Паста карбонара

Смешанное горячее блюдо с пастой, рисом, крупой или лапшой. Значения приведены для готового блюда.

Паста карбонара — это горячее блюдо, состоящее из пасты с соусом, которое часто подают в итальянской кухне. На 100 г этого продукта приходится 265 ккал, 10 г белков, 11 г жиров и 30 г углеводов, что делает его достаточно сытным вариантом для обеда или ужина. Клетчатка в составе составляет 1.8 г на 100 г, а гликемический индекс равен 58, что указывает на среднюю скорость повышения сахара в крови после употребления. Типичная порция составляет около 250 г, что соответствует примерно 663 ккал. Учитывать пасту карбонара в дневнике питания можно, исходя из её калорийности и состава, а также подбирая сочетания с другими продуктами.