Треска с картофелем и томатами в духовке
Простой горячий ужин на одном противне: рыба остаётся сочной, картофель пропитывается соком томатов, и всё собирается без лишней возни.
🔥
Калории
420 ккал
🥩
Белки
34 г
🥑
Жиры
14 г
🍞
Углеводы
38 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
филе трески
картофель
томаты черри
лук красный
оливковое масло
лимон
чеснок
соль
чёрный перец
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются сочную томатную основу, лёгкую цитрусовую свежесть. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Связанные продукты
Картофель варёный
Картофель варёный — овощ с более заметной долей углеводов, который важно учитывать по весу готового продукта. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Лимон
Лимон — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Чеснок
Чеснок — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Фасоль белая, варёная
Фасоль белая, варёная — растительный источник белка и углеводов, который удобно учитывать уже в готовом виде. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Подготовь основу
Разогрей духовку до 200 C. Картофель нарежь тонкими дольками, смешай с половиной масла, солью и перцем, чтобы он лучше подрумянился и успел пропечься.
Собери овощи
Добавь к картофелю тонкие полукольца красного лука, раздавленный чеснок и томаты черри, перемешай прямо на противне или в большой миске, чтобы овощи покрылись маслом равномерно.
Запеки овощную базу
Переложи всё на противень ровным слоем и запекай 20 минут, пока картофель не начнёт становиться мягким по краям, а томаты не дадут сок.
Добавь рыбу
Положи филе трески поверх овощей, посоли, поперчи, сбрызни оставшимся маслом и верни в духовку ещё на 10–12 минут, пока рыба не станет матовой и легко не будет распадаться на слои.
Подавай горячим
Достань противень, сбрызни блюдо лимонным соком и подай сразу, чтобы рыба осталась сочной, а овощи — с ярким вкусом и лёгкой поджаристостью.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Индейка с грибами и булгуром в сливочно-горчичном соусе
Это сытное горячее собирается в одной сковороде и хорошо подходит на обычный будний ужин.
🔥 520 ккал
🥩 38 г
🥑 18 г
🍞 45 г
Открыть рецепт
5 шагов
Треска в томатно-оливковом соусе с картофелем
Это горячее собирается в одной сковороде и нормально работает и на ужин, и на обед на следующий день.
🔥 412 ккал
🥩 34 г
🥑 15 г
🍞 30 г
Открыть рецепт
5 шагов
Индейка с грибами в томатной сковороде
Сытное горячее на каждый день: всё собирается в одной сковороде, а соус получается густым и хорошо дружит и с макаронами, и с гречкой, и сам.
🔥 465 ккал
🥩 39 г
🥑 19 г
🍞 32 г
Открыть рецепт
5 шагов
Треска с картофелем и шпинатом в сливочно-горчичном соусе
Это сытное горячее на одной сковороде: рыба остаётся нежной, картофель даёт нормальную базу, а соус получается мягким и собранным без тяжёл.
🔥 430 ккал
🥩 34 г
🥑 19 г
🍞 28 г
Открыть рецепт
5 шагов
Индейка с перловкой и шампиньонами в томатно-йогуртовом соусе
Сытное горячее в одной сковороде: перловка даёт плотную основу, индейка остаётся сочной, а соус получается мягким и не тяжёлым.
🔥 465 ккал
🥩 34 г
🥑 14 г
🍞 46 г
Открыть рецепт
5 шагов
Говядина с грибами и гречкой в сметанном соусе
Сытное горячее на будний вечер: всё собирается в одной сковороде, а гречка сразу впитывает мясной сок и соус.
🔥 485 ккал
🥩 34 г
🥑 20 г
🍞 39 г
Открыть рецепт
5 шагов