Салат с индейкой, печёной тыквой и горчичной заправкой
Сытный салат на ужин или в контейнер: тёплая тыква, сочная индейка и хрустящие листья собираются в один плотный, но лёгкий вкус.
🔥
Калории
410 ккал
🥩
Белки
34 г
🥑
Жиры
18 г
🍞
Углеводы
28 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
филе индейки
тыква
микс салатных листьев
огурец
красный лук
фета
тыквенные семечки
оливковое масло
дижонская горчица
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
По ощущению это домашнее блюдо с понятным вкусом, которое легко собрать из обычных продуктов и не перегрузить лишними деталями.
Продуктовая база
Связанные продукты
Тыква
Тыква — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Огурец
Огурец — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Фета
Фета — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Подготовь основу
Разогрей духовку до 200 C. Тыкву нарежь небольшими кубиками, смешай с половиной масла и щепоткой соли, выложи на противень и запекай 20–25 минут до мягкости и лёгкой карамелизации.
Приготовь индейку
Индейку нарежь полосками, посоли и быстро обжарь на сковороде с небольшим количеством масла 6–8 минут до румяности и полной готовности, затем дай ей немного остыть.
Собери свежую часть
Огурец нарежь тонкими полукружьями, красный лук — очень тонкими перьями, листья салата промой и хорошо обсуши, чтобы заправка легла тонким слоем.
Смешай заправку
В маленькой миске смешай оставшееся масло, горчицу, 1–2 чайные ложки воды, соль и немного чёрного перца, чтобы получилась гладкая и чуть густая заправка.
Собери салат
В большой миске соедините листья салата, огурец, лук, тёплую тыкву и индейку, полейте заправкой, аккуратно перемешайте и сверху раскрошите фету и посыпьте тыквенными семечками.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом
Свежий салат, который собирается за 15 минут и не требует тяжёлой заправки: здесь всё держится на сочных креветках, мягком авокадо и ярком.
🔥 365 ккал
🥩 26 г
🥑 22 г
🍞 18 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с индейкой, запечённой тыквой и фетой
Сытный салат на ужин или в контейнер: здесь и тёплая тыква, и сочная индейка, и свежая зелень, так что тарелка получается собранной и не ску.
🔥 410 ккал
🥩 32 г
🥑 19 г
🍞 28 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом
Свежий салат, который собирается за 15 минут и не требует включать плиту надолго.
🔥 335 ккал
🥩 24 г
🥑 18 г
🍞 20 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с тунцом, фасолью и печёной свёклой
Сытный салат без лишней возни: здесь есть и белок, и текстура, и нормальный обеденный объём, который удобно собрать заранее.
🔥 395 ккал
🥩 29 г
🥑 17 г
🍞 32 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с лососем, огурцом и авокадо
Собирается из простых продуктов, держит сытость и хорошо работает и на быстрый обед, и на лёгкий ужин.
🔥 420 ккал
🥩 28 г
🥑 29 г
🍞 13 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с запечённой свёклой, козьим сыром и чечевицей
Сытный салат без тяжести: чечевица даёт базу, свёкла — сладость, а сыр и орехи собирают всё в нормальный ужин или обед из одной миски.
🔥 410 ккал
🥩 19 г
🥑 20 г
🍞 37 г
Открыть рецепт
5 шагов