утром, а подача получается аккуратной и домашней.
🔥 465 ккал
🥩 28 г
🥑 17 г
🍞 48 г
Открыть рецепт
5 шагов
Яичные маффины с грибами и шпинатом
Удобный завтрак на несколько дней: маффины хорошо держат форму, их можно взять с собой и есть даже без приборов.
🔥 318 ккал
🥩 24 г
🥑 20 г
🍞 12 г
Открыть рецепт
5 шагов
Шакшука с фетой и нутом
Сытный завтрак на одной сковороде: всё собирается быстро, а есть можно прямо из горячей формы с хлебом.
🔥 410 ккал
🥩 22 г
🥑 24 г
🍞 24 г
Открыть рецепт
5 шагов
Тосты с рикоттой, грибами и яйцом
Сытный завтрак на сковороде и тосте: быстро собирается, хорошо держит форму и удобно есть даже в будний день.
🔥 420 ккал
🥩 24 г
🥑 22 г
🍞 31 г
Открыть рецепт
5 шагов
Пшённая каша с тыквой и йогуртом
Тёплый завтрак без суеты: каша получается нежной, с мягкой сладостью тыквы и свежей кислинкой йогурта сверху.
🔥 365 ккал
🥩 14 г
🥑 11 г
🍞 52 г
Открыть рецепт
5 шагов
Шакшука с нутом и фетой
Сытный завтрак из одной сковороды: яйца остаются нежными, нут даёт плотность, а томатный соус собирает всё в понятное и тёплое блюдо.
🔥 410 ккал
🥩 23 г
🥑 24 г
🍞 24 г
Открыть рецепт
5 шагов