Салат с индейкой, печёной тыквой и горчичной заправкой
Сытный салат на ужин или в контейнер: тёплая тыква, сочная индейка и хрустящие листья собираются в один плотный, но лёгкий вкус.
🔥
Калории
410 ккал
🥩
Белки
34 г
🥑
Жиры
18 г
🍞
Углеводы
28 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
филе индейки
тыква
микс салатных листьев
огурец
красный лук
фета
тыквенные семечки
оливковое масло
дижонская горчица
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
По ощущению это домашнее блюдо с понятным вкусом, которое легко собрать из обычных продуктов и не перегрузить лишними деталями.
Продуктовая база
Продукты из этого рецепта
Тыква
Тыква — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Огурец
Огурец — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Фета
Фета — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Подготовь основу
Разогрей духовку до 200 C. Тыкву нарежь небольшими кубиками, смешай с половиной масла и щепоткой соли, выложи на противень и запекай 20–25 минут до мягкости и лёгкой карамелизации.
Приготовь индейку
Индейку нарежь полосками, посоли и быстро обжарь на сковороде с небольшим количеством масла 6–8 минут до румяности и полной готовности, затем дай ей немного остыть.
Собери свежую часть
Огурец нарежь тонкими полукружьями, красный лук — очень тонкими перьями, листья салата промой и хорошо обсуши, чтобы заправка легла тонким слоем.
Смешай заправку
В маленькой миске смешай оставшееся масло, горчицу, 1–2 чайные ложки воды, соль и немного чёрного перца, чтобы получилась гладкая и чуть густая заправка.
Собери салат
В большой миске соедините листья салата, огурец, лук, тёплую тыкву и индейку, полейте заправкой, аккуратно перемешайте и сверху раскрошите фету и посыпьте тыквенными семечками.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Салат с тунцом, картофелем и зелёной фасолью
Сытный салат, который можно собрать заранее и спокойно взять на обед: тут есть и рыба, и овощи, и нормальная порция сытости без тяжёлой заправки.
🔥 425 ккал
🥩 31 г
🥑 20 г
🍞 32 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с тунцом, яйцом и картофелем
Сытный салат без лишней возни: тут и белок, и нормальная база, и свежесть в одной миске.
🔥 410 ккал
🥩 30 г
🥑 22 г
🍞 24 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с печёной свёклой, фетой и фасолью
Сытный салат без тяжёлой заправки: свёкла даёт сладость, фасоль — плотность, а фета собирает всё в один яркий обед.
🔥 365 ккал
🥩 16 г
🥑 18 г
🍞 34 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с говядиной, печёной свёклой и апельсином
Сытный салат без тяжести: тёплая говядина, сладкая свёкла и сочный апельсин собираются в яркую тарелку, которая нормально работает и на обед.
🔥 410 ккал
🥩 28 г
🥑 20 г
🍞 28 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с печёной свёклой, фетой и чечевицей
Сытный салат без тяжести: его удобно собрать на ужин или взять с собой в контейнере.
🔥 390 ккал
🥩 18 г
🥑 17 г
🍞 38 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с креветками, авокадо и цитрусовой заправкой
Собирается быстро, выглядит свежо и нормально работает и на обед, и на лёгкий ужин.
🔥 365 ккал
🥩 28 г
🥑 24 г
🍞 15 г
Открыть рецепт
5 шагов
Fat Track
Используй рецепты как базу, а Fat Track как рабочий трекер
На сайте удобно выбрать идею блюда, а в Fat Track затем быстро посчитать ингредиенты, сохранить приём пищи и не держать всё в голове.
В боте удобно заносить еду, когда нет времени на длинный сценарий.
В miniapp и webapp проще проверять БЖУ по дням и собирать общую картину.
Одна логика работает и в продуктовой базе, и в ежедневном учёте Fat Track.