Рецепты

/

Тосты с рикоттой, печёной сливой и фисташками

Завтраки
1 порц.
5 шагов
14.05.2026

Тосты с рикоттой, печёной сливой и фисташками

Собирается за 10 минут, выглядит нарядно и нормально держит утро, когда хочется чего-то не из каши.

🔥

Калории

365 ккал

🥩

Белки

15 г

🥑

Жиры

18 г

🍞

Углеводы

35 г

🍽️

Порции

1

Ингредиенты

Что понадобится

Хлеб цельнозерновой

2 ломтика

Рикотта

80 г

Слива

2 шт

Мёд

1 ч. л.

Фисташки

15 г

Лимонный сок

1 ч. л.

Корица

1 щепотка

Соль

1 щепотка

О блюде

Какое оно по ощущениям и из чего собрано

умеренная калорийность
понятная сборка без лишней возни
свежий кислый штрих

Во вкусе здесь хорошо читаются лёгкую цитрусовую свежесть. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.

Продуктовая база

Связанные продукты

Хлеб цельнозерновой

247 ккал

Хлеб цельнозерновой — углеводный продукт для гарниров, перекусов и быстрых приёмов пищи. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Рикотта

174 ккал

Рикотта — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Слива

46 ккал

Слива — популярный фрукт для перекуса, каш и десертов. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Мёд гречишный

309 ккал

Сладкая намазка или сироп для каш, тостов, сырников, десертов и домашней выпечки.

Карточка продукта

Фисташки

560 ккал

Фисташки — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Фасоль белая, варёная

139 ккал

Фасоль белая, варёная — растительный источник белка и углеводов, который удобно учитывать уже в готовом виде. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Шаги

Приготовление

Шаг 1
Подготовь сливу

Подготовь сливу

Разогрей духовку до 200 C. Разрежь сливы пополам, убери косточки, выложи на небольшой противень срезом вверх, сбрызни лимонным соком и запекай 10–12 минут, пока они станут мягкими и дадут сок.

Тосты с рикоттой, печёной сливой и фисташками: шаг 1
Шаг 2
Подсуши хлеб

Подсуши хлеб

Пока слива печётся, подсуши хлеб в тостере или на сухой сковороде 2–3 минуты до золотистой корочки, чтобы он остался хрустящим под начинкой.

Тосты с рикоттой, печёной сливой и фисташками: шаг 2
Шаг 3
Смешай рикотту

Смешай рикотту

В миске размешай рикотту с щепоткой соли и половиной мёда до более кремовой текстуры, чтобы её было удобно намазывать ложкой или ножом.

Тосты с рикоттой, печёной сливой и фисташками: шаг 3
Шаг 4
Собери тосты

Собери тосты

Смажь тёплый хлеб рикоттой толстым ровным слоем, сверху разложи запечённые половинки слив и полей их оставшимся соком из противня.

Тосты с рикоттой, печёной сливой и фисташками: шаг 4
Шаг 5
Добавь финиш

Добавь финиш

Посыпь тосты рублеными фисташками и корицей, затем добавь ещё немного мёда по желанию и подавай сразу, пока хлеб хрустящий, а слива тёплая.

Тосты с рикоттой, печёной сливой и фисташками: шаг 5

Ещё рецепты

Что приготовить дальше

Завтраки
2 порц.
12.05.2026
Шакшука с нутом и шпинатом

Сытный завтрак из одной сковороды: яйца остаются нежными, а нут и томаты дают плотную основу без лишней возни.

🔥 395 ккал

🥩 22 г

🥑 20 г

🍞 30 г

яйца
нут консервированный
томаты в собственном соку

Открыть рецепт

5 шагов

Завтраки
2 порц.
11.05.2026
Тосты с рикоттой, лососем и огурцом

Собирается за 10 минут, выглядит аккуратно и хорошо держит утренний ритм без тяжести.

🔥 365 ккал

🥩 23 г

🥑 18 г

🍞 28 г

цельнозерновой хлеб
рикотта
лосось слабосолёный

Открыть рецепт

5 шагов

Завтраки
2 порц.
09.05.2026
Шакшука с фетой и нутом

Сытный завтрак на одной сковороде: яйца, томаты и нут собираются в густую, ароматную основу, которую удобно есть хоть дома, хоть после утрен.

🔥 412 ккал

🥩 24 г

🥑 22 г

🍞 30 г

яйца
нут консервированный
томаты в собственном соку

Открыть рецепт

5 шагов

Завтраки
1 порц.
07.05.2026
Лаваш-ролл с яйцом, авокадо и фетой

Собирается за 10 минут, удобно брать с собой и есть без приборов, а внутри получается не сухо, а мягко и сочно.

🔥 412 ккал

🥩 19 г

🥑 26 г

🍞 27 г

лаваш тонкий
яйца
авокадо

Открыть рецепт

5 шагов

Завтраки
2 порц.
06.05.2026
Запечённый омлет с грибами и козьим сыром

Собирается в одной форме, режется на порции и нормально живёт в холодильнике до завтрака следующего дня.

🔥 365 ккал

🥩 27 г

🥑 24 г

🍞 11 г

яйца
шампиньоны
козий сыр

Открыть рецепт

5 шагов

Завтраки
2 порц.
03.05.2026
Шакшука с нутом и фетой

Сытный завтрак из одной сковороды: яйца, нут и томаты собираются в тёплое блюдо, которое удобно подать сразу и без лишней возни.

🔥 412 ккал

🥩 24 г

🥑 23 г

🍞 28 г

яйца
нут консервированный
томаты в собственном соку

Открыть рецепт

5 шагов

Fat Track

Используй рецепты как базу, а Fat Track как рабочий трекер

На сайте удобно выбрать идею блюда, а в Fat Track затем быстро посчитать ингредиенты, сохранить приём пищи и не держать всё в голове.

В боте удобно заносить еду, когда нет времени на длинный сценарий.

В miniapp и webapp проще проверять БЖУ по дням и собирать общую картину.

Одна логика работает и в продуктовой базе, и в ежедневном учёте Fat Track.