Салат с тунцом, фасолью и печёным перцем
Сытный салат без лишней возни: его можно собрать за 10–15 минут, а есть и дома, и на работу.
🔥
Калории
365 ккал
🥩
Белки
29 г
🥑
Жиры
18 г
🍞
Углеводы
21 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
тунец в собственном соку
белая фасоль консервированная
перец сладкий
огурец
красный лук
листовой салат
оливковое масло
лимонный сок
горчица
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются насыщенный savoury-вкус, лёгкую цитрусовую свежесть. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Связанные продукты
Тунец консервированный в собственном соку
Тунец консервированный в собственном соку — белковый продукт, который помогает держать рацион насыщенным без лишнего объёма. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Перец сладкий
Перец сладкий — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Огурец
Огурец — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Горчица дижонская
Популярный соус или заправка, который часто добавляют к мясу, пасте, закускам и фастфуду.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Запеките перец
Разогрейте духовку до 220 градусов, положите перцы на противень и запекайте 18–20 минут до мягкой кожицы и тёмных подпалин, затем остудите и снимите кожицу.
Подготовьте основу
Слейте жидкость с фасоли и тунца, промойте фасоль водой и дайте стечь, огурец нарежьте полукружьями, красный лук — тонкими перьями, салат порвите руками на крупные кусочки.
Соберите салат
Сложите в миску листовой салат, фасоль, тунец, огурец, лук и остывший печёный перец крупными полосками, чтобы в салате остались разные фактуры и кусочки хорошо читались.
Смешайте заправку
В маленькой чашке соедините оливковое масло, лимонный сок и горчицу, посолите по вкусу и взбейте вилкой или маленьким венчиком 15–20 секунд до однородной эмульсии.
Доведите до подачи
Полейте салат заправкой, аккуратно перемешайте двумя ложками 2–3 движения, чтобы не раздавить фасоль, и сразу подавайте, пока овощи остаются хрустящими.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Салат с запечённой свёклой, яйцом и фетой
Сытный салат без сложной сборки: всё можно подготовить заранее, а потом просто смешать перед ужином или взять с собой.
🔥 365 ккал
🥩 18 г
🥑 24 г
🍞 21 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с тунцом, фасолью и печёным перцем
Сытный салат без лишней возни: собирается из простых продуктов, хорошо держит форму и подходит и на обед, и на ужин.
🔥 395 ккал
🥩 31 г
🥑 18 г
🍞 27 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с нутом, печёной свёклой и фетой
Сытный салат без тяжести: нут даёт объём, свёкла — сладость, фета — солёный акцент, и всё это удобно собрать из обычных продуктов.
🔥 385 ккал
🥩 16 г
🥑 18 г
🍞 39 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с лососем, авокадо и киноа
Сытный салат без тяжести: тут и рыба, и крупа, и свежие овощи, так что его удобно собрать на обед или ужин в одной миске.
🔥 540 ккал
🥩 33 г
🥑 30 г
🍞 31 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с печёной свёклой, козьим сыром и фисташками
Собирается из простых шагов, хорошо держит форму и выходит не тяжёлым, но с ярким вкусом и нормальной сытостью.
🔥 345 ккал
🥩 13 г
🥑 22 г
🍞 25 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с креветками, авокадо и апельсином
Лёгкий, но не пустой салат: здесь сочные креветки, сливочный авокадо и яркий цитрус, который собирает вкус без тяжёлой заправки.
🔥 345 ккал
🥩 27 г
🥑 20 г
🍞 15 г
Открыть рецепт
5 шагов