Тосты с лососем, яйцом и огуречным кремом
Сытный завтрак, который собирается за 15 минут и нормально держит до обеда: хрустящий хлеб, нежный крем и свежая рыба без тяжести.
🔥
Калории
420 ккал
🥩
Белки
28 г
🥑
Жиры
21 г
🍞
Углеводы
29 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
хлеб цельнозерновой
лосось слабосолёный
яйца
огурец
греческий йогурт
творожный сыр
укроп
лимонный сок
соль
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются лёгкую цитрусовую свежесть, свежую травяную ноту. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Связанные продукты
Хлеб цельнозерновой
Хлеб цельнозерновой — углеводный продукт для гарниров, перекусов и быстрых приёмов пищи. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Белок яйца
Белок яйца — простой продукт для завтрака и быстрых белковых приёмов пищи. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Огурец
Огурец — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Греческий йогурт 2%
Греческий йогурт 2% — молочный продукт для завтрака, перекуса и быстрого набора белка. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Творожный сыр классический
Популярный молочный продукт, который часто встречается в повседневном рационе, готовке и кафе-еде.
Карточка продукта
Укроп
Укроп — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Сделайте крем
Натрите огурец на мелкой тёрке и слегка отожмите лишний сок, затем смешайте его с греческим йогуртом, творожным сыром, укропом, лимонным соком и щепоткой соли до густого крема.
Подготовьте яйца
Поставьте яйца в кипящую воду на 7 минут для плотного, но ещё нежного желтка, затем сразу переложите в холодную воду на 1–2 минуты и аккуратно очистите.
Подрумяньте хлеб
Подсушите ломтики хлеба на сухой сковороде или в тостере 2–3 минуты до золотистой корочки, чтобы они держали начинку и остались хрустящими по краям.
Соберите тосты
Смажьте каждый ломтик огуречным кремом, разложите сверху ломтики лосося и добавьте по половинке яйца, чтобы начинка лежала слоями и не сползала.
Доведите и подавайте
Добавьте сверху немного укропа и пару капель лимонного сока, сразу подавайте тосты, пока хлеб остаётся хрустящим, а начинка свежей.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Гречневые панкейки с творожным кремом и грушей
Тёплый завтрак, который собирается из простых продуктов и хорошо держит форму на тарелке.
🔥 430 ккал
🥩 23 г
🥑 16 г
🍞 46 г
Открыть рецепт
5 шагов
Шакшука с фетой и шпинатом
Тёплый завтрак на одной сковороде: яичная основа, томаты и фета дают насыщенный вкус без лишней возни.
🔥 365 ккал
🥩 22 г
🥑 24 г
🍞 18 г
Открыть рецепт
5 шагов
Овсяные панкейки с рикоттой и голубикой
Мягкие панкейки собираются за 15 минут и хорошо работают как спокойный домашний завтрак без лишней суеты.
🔥 410 ккал
🥩 20 г
🥑 16 г
🍞 42 г
Открыть рецепт
5 шагов
Шакшука с фетой и зеленью
Горячий завтрак в одной сковороде: сытно, быстро и без лишней возни с гарниром.
🔥 415 ккал
🥩 22 г
🥑 28 г
🍞 21 г
Открыть рецепт
5 шагов
Овсяноблин с индейкой и грибами
Сытный завтрак, который удобно собрать заранее и быстро разогреть утром без лишней возни.
🔥 465 ккал
🥩 36 г
🥑 18 г
🍞 36 г
Открыть рецепт
5 шагов
Скрэмбл с лососем и шпинатом
Собирается за несколько минут, хорошо держит сытость и удобно подходит на спокойный домашний завтрак без лишней возни.
🔥 420 ккал
🥩 29 г
🥑 27 г
🍞 18 г
Открыть рецепт
5 шагов