Рецепты

/

Салат с тунцом, фасолью и печёным перцем

Салаты
2 порц.
5 шагов
09.05.2026

Салат с тунцом, фасолью и печёным перцем

Сытный салат без лишней возни: собирается из простых продуктов, хорошо держит форму и подходит и на обед, и на ужин.

🔥

Калории

395 ккал

🥩

Белки

31 г

🥑

Жиры

18 г

🍞

Углеводы

27 г

🍽️

Порции

2

Ингредиенты

Что понадобится

тунец консервированный в собственном соку

160 г

фасоль белая консервированная

180 г

перец сладкий

2 шт.

огурец

1 шт.

красный лук

1/2 шт.

руккола

60 г

оливковое масло

1,5 ст. л.

лимонный сок

1,5 ст. л.

горчица

1 ч. л.

О блюде

Какое оно по ощущениям и из чего собрано

много белка на порцию
умеренная калорийность
понятная сборка без лишней возни
свежий кислый штрих

Во вкусе здесь хорошо читаются насыщенный savoury-вкус, лёгкую цитрусовую свежесть. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.

Продуктовая база

Связанные продукты

Тунец консервированный в собственном соку

116 ккал

Тунец консервированный в собственном соку — белковый продукт, который помогает держать рацион насыщенным без лишнего объёма. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Фасоль белая консервированная

99 ккал

Консервированный или баночный продукт для быстрых блюд, салатов, гарниров и домашних запасов.

Карточка продукта

Перец сладкий

27 ккал

Перец сладкий — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Огурец

15 ккал

Огурец — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Руккола

25 ккал

Руккола — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Оливковое масло

884 ккал

Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Шаги

Приготовление

Шаг 1
Подготовь основу

Подготовь основу

Слей жидкость с тунца и фасоли. Фасоль промой и дай стечь, огурец нарежь полукружьями, красный лук — тонкими полукольцами, рукколу перебери и обсуши.

Салат с тунцом, фасолью и печёным перцем: шаг 1
Шаг 2
Запеки перец

Запеки перец

Перцы разрежь пополам, убери семена и запеки при 220 C 18–20 минут, чтобы кожура местами потемнела и стала мягкой. Потом немного остуди и нарежь полосками.

Салат с тунцом, фасолью и печёным перцем: шаг 2
Шаг 3
Сделай заправку

Сделай заправку

В небольшой миске смешай оливковое масло, лимонный сок, горчицу, щепоть соли и немного чёрного перца. Размешай вилкой или маленьким венчиком до гладкой эмульсии.

Салат с тунцом, фасолью и печёным перцем: шаг 3
Шаг 4
Собери салат

Собери салат

В большой миске или на плоской тарелке соединяй рукколу, фасоль, тунец, огурец, лук и полоски перца. Полей заправкой и аккуратно перемешай, чтобы рыба осталась крупными кусочками.

Салат с тунцом, фасолью и печёным перцем: шаг 4
Шаг 5
Подавай сразу

Подавай сразу

Разложи салат по тарелкам, сверху добавь немного чёрного перца и пару капель оставшейся заправки. Подавай сразу, пока руккола остаётся упругой, а овощи — сочными.

Салат с тунцом, фасолью и печёным перцем: шаг 5

Ещё рецепты

Что приготовить дальше

Салаты
2 порц.
06.05.2026
Салат с нутом, печёной свёклой и фетой

Сытный салат без тяжести: нут даёт объём, свёкла — сладость, фета — солёный акцент, и всё это удобно собрать из обычных продуктов.

🔥 385 ккал

🥩 16 г

🥑 18 г

🍞 39 г

нут консервированный
свёкла
фета

Открыть рецепт

5 шагов

Салаты
1 порц.
04.05.2026
Салат с лососем, авокадо и киноа

Сытный салат без тяжести: тут и рыба, и крупа, и свежие овощи, так что его удобно собрать на обед или ужин в одной миске.

🔥 540 ккал

🥩 33 г

🥑 30 г

🍞 31 г

филе лосося
киноа
авокадо

Открыть рецепт

5 шагов

Салаты
2 порц.
03.05.2026
Салат с печёной свёклой, козьим сыром и фисташками

Собирается из простых шагов, хорошо держит форму и выходит не тяжёлым, но с ярким вкусом и нормальной сытостью.

🔥 345 ккал

🥩 13 г

🥑 22 г

🍞 25 г

свёкла
руккола
козий сыр

Открыть рецепт

5 шагов

Салаты
2 порц.
01.05.2026
Салат с креветками, авокадо и апельсином

Лёгкий, но не пустой салат: здесь сочные креветки, сливочный авокадо и яркий цитрус, который собирает вкус без тяжёлой заправки.

🔥 345 ккал

🥩 27 г

🥑 20 г

🍞 15 г

креветки очищенные
авокадо
апельсин

Открыть рецепт

5 шагов

Салаты
2 порц.
29.04.2026
Салат с говядиной, печёной морковью и хрустящей капустой

Сытный салат без тяжёлой заправки: тёплая говядина, сладкая морковь и свежая капуста собираются в один плотный, но лёгкий обед.

🔥 410 ккал

🥩 31 г

🥑 22 г

🍞 22 г

говядина (тонкий край или вырезка)
морковь
капуста белокочанная

Открыть рецепт

5 шагов

Салаты
2 порц.
27.04.2026
Салат с нутом, фетой и запечённой свёклой

Сытный салат, который собирается из обычных продуктов и нормально работает и на обед, и на ужин без ощущения «просто листья».

🔥 385 ккал

🥩 16 г

🥑 20 г

🍞 34 г

нут консервированный
свёкла
фета

Открыть рецепт

5 шагов

Fat Track

Используй рецепты как базу, а Fat Track как рабочий трекер

На сайте удобно выбрать идею блюда, а в Fat Track затем быстро посчитать ингредиенты, сохранить приём пищи и не держать всё в голове.

В боте удобно заносить еду, когда нет времени на длинный сценарий.

В miniapp и webapp проще проверять БЖУ по дням и собирать общую картину.

Одна логика работает и в продуктовой базе, и в ежедневном учёте Fat Track.