Салат с индейкой, печёной тыквой и яблоком
Сытный салат без тяжести: тёплая индейка, сладкая тыква и свежая кислинка яблока собираются в один спокойный обед.
🔥
Калории
385 ккал
🥩
Белки
31 г
🥑
Жиры
17 г
🍞
Углеводы
28 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
филе индейки
тыква
яблоко
микс салатных листьев
огурец
красный лук
тыквенные семечки
оливковое масло
лимонный сок
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются лёгкую цитрусовую свежесть. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Связанные продукты
Тыква
Тыква — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Яблоко
Яблоко — популярный фрукт для перекуса, каш и десертов. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Огурец
Огурец — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Подготовь основу
Разогрей духовку до 200 C. Тыкву очисти и нарежь крупным кубиком, смешай с 1 ст. л. масла, щепоткой соли и выложи на противень. Запекай 20–25 минут до мягкости и лёгкой карамелизации.
Обжарь индейку
Индейку нарежь полосками, посоли и быстро обжарь на сковороде с 1 ч. л. масла 6–8 минут, пока мясо не станет румяным снаружи и полностью белым внутри. Сними с огня и дай немного остыть.
Нарежь свежие компоненты
Яблоко нарежь тонкими дольками, огурец — полукружьями, красный лук — очень тонкими перьями. Салатные листья промой и хорошо обсуши, чтобы они остались хрустящими.
Собери салат
В большой миске соедините салатные листья, огурец, яблоко, лук, тёплую индейку и печёную тыкву. Аккуратно перемешай двумя ложками, чтобы не поломать кусочки и сохранить объём.
Добавь финальный штрих
Смешай оставшееся масло с лимонным соком и щепоткой соли, полей салат перед подачей и посыпь тыквенными семечками. Подавай сразу, пока индейка ещё чуть тёплая.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом
Собирается за 15 минут, хорошо работает и на лёгкий обед, и как ужин без тяжести, а яркая цитрусовая заправка делает вкус собранным и свежим.
🔥 345 ккал
🥩 26 г
🥑 19 г
🍞 18 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с индейкой, печёной тыквой и фасолью
Сытный салат, который можно собрать заранее и взять на обед без лишней возни.
🔥 420 ккал
🥩 34 г
🥑 18 г
🍞 28 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом
Свежий, сочный салат без тяжёлой заправки: креветки дают белок, грейпфрут — яркую кислинку, а авокадо собирает всё в мягкий, насыщенный вкус.
🔥 318 ккал
🥩 26 г
🥑 19 г
🍞 13 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с тунцом, яйцом и печёной свёклой
Сытный салат без тяжёлой заправки: тут есть рыба, яйцо, хрустящая зелень и сладкая свёкла, так что он спокойно заменяет обед.
🔥 385 ккал
🥩 29 г
🥑 20 г
🍞 22 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с лососем, огурцом и печёным картофелем
Сытный салат, который легко собрать из обычных продуктов и подать как лёгкий ужин или плотный обед.
🔥 445 ккал
🥩 28 г
🥑 24 г
🍞 28 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с нутом, фетой и печёной свёклой
Это сытный салат, который удобно собрать заранее: он держится на нуте, ярко звучит за счёт свёклы и не требует тёплой подачи.
🔥 410 ккал
🥩 16 г
🥑 20 г
🍞 38 г
Открыть рецепт
5 шагов