Треска с фасолью и томатами на сковороде
Это горячее собирается в одной сковороде и выходит сытным без тяжести: белая рыба, фасоль и томатный соус дают нормальный ужин за полчаса.
🔥
Калории
360 ккал
🥩
Белки
33 г
🥑
Жиры
13 г
🍞
Углеводы
26 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
филе трески
консервированная белая фасоль
томаты в собственном соку
лук
чеснок
оливковое масло
паприка
соль
чёрный перец
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются сочную томатную основу. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Связанные продукты
Лук зелёный
Лук зелёный — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Чеснок
Чеснок — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Фасоль белая, варёная
Фасоль белая, варёная — растительный источник белка и углеводов, который удобно учитывать уже в готовом виде. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Подготовить основу
Нарежь лук тонкими полукольцами, чеснок измельчи, фасоль промой и дай стечь. Рыбу обсуши бумажным полотенцем и разрежь на крупные порционные куски, чтобы она не развалилась при тушении.
Сделать ароматную базу
Разогрей сковороду с маслом и обжарь лук 4–5 минут до мягкости и лёгкой прозрачности. Добавь чеснок и паприку, прогрей ещё 20–30 секунд, чтобы специи раскрылись, но не успели подгореть.
Собрать соус
Влей томаты в сковороду, посоли и поперчи, перемешай и протуши 5 минут на среднем огне, чтобы соус стал чуть гуще и однороднее. Затем добавь фасоль и аккуратно прогрей всё вместе ещё 2 минуты.
Потушить рыбу
Выложи куски трески в соус, накрой крышкой и готовь 7–8 минут на слабом огне, пока рыба не станет непрозрачной и легко не разделяется вилкой. Не мешай слишком активно, чтобы куски остались целыми.
Подать в тарелках
Разложи треску с фасолью по тарелкам, полей сверху соусом из сковороды и дай постоять 2 минуты, чтобы вкус собрался. При желании добавь немного зелени перед подачей.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Индейка с грибами и перловкой в сливочно-горчичном соусе
Сытное горячее на обычный ужин: всё готовится в одной сковороде, а перловка впитывает соус и становится особенно ароматной.
🔥 520 ккал
🥩 38 г
🥑 18 г
🍞 46 г
Открыть рецепт
5 шагов
Треска в томатах с фасолью
Сытное горячее без долгой возни: рыба готовится прямо в соусе, а фасоль сразу даёт и объём, и нормальную белковую часть.
🔥 390 ккал
🥩 33 г
🥑 14 г
🍞 28 г
Открыть рецепт
5 шагов
Тефтели из говядины в томатно-перечном соусе с булгуром
Сытное горячее без лишней возни: тефтели можно сделать заранее, а потом просто довести их в соусе и подать с булгуром.
🔥 540 ккал
🥩 34 г
🥑 23 г
🍞 43 г
Открыть рецепт
5 шагов
Треска с картофелем и оливками в белом соусе
Сытное горячее без тяжёлой возни: всё собирается в одной форме, а на выходе получается нежная рыба, мягкий картофель и солоноватый соус.
🔥 465 ккал
🥩 38 г
🥑 18 г
🍞 34 г
Открыть рецепт
5 шагов
Говядина с грибами и чечевицей в томатной сковороде
Сытное горячее без лишней возни: всё готовится в одной сковороде, а чечевица сразу впитывает мясной сок и томатный соус.
🔥 515 ккал
🥩 36 г
🥑 22 г
🍞 39 г
Открыть рецепт
5 шагов
Индейка с булгуром и печёным перцем
Собирается в одной сковороде и выглядит как нормальный домашний ужин без лишней возни.
🔥 485 ккал
🥩 34 г
🥑 16 г
🍞 48 г
Открыть рецепт
5 шагов