Салат с тунцом, фасолью и печёной свёклой
Сытный салат без лишней возни: здесь есть и белок, и текстура, и нормальный обеденный объём, который удобно собрать заранее.
🔥
Калории
395 ккал
🥩
Белки
29 г
🥑
Жиры
17 г
🍞
Углеводы
32 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
тунец в собственном соку
фасоль консервированная
свёкла
огурец
руккола
красный лук
оливковое масло
лимонный сок
дижонская горчица
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются насыщенный savoury-вкус, лёгкую цитрусовую свежесть. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Связанные продукты
Тунец консервированный в собственном соку
Тунец консервированный в собственном соку — белковый продукт, который помогает держать рацион насыщенным без лишнего объёма. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Свёкла варёная
Свёкла варёная — овощ с более заметной долей углеводов, который важно учитывать по весу готового продукта. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Огурец
Огурец — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Руккола
Руккола — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Запеки свёклу
Разогрей духовку до 200 C, заверни свёклу в фольгу и запекай 40–50 минут до мягкости. Остуди, очисти и нарежь небольшими дольками.
Подготовь основу
Промой фасоль под водой и дай ей хорошо стечь, огурец нарежь полукружьями, красный лук тонкими перьями, рукколу перебери и обсуши.
Собери салат
В большой миске соедините рукколу, фасоль, огурец, свёклу и разобранный на крупные кусочки тунец, чтобы ингредиенты не превратились в кашу.
Сделай заправку
Смешай оливковое масло, лимонный сок и дижонскую горчицу до однородности, при желании добавь щепотку соли и чёрного перца.
Перемешай и подай
Полей салат заправкой прямо перед подачей, аккуратно перемешай двумя ложками и разложи по тарелкам, чтобы свёкла окрасила только часть зелени.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом
Свежий салат, который собирается за 15 минут и не требует включать плиту надолго.
🔥 335 ккал
🥩 24 г
🥑 18 г
🍞 20 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с лососем, огурцом и авокадо
Собирается из простых продуктов, держит сытость и хорошо работает и на быстрый обед, и на лёгкий ужин.
🔥 420 ккал
🥩 28 г
🥑 29 г
🍞 13 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с запечённой свёклой, козьим сыром и чечевицей
Сытный салат без тяжести: чечевица даёт базу, свёкла — сладость, а сыр и орехи собирают всё в нормальный ужин или обед из одной миски.
🔥 410 ккал
🥩 19 г
🥑 20 г
🍞 37 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом
Лёгкий салат, который собирается за 15 минут и хорошо работает и на обед, и на ужин без тяжести.
🔥 335 ккал
🥩 26 г
🥑 20 г
🍞 16 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с тунцом, фасолью и печёным перцем
Сытный салат без лишней возни: его можно собрать за 10–15 минут, а есть и дома, и на работу.
🔥 365 ккал
🥩 29 г
🥑 18 г
🍞 21 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с запечённой свёклой, яйцом и фетой
Сытный салат без сложной сборки: всё можно подготовить заранее, а потом просто смешать перед ужином или взять с собой.
🔥 365 ккал
🥩 18 г
🥑 24 г
🍞 21 г
Открыть рецепт
5 шагов