Баклажан

Баклажан — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Баклажан — это универсальный овощ, который часто используется в салатах, гарнирах и домашних блюдах. На 100 г продукта содержится 25 ккал, 1 г белков, 0.2 г жиров и 5.9 г углеводов. Также в баклажане присутствует 3 г клетчатки, что способствует разнообразию рациона. Гликемический индекс составляет 20, что указывает на его низкий уровень и позволяет сочетать с другими продуктами без резких скачков сахара в крови. Типичная порция составляет около 120 г и содержит примерно 30 ккал, что удобно учитывать в дневнике питания, особенно если следишь за калорийностью рациона.