Индейка с грибами в томатной сковороде
Сытное горячее на будний вечер: всё готовится в одной сковороде, а соус получается густым и без лишней возни.
🔥
Калории
410 ккал
🥩
Белки
36 г
🥑
Жиры
18 г
🍞
Углеводы
24 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
филе индейки
шампиньоны
лук
болгарский перец
томаты в собственном соку
сметана 10%
чеснок
оливковое масло
соль
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются сочную томатную основу. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Связанные продукты
Шампиньоны
Шампиньоны — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Лук зелёный
Лук зелёный — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Перец сладкий
Перец сладкий — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Сметана 10%
Популярный молочный продукт, который часто встречается в повседневном рационе, готовке и кафе-еде.
Карточка продукта
Чеснок
Чеснок — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Подготовь основу
Нарежь индейку небольшими кусочками, грибы пластинками, лук тонкими полукольцами, а перец короткой соломкой, чтобы всё прожарилось быстро и равномерно.
Обжарь индейку
Разогрей сковороду с маслом и обжарь индейку 4–5 минут на среднем огне до лёгкой золотистой корочки снаружи, не пересушивая внутри.
Добавь овощи и грибы
Всыпь лук, перец и грибы, перемешай и готовь ещё 6–7 минут, пока грибы не уменьшатся в объёме, а лук не станет мягким и прозрачным.
Собери соус
Добавь измельчённый чеснок, томаты в собственном соку, соль и сметану, перемешай и потоми всё 5 минут на слабом огне, чтобы соус стал густым и обволакивающим.
Подавай горячим
Сними с огня и дай блюду постоять 2 минуты, затем разложи по тарелкам и подай сразу, пока соус остаётся горячим и ароматным.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Треска с фасолью и томатами на сковороде
Это горячее собирается в одной сковороде и выходит сытным без тяжести: белая рыба, фасоль и томатный соус дают нормальный ужин за полчаса.
🔥 360 ккал
🥩 33 г
🥑 13 г
🍞 26 г
Открыть рецепт
5 шагов
Индейка с грибами и перловкой в сливочно-горчичном соусе
Сытное горячее на обычный ужин: всё готовится в одной сковороде, а перловка впитывает соус и становится особенно ароматной.
🔥 520 ккал
🥩 38 г
🥑 18 г
🍞 46 г
Открыть рецепт
5 шагов
Треска в томатах с фасолью
Сытное горячее без долгой возни: рыба готовится прямо в соусе, а фасоль сразу даёт и объём, и нормальную белковую часть.
🔥 390 ккал
🥩 33 г
🥑 14 г
🍞 28 г
Открыть рецепт
5 шагов
Тефтели из говядины в томатно-перечном соусе с булгуром
Сытное горячее без лишней возни: тефтели можно сделать заранее, а потом просто довести их в соусе и подать с булгуром.
🔥 540 ккал
🥩 34 г
🥑 23 г
🍞 43 г
Открыть рецепт
5 шагов
Треска с картофелем и оливками в белом соусе
Сытное горячее без тяжёлой возни: всё собирается в одной форме, а на выходе получается нежная рыба, мягкий картофель и солоноватый соус.
🔥 465 ккал
🥩 38 г
🥑 18 г
🍞 34 г
Открыть рецепт
5 шагов
Говядина с грибами и чечевицей в томатной сковороде
Сытное горячее без лишней возни: всё готовится в одной сковороде, а чечевица сразу впитывает мясной сок и томатный соус.
🔥 515 ккал
🥩 36 г
🥑 22 г
🍞 39 г
Открыть рецепт
5 шагов