Мука цельнозерновая

Бакалейный ингредиент для домашней выпечки, панировки, соусов и заготовок.

Цельнозерновая мука — это универсальный бакалейный ингредиент, который часто используется для домашней выпечки, панировки, соусов и заготовок. На 100 г продукта приходится 340 ккал, 13 г белков, 2.5 г жиров и 67 г углеводов, а также 3 г клетчатки. Гликемический индекс составляет 65, что указывает на средний уровень, и это стоит учитывать при сочетании с другими продуктами. Типичная порция составляет 1 столовую ложку, что примерно равно 15 г и содержит около 51 ккал. Удобно учитывать этот продукт в дневнике питания, используя информацию о калорийности и содержании БЖУ на 100 г.