Салат с тунцом, фасолью и печёным перцем
Сытный салат без лишней возни: собирается из простых продуктов, хорошо держит форму и подходит и на обед, и на ужин.
🔥
Калории
395 ккал
🥩
Белки
31 г
🥑
Жиры
18 г
🍞
Углеводы
27 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
тунец консервированный в собственном соку
фасоль белая консервированная
перец сладкий
огурец
красный лук
руккола
оливковое масло
лимонный сок
горчица
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются насыщенный savoury-вкус, лёгкую цитрусовую свежесть. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Связанные продукты
Тунец консервированный в собственном соку
Тунец консервированный в собственном соку — белковый продукт, который помогает держать рацион насыщенным без лишнего объёма. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Фасоль белая консервированная
Консервированный или баночный продукт для быстрых блюд, салатов, гарниров и домашних запасов.
Карточка продукта
Перец сладкий
Перец сладкий — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Огурец
Огурец — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Руккола
Руккола — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Подготовь основу
Слей жидкость с тунца и фасоли. Фасоль промой и дай стечь, огурец нарежь полукружьями, красный лук — тонкими полукольцами, рукколу перебери и обсуши.
Запеки перец
Перцы разрежь пополам, убери семена и запеки при 220 C 18–20 минут, чтобы кожура местами потемнела и стала мягкой. Потом немного остуди и нарежь полосками.
Сделай заправку
В небольшой миске смешай оливковое масло, лимонный сок, горчицу, щепоть соли и немного чёрного перца. Размешай вилкой или маленьким венчиком до гладкой эмульсии.
Собери салат
В большой миске или на плоской тарелке соединяй рукколу, фасоль, тунец, огурец, лук и полоски перца. Полей заправкой и аккуратно перемешай, чтобы рыба осталась крупными кусочками.
Подавай сразу
Разложи салат по тарелкам, сверху добавь немного чёрного перца и пару капель оставшейся заправки. Подавай сразу, пока руккола остаётся упругой, а овощи — сочными.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Салат с нутом, печёной свёклой и фетой
Сытный салат без тяжести: нут даёт объём, свёкла — сладость, фета — солёный акцент, и всё это удобно собрать из обычных продуктов.
🔥 385 ккал
🥩 16 г
🥑 18 г
🍞 39 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с лососем, авокадо и киноа
Сытный салат без тяжести: тут и рыба, и крупа, и свежие овощи, так что его удобно собрать на обед или ужин в одной миске.
🔥 540 ккал
🥩 33 г
🥑 30 г
🍞 31 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с печёной свёклой, козьим сыром и фисташками
Собирается из простых шагов, хорошо держит форму и выходит не тяжёлым, но с ярким вкусом и нормальной сытостью.
🔥 345 ккал
🥩 13 г
🥑 22 г
🍞 25 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с креветками, авокадо и апельсином
Лёгкий, но не пустой салат: здесь сочные креветки, сливочный авокадо и яркий цитрус, который собирает вкус без тяжёлой заправки.
🔥 345 ккал
🥩 27 г
🥑 20 г
🍞 15 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с говядиной, печёной морковью и хрустящей капустой
Сытный салат без тяжёлой заправки: тёплая говядина, сладкая морковь и свежая капуста собираются в один плотный, но лёгкий обед.
🔥 410 ккал
🥩 31 г
🥑 22 г
🍞 22 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с нутом, фетой и запечённой свёклой
Сытный салат, который собирается из обычных продуктов и нормально работает и на обед, и на ужин без ощущения «просто листья».
🔥 385 ккал
🥩 16 г
🥑 20 г
🍞 34 г
Открыть рецепт
5 шагов