Рецепты

/

Треска с фасолью в сливочно-томатной сковороде

Горячее
2 порц.
5 шагов
13.04.2026

Треска с фасолью в сливочно-томатной сковороде

Это горячее собирается в одной сковороде: рыба остаётся нежной, фасоль даёт сытность, а соус получается густым и уютным без лишней возни.

🔥

Калории

410 ккал

🥩

Белки

39 г

🥑

Жиры

16 г

🍞

Углеводы

24 г

🍽️

Порции

2

Ингредиенты

Что понадобится

филе трески

300 г

консервированная белая фасоль

240 г

томаты в собственном соку

250 г

лук

1 шт.

чеснок

2 зубчика

сливки 10%

80 мл

оливковое масло

1 ст. л.

паприка

1 ч. л.

соль

по вкусу

О блюде

Какое оно по ощущениям и из чего собрано

много белка на порцию
умеренная калорийность
понятная сборка без лишней возни
сочная томатная база

Во вкусе здесь хорошо читаются сочную томатную основу. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.

Продуктовая база

Связанные продукты

Лук зелёный

32 ккал

Лук зелёный — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Чеснок

149 ккал

Чеснок — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Сливки 10%

118 ккал

Популярный молочный продукт, который часто встречается в повседневном рационе, готовке и кафе-еде.

Карточка продукта

Оливковое масло

884 ккал

Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Фасоль белая, варёная

139 ккал

Фасоль белая, варёная — растительный источник белка и углеводов, который удобно учитывать уже в готовом виде. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Шаги

Приготовление

Шаг 1
Подготовь основу

Подготовь основу

Нарежь лук тонкими полукольцами, чеснок мелко поруби, фасоль промой и дай стечь. Треску обсуши бумажным полотенцем и разрежь на крупные порционные куски, чтобы они не развалились при тушении.

Треска с фасолью в сливочно-томатной сковороде: шаг 1
Шаг 2
Сделай ароматную базу

Сделай ароматную базу

Разогрей сковороду с оливковым маслом, добавь лук и готовь 4–5 минут на среднем огне до мягкости и лёгкой прозрачности. Затем вмешай чеснок и паприку и прогрей ещё 20–30 секунд, чтобы специи раскрылись, но не подгорели.

Треска с фасолью в сливочно-томатной сковороде: шаг 2
Шаг 3
Собери соус

Собери соус

Влей томаты в сковороду, добавь соль и туши 5 минут, пока соус слегка не уварится и не станет более густым. Потом всыпь фасоль, аккуратно перемешай и прогрей ещё 2 минуты, чтобы она впитала вкус основы.

Треска с фасолью в сливочно-томатной сковороде: шаг 3
Шаг 4
Приготовь рыбу в соусе

Приготовь рыбу в соусе

Уложи треску в соус, накрой крышкой и готовь 6–8 минут на слабом огне, пока рыба не станет матовой и легко не будет разделяться на слои вилкой. В конце влей сливки, аккуратно встряхни сковороду и прогрей ещё 1 минуту без.

Треска с фасолью в сливочно-томатной сковороде: шаг 4
Шаг 5
Подавай горячим

Подавай горячим

Сними с огня, дай блюду постоять 2 минуты, затем разложи по тарелкам и подай сразу, пока соус остаётся гладким и горячим. Если хочешь, добавь сверху немного зелени или чёрного перца, но без лишней перегрузки вкуса.

Треска с фасолью в сливочно-томатной сковороде: шаг 5

Ещё рецепты

Что приготовить дальше

Горячее
2 порц.
20.07.2026
Треска с картофелем и фенхелем в сливочно-лимонном соусе

Ужин из одной формы: рыба остаётся сочной, а картофель пропитывается соусом и ароматом запечённого фенхеля.

🔥 485 ккал

🥩 34 г

🥑 21 г

🍞 38 г

филе трески
картофель
фенхель

Открыть рецепт

5 шагов

Горячее
2 порц.
19.07.2026
Индейка с фасолью в томатно-папричном соусе

Это сытное горячее на одной сковороде: нежная индейка, фасоль и густой томатный соус собираются за полчаса и хорошо идут и на ужин, и на обж.

🔥 420 ккал

🥩 39 г

🥑 14 г

🍞 32 г

филе индейки
красная фасоль консервированная
лук

Открыть рецепт

5 шагов

Горячее
2 порц.
17.07.2026
Тёплая лапша с говядиной и грибами

Сытное горячее без лишней возни: всё собирается в одной сковороде, а на выходе получается сочная лапша с насыщенным соусом и овощами.

🔥 520 ккал

🥩 31 г

🥑 18 г

🍞 54 г

говядина (тонкие полоски)
яичная лапша
шампиньоны

Открыть рецепт

5 шагов

Горячее
2 порц.
16.07.2026
Треска в кокосово-томатном соусе с фасолью

Насыщенное горячее в одной сковороде: рыба остаётся нежной, фасоль даёт сытность, а соус получается густым и ярким без долгой возни.

🔥 410 ккал

🥩 35 г

🥑 18 г

🍞 24 г

филе трески
консервированная белая фасоль
томаты в собственном соку

Открыть рецепт

5 шагов

Горячее
2 порц.
14.07.2026
Говядина с перцами и булгуром

Сытное горячее на будний день: всё готовится в одной сковороде, а на выходе получается сочное мясо, мягкие перцы и рассыпчатый булгур без.

🔥 540 ккал

🥩 34 г

🥑 18 г

🍞 54 г

говядина для жарки
булгур
болгарский перец

Открыть рецепт

5 шагов

Горячее
2 порц.
13.07.2026
Тефтели из индейки в грибном соусе с гречкой

Сытное горячее для обычного ужина: всё собирается в одной сковороде, а гречка впитывает сливочно-грибной соус.

🔥 520 ккал

🥩 36 г

🥑 20 г

🍞 44 г

филе индейки
гречка
шампиньоны

Открыть рецепт

5 шагов

Fat Track

Используй рецепты как базу, а Fat Track как рабочий трекер

На сайте удобно выбрать идею блюда, а в Fat Track затем быстро посчитать ингредиенты, сохранить приём пищи и не держать всё в голове.

В боте удобно заносить еду, когда нет времени на длинный сценарий.

В miniapp и webapp проще проверять БЖУ по дням и собирать общую картину.

Одна логика работает и в продуктовой базе, и в ежедневном учёте Fat Track.