Рецепты

/

Салат с тунцом, фасолью и печёной свёклой

Салаты
2 порц.
5 шагов
19.05.2026

Салат с тунцом, фасолью и печёной свёклой

Сытный салат без лишней возни: здесь есть и белок, и текстура, и нормальный обеденный объём, который удобно собрать заранее.

🔥

Калории

395 ккал

🥩

Белки

29 г

🥑

Жиры

17 г

🍞

Углеводы

32 г

🍽️

Порции

2

Ингредиенты

Что понадобится

тунец в собственном соку

1 банка

фасоль консервированная

180 г

свёкла

2 шт

огурец

1 шт

руккола

50 г

красный лук

1/2 шт

оливковое масло

1 ст. л.

лимонный сок

1,5 ст. л.

дижонская горчица

1 ч. л.

О блюде

Какое оно по ощущениям и из чего собрано

много белка на порцию
умеренная калорийность
понятная сборка без лишней возни
свежий кислый штрих

Во вкусе здесь хорошо читаются насыщенный savoury-вкус, лёгкую цитрусовую свежесть. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.

Продуктовая база

Связанные продукты

Тунец консервированный в собственном соку

116 ккал

Тунец консервированный в собственном соку — белковый продукт, который помогает держать рацион насыщенным без лишнего объёма. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Свёкла варёная

49 ккал

Свёкла варёная — овощ с более заметной долей углеводов, который важно учитывать по весу готового продукта. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Огурец

15 ккал

Огурец — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Руккола

25 ккал

Руккола — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Оливковое масло

884 ккал

Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Шаги

Приготовление

Шаг 1
Запеки свёклу

Запеки свёклу

Разогрей духовку до 200 C, заверни свёклу в фольгу и запекай 40–50 минут до мягкости. Остуди, очисти и нарежь небольшими дольками.

Салат с тунцом, фасолью и печёной свёклой: шаг 1
Шаг 2
Подготовь основу

Подготовь основу

Промой фасоль под водой и дай ей хорошо стечь, огурец нарежь полукружьями, красный лук тонкими перьями, рукколу перебери и обсуши.

Салат с тунцом, фасолью и печёной свёклой: шаг 2
Шаг 3
Собери салат

Собери салат

В большой миске соедините рукколу, фасоль, огурец, свёклу и разобранный на крупные кусочки тунец, чтобы ингредиенты не превратились в кашу.

Салат с тунцом, фасолью и печёной свёклой: шаг 3
Шаг 4
Сделай заправку

Сделай заправку

Смешай оливковое масло, лимонный сок и дижонскую горчицу до однородности, при желании добавь щепотку соли и чёрного перца.

Салат с тунцом, фасолью и печёной свёклой: шаг 4
Шаг 5
Перемешай и подай

Перемешай и подай

Полей салат заправкой прямо перед подачей, аккуратно перемешай двумя ложками и разложи по тарелкам, чтобы свёкла окрасила только часть зелени.

Салат с тунцом, фасолью и печёной свёклой: шаг 5

Ещё рецепты

Что приготовить дальше

Салаты
2 порц.
20.05.2026
Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом

Свежий салат, который собирается за 15 минут и не требует включать плиту надолго.

🔥 335 ккал

🥩 24 г

🥑 18 г

🍞 20 г

креветки очищенные
авокадо
грейпфрут

Открыть рецепт

5 шагов

Салаты
2 порц.
16.05.2026
Салат с лососем, огурцом и авокадо

Собирается из простых продуктов, держит сытость и хорошо работает и на быстрый обед, и на лёгкий ужин.

🔥 420 ккал

🥩 28 г

🥑 29 г

🍞 13 г

лосось слабосолёный
авокадо
огурец

Открыть рецепт

5 шагов

Салаты
2 порц.
15.05.2026
Салат с запечённой свёклой, козьим сыром и чечевицей

Сытный салат без тяжести: чечевица даёт базу, свёкла — сладость, а сыр и орехи собирают всё в нормальный ужин или обед из одной миски.

🔥 410 ккал

🥩 19 г

🥑 20 г

🍞 37 г

чечевица зелёная или коричневая
свёкла
козий сыр

Открыть рецепт

5 шагов

Салаты
2 порц.
13.05.2026
Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом

Лёгкий салат, который собирается за 15 минут и хорошо работает и на обед, и на ужин без тяжести.

🔥 335 ккал

🥩 26 г

🥑 20 г

🍞 16 г

креветки очищенные
авокадо
грейпфрут

Открыть рецепт

5 шагов

Салаты
2 порц.
12.05.2026
Салат с тунцом, фасолью и печёным перцем

Сытный салат без лишней возни: его можно собрать за 10–15 минут, а есть и дома, и на работу.

🔥 365 ккал

🥩 29 г

🥑 18 г

🍞 21 г

тунец в собственном соку
белая фасоль консервированная
перец сладкий

Открыть рецепт

5 шагов

Салаты
2 порц.
10.05.2026
Салат с запечённой свёклой, яйцом и фетой

Сытный салат без сложной сборки: всё можно подготовить заранее, а потом просто смешать перед ужином или взять с собой.

🔥 365 ккал

🥩 18 г

🥑 24 г

🍞 21 г

свёкла
яйца
фета

Открыть рецепт

5 шагов

Fat Track

Используй рецепты как базу, а Fat Track как рабочий трекер

На сайте удобно выбрать идею блюда, а в Fat Track затем быстро посчитать ингредиенты, сохранить приём пищи и не держать всё в голове.

В боте удобно заносить еду, когда нет времени на длинный сценарий.

В miniapp и webapp проще проверять БЖУ по дням и собирать общую картину.

Одна логика работает и в продуктовой базе, и в ежедневном учёте Fat Track.