Рецепты

/

Говядина с перцем и фасолью в томатной сковороде

Горячее
2 порц.
5 шагов
14.06.2026

Говядина с перцем и фасолью в томатной сковороде

Сытное горячее без сложной возни: всё готовится в одной сковороде, а подать можно и с хлебом, и просто как плотный ужин.

🔥

Калории

485 ккал

🥩

Белки

34 г

🥑

Жиры

22 г

🍞

Углеводы

34 г

🍽️

Порции

2

Ингредиенты

Что понадобится

говядина для тушения

300 г

болгарский перец

2 шт

красная фасоль консервированная

1 банка

лук

1 шт

чеснок

2 зубчика

томаты в собственном соку

300 г

оливковое масло

1 ст. л.

паприка

1 ч. л.

соль

по вкусу

О блюде

Какое оно по ощущениям и из чего собрано

много белка на порцию
умеренная калорийность
понятная сборка без лишней возни
сочная томатная база

Во вкусе здесь хорошо читаются сочную томатную основу. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.

Продуктовая база

Связанные продукты

Перец сладкий

27 ккал

Перец сладкий — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Лук зелёный

32 ккал

Лук зелёный — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Чеснок

149 ккал

Чеснок — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Оливковое масло

884 ккал

Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Фасоль белая, варёная

139 ккал

Фасоль белая, варёная — растительный источник белка и углеводов, который удобно учитывать уже в готовом виде. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Шаги

Приготовление

Шаг 1
Подготовь основу

Подготовь основу

Нарежь говядину небольшими кусочками, лук полукольцами, а перец широкими полосками. Фасоль промой и дай стечь, чтобы она не разжижала соус.

Говядина с перцем и фасолью в томатной сковороде: шаг 1
Шаг 2
Обжарь мясо

Обжарь мясо

Разогрей сковороду с маслом и обжарь говядину 4–5 минут на среднем огне, чтобы она схватилась снаружи и осталась сочной внутри.

Говядина с перцем и фасолью в томатной сковороде: шаг 2
Шаг 3
Добавь овощи

Добавь овощи

Положи в сковороду лук и перец, всыпь паприку и чеснок, перемешай и готовь ещё 5 минут, пока лук станет мягким, а перец — чуть упругим.

Говядина с перцем и фасолью в томатной сковороде: шаг 3
Шаг 4
Собери соус

Собери соус

Влей томаты в собственном соку, посоли и туши 10 минут на тихом огне, затем добавь фасоль и прогрей ещё 3–4 минуты, чтобы соус стал густым и собранным.

Говядина с перцем и фасолью в томатной сковороде: шаг 4
Шаг 5
Подавай горячим

Подавай горячим

Сними с огня и дай блюду постоять 2 минуты, чтобы вкус стал ровнее, затем разложи по тарелкам и подай сразу, пока соус остаётся горячим и густым.

Говядина с перцем и фасолью в томатной сковороде: шаг 5

Ещё рецепты

Что приготовить дальше

Горячее
2 порц.
20.07.2026
Треска с картофелем и фенхелем в сливочно-лимонном соусе

Ужин из одной формы: рыба остаётся сочной, а картофель пропитывается соусом и ароматом запечённого фенхеля.

🔥 485 ккал

🥩 34 г

🥑 21 г

🍞 38 г

филе трески
картофель
фенхель

Открыть рецепт

5 шагов

Горячее
2 порц.
19.07.2026
Индейка с фасолью в томатно-папричном соусе

Это сытное горячее на одной сковороде: нежная индейка, фасоль и густой томатный соус собираются за полчаса и хорошо идут и на ужин, и на обж.

🔥 420 ккал

🥩 39 г

🥑 14 г

🍞 32 г

филе индейки
красная фасоль консервированная
лук

Открыть рецепт

5 шагов

Горячее
2 порц.
17.07.2026
Тёплая лапша с говядиной и грибами

Сытное горячее без лишней возни: всё собирается в одной сковороде, а на выходе получается сочная лапша с насыщенным соусом и овощами.

🔥 520 ккал

🥩 31 г

🥑 18 г

🍞 54 г

говядина (тонкие полоски)
яичная лапша
шампиньоны

Открыть рецепт

5 шагов

Горячее
2 порц.
16.07.2026
Треска в кокосово-томатном соусе с фасолью

Насыщенное горячее в одной сковороде: рыба остаётся нежной, фасоль даёт сытность, а соус получается густым и ярким без долгой возни.

🔥 410 ккал

🥩 35 г

🥑 18 г

🍞 24 г

филе трески
консервированная белая фасоль
томаты в собственном соку

Открыть рецепт

5 шагов

Горячее
2 порц.
14.07.2026
Говядина с перцами и булгуром

Сытное горячее на будний день: всё готовится в одной сковороде, а на выходе получается сочное мясо, мягкие перцы и рассыпчатый булгур без.

🔥 540 ккал

🥩 34 г

🥑 18 г

🍞 54 г

говядина для жарки
булгур
болгарский перец

Открыть рецепт

5 шагов

Горячее
2 порц.
13.07.2026
Тефтели из индейки в грибном соусе с гречкой

Сытное горячее для обычного ужина: всё собирается в одной сковороде, а гречка впитывает сливочно-грибной соус.

🔥 520 ккал

🥩 36 г

🥑 20 г

🍞 44 г

филе индейки
гречка
шампиньоны

Открыть рецепт

5 шагов

Fat Track

Используй рецепты как базу, а Fat Track как рабочий трекер

На сайте удобно выбрать идею блюда, а в Fat Track затем быстро посчитать ингредиенты, сохранить приём пищи и не держать всё в голове.

В боте удобно заносить еду, когда нет времени на длинный сценарий.

В miniapp и webapp проще проверять БЖУ по дням и собирать общую картину.

Одна логика работает и в продуктовой базе, и в ежедневном учёте Fat Track.