Рецепты

/

Тосты с лососем, яйцом и огуречным кремом

Завтраки
2 порц.
5 шагов
22.06.2026

Тосты с лососем, яйцом и огуречным кремом

Сытный завтрак, который собирается за 15 минут и нормально держит до обеда: хрустящий хлеб, нежный крем и свежая рыба без тяжести.

🔥

Калории

420 ккал

🥩

Белки

28 г

🥑

Жиры

21 г

🍞

Углеводы

29 г

🍽️

Порции

2

Ингредиенты

Что понадобится

хлеб цельнозерновой

4 ломтика

лосось слабосолёный

120 г

яйца

2 шт

огурец

1 шт

греческий йогурт

3 ст. л.

творожный сыр

2 ст. л.

укроп

1 ст. л.

лимонный сок

1 ч. л.

соль

по вкусу

О блюде

Какое оно по ощущениям и из чего собрано

много белка на порцию
умеренная калорийность
понятная сборка без лишней возни
свежий кислый штрих

Во вкусе здесь хорошо читаются лёгкую цитрусовую свежесть, свежую травяную ноту. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.

Продуктовая база

Связанные продукты

Хлеб цельнозерновой

247 ккал

Хлеб цельнозерновой — углеводный продукт для гарниров, перекусов и быстрых приёмов пищи. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Белок яйца

52 ккал

Белок яйца — простой продукт для завтрака и быстрых белковых приёмов пищи. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Огурец

15 ккал

Огурец — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Греческий йогурт 2%

73 ккал

Греческий йогурт 2% — молочный продукт для завтрака, перекуса и быстрого набора белка. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Творожный сыр классический

342 ккал

Популярный молочный продукт, который часто встречается в повседневном рационе, готовке и кафе-еде.

Карточка продукта

Укроп

43 ккал

Укроп — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Шаги

Приготовление

Шаг 1
Сделайте крем

Сделайте крем

Натрите огурец на мелкой тёрке и слегка отожмите лишний сок, затем смешайте его с греческим йогуртом, творожным сыром, укропом, лимонным соком и щепоткой соли до густого крема.

Тосты с лососем, яйцом и огуречным кремом: шаг 1
Шаг 2
Подготовьте яйца

Подготовьте яйца

Поставьте яйца в кипящую воду на 7 минут для плотного, но ещё нежного желтка, затем сразу переложите в холодную воду на 1–2 минуты и аккуратно очистите.

Тосты с лососем, яйцом и огуречным кремом: шаг 2
Шаг 3
Подрумяньте хлеб

Подрумяньте хлеб

Подсушите ломтики хлеба на сухой сковороде или в тостере 2–3 минуты до золотистой корочки, чтобы они держали начинку и остались хрустящими по краям.

Тосты с лососем, яйцом и огуречным кремом: шаг 3
Шаг 4
Соберите тосты

Соберите тосты

Смажьте каждый ломтик огуречным кремом, разложите сверху ломтики лосося и добавьте по половинке яйца, чтобы начинка лежала слоями и не сползала.

Тосты с лососем, яйцом и огуречным кремом: шаг 4
Шаг 5
Доведите и подавайте

Доведите и подавайте

Добавьте сверху немного укропа и пару капель лимонного сока, сразу подавайте тосты, пока хлеб остаётся хрустящим, а начинка свежей.

Тосты с лососем, яйцом и огуречным кремом: шаг 5

Ещё рецепты

Что приготовить дальше

Завтраки
2 порц.
21.07.2026
Гречневые панкейки с творожным кремом и грушей

Тёплый завтрак, который собирается из простых продуктов и хорошо держит форму на тарелке.

🔥 430 ккал

🥩 23 г

🥑 16 г

🍞 46 г

гречневая мука
яйцо
кефир 2,5%

Открыть рецепт

5 шагов

Завтраки
2 порц.
20.07.2026
Шакшука с фетой и шпинатом

Тёплый завтрак на одной сковороде: яичная основа, томаты и фета дают насыщенный вкус без лишней возни.

🔥 365 ккал

🥩 22 г

🥑 24 г

🍞 18 г

яйца
томаты в собственном соку
болгарский перец

Открыть рецепт

5 шагов

Завтраки
2 порц.
18.07.2026
Овсяные панкейки с рикоттой и голубикой

Мягкие панкейки собираются за 15 минут и хорошо работают как спокойный домашний завтрак без лишней суеты.

🔥 410 ккал

🥩 20 г

🥑 16 г

🍞 42 г

овсяные хлопья
яйцо
рикотта

Открыть рецепт

5 шагов

Завтраки
1 порц.
17.07.2026
Шакшука с фетой и зеленью

Горячий завтрак в одной сковороде: сытно, быстро и без лишней возни с гарниром.

🔥 415 ккал

🥩 22 г

🥑 28 г

🍞 21 г

яйца
томаты в собственном соку
болгарский перец

Открыть рецепт

5 шагов

Завтраки
1 порц.
15.07.2026
Овсяноблин с индейкой и грибами

Сытный завтрак, который удобно собрать заранее и быстро разогреть утром без лишней возни.

🔥 465 ккал

🥩 36 г

🥑 18 г

🍞 36 г

овсяные хлопья
яйца
молоко

Открыть рецепт

5 шагов

Завтраки
1 порц.
14.07.2026
Скрэмбл с лососем и шпинатом

Собирается за несколько минут, хорошо держит сытость и удобно подходит на спокойный домашний завтрак без лишней возни.

🔥 420 ккал

🥩 29 г

🥑 27 г

🍞 18 г

яйца
лосось слабосолёный
шпинат

Открыть рецепт

5 шагов

Fat Track

Используй рецепты как базу, а Fat Track как рабочий трекер

На сайте удобно выбрать идею блюда, а в Fat Track затем быстро посчитать ингредиенты, сохранить приём пищи и не держать всё в голове.

В боте удобно заносить еду, когда нет времени на длинный сценарий.

В miniapp и webapp проще проверять БЖУ по дням и собирать общую картину.

Одна логика работает и в продуктовой базе, и в ежедневном учёте Fat Track.