Моцарелла

Моцарелла — молочный продукт с заметным вкладом в белок и насыщение. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Моцарелла — это сыр с высоким содержанием белка и умеренным количеством жиров. На 100 г продукта приходится 280 ккал, 28 г белков, 17 г жиров и 3.1 г углеводов, при этом клетчатка отсутствует. Гликемический индекс составляет 30, что указывает на низкий уровень, что может быть полезно при выборе сочетаний в рационе. Типичная порция составляет около 60 г, что соответствует 168 ккал. Удобно учитывать этот продукт в дневнике питания, так как значения БЖУ представлены на 100 г, что позволяет легко рассчитывать калорийность и макронутриенты.