Треска с фасолью и томатами на сковороде
Это горячее собирается в одной сковороде и выходит сытным без тяжести: белая рыба, фасоль и томатный соус дают нормальный ужин за полчаса.
🔥
Калории
360 ккал
🥩
Белки
33 г
🥑
Жиры
13 г
🍞
Углеводы
26 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
филе трески
консервированная белая фасоль
томаты в собственном соку
лук
чеснок
оливковое масло
паприка
соль
чёрный перец
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются сочную томатную основу. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Продукты из этого рецепта
Лук зелёный
Лук зелёный — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Чеснок
Чеснок — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Фасоль белая, варёная
Фасоль белая, варёная — растительный источник белка и углеводов, который удобно учитывать уже в готовом виде. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Подготовить основу
Нарежь лук тонкими полукольцами, чеснок измельчи, фасоль промой и дай стечь. Рыбу обсуши бумажным полотенцем и разрежь на крупные порционные куски, чтобы она не развалилась при тушении.
Сделать ароматную базу
Разогрей сковороду с маслом и обжарь лук 4–5 минут до мягкости и лёгкой прозрачности. Добавь чеснок и паприку, прогрей ещё 20–30 секунд, чтобы специи раскрылись, но не успели подгореть.
Собрать соус
Влей томаты в сковороду, посоли и поперчи, перемешай и протуши 5 минут на среднем огне, чтобы соус стал чуть гуще и однороднее. Затем добавь фасоль и аккуратно прогрей всё вместе ещё 2 минуты.
Потушить рыбу
Выложи куски трески в соус, накрой крышкой и готовь 7–8 минут на слабом огне, пока рыба не станет непрозрачной и легко не разделяется вилкой. Не мешай слишком активно, чтобы куски остались целыми.
Подать в тарелках
Разложи треску с фасолью по тарелкам, полей сверху соусом из сковороды и дай постоять 2 минуты, чтобы вкус собрался. При желании добавь немного зелени перед подачей.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Треска с картофелем и фенхелем в сливочно-лимонном соусе
Ужин из одной формы: рыба остаётся сочной, а картофель пропитывается соусом и ароматом запечённого фенхеля.
🔥 485 ккал
🥩 34 г
🥑 21 г
🍞 38 г
Открыть рецепт
5 шагов
Индейка с фасолью в томатно-папричном соусе
Это сытное горячее на одной сковороде: нежная индейка, фасоль и густой томатный соус собираются за полчаса и хорошо идут и на ужин, и на обед.
🔥 420 ккал
🥩 39 г
🥑 14 г
🍞 32 г
Открыть рецепт
5 шагов
Тёплая лапша с говядиной и грибами
Сытное горячее без лишней возни: всё собирается в одной сковороде, а на выходе получается сочная лапша с насыщенным соусом и овощами.
🔥 520 ккал
🥩 31 г
🥑 18 г
🍞 54 г
Открыть рецепт
5 шагов
Треска в кокосово-томатном соусе с фасолью
Насыщенное горячее в одной сковороде: рыба остаётся нежной, фасоль даёт сытность, а соус получается густым и ярким без долгой возни.
🔥 410 ккал
🥩 35 г
🥑 18 г
🍞 24 г
Открыть рецепт
5 шагов
Говядина с перцами и булгуром
Сытное горячее на будний день: всё готовится в одной сковороде, а на выходе получается сочное мясо, мягкие перцы и рассыпчатый булгур.
🔥 540 ккал
🥩 34 г
🥑 18 г
🍞 54 г
Открыть рецепт
5 шагов
Тефтели из индейки в грибном соусе с гречкой
Сытное горячее для обычного ужина: всё собирается в одной сковороде, а гречка впитывает сливочно-грибной соус.
🔥 520 ккал
🥩 36 г
🥑 20 г
🍞 44 г
Открыть рецепт
5 шагов
Fat Track
Используй рецепты как базу, а Fat Track как рабочий трекер
На сайте удобно выбрать идею блюда, а в Fat Track затем быстро посчитать ингредиенты, сохранить приём пищи и не держать всё в голове.
В боте удобно заносить еду, когда нет времени на длинный сценарий.
В miniapp и webapp проще проверять БЖУ по дням и собирать общую картину.
Одна логика работает и в продуктовой базе, и в ежедневном учёте Fat Track.