Индейка с грибами в томатной сковороде
Сытное горячее на будний вечер: всё готовится в одной сковороде, а соус получается густым и без лишней возни.
🔥
Калории
410 ккал
🥩
Белки
36 г
🥑
Жиры
18 г
🍞
Углеводы
24 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
филе индейки
шампиньоны
лук
болгарский перец
томаты в собственном соку
сметана 10%
чеснок
оливковое масло
соль
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются сочную томатную основу. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Связанные продукты
Шампиньоны
Шампиньоны — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Лук зелёный
Лук зелёный — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Перец сладкий
Перец сладкий — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Сметана 10%
Популярный молочный продукт, который часто встречается в повседневном рационе, готовке и кафе-еде.
Карточка продукта
Чеснок
Чеснок — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Подготовь основу
Нарежь индейку небольшими кусочками, грибы пластинками, лук тонкими полукольцами, а перец короткой соломкой, чтобы всё прожарилось быстро и равномерно.
Обжарь индейку
Разогрей сковороду с маслом и обжарь индейку 4–5 минут на среднем огне до лёгкой золотистой корочки снаружи, не пересушивая внутри.
Добавь овощи и грибы
Всыпь лук, перец и грибы, перемешай и готовь ещё 6–7 минут, пока грибы не уменьшатся в объёме, а лук не станет мягким и прозрачным.
Собери соус
Добавь измельчённый чеснок, томаты в собственном соку, соль и сметану, перемешай и потоми всё 5 минут на слабом огне, чтобы соус стал густым и обволакивающим.
Подавай горячим
Сними с огня и дай блюду постоять 2 минуты, затем разложи по тарелкам и подай сразу, пока соус остаётся горячим и ароматным.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Лосось с картофелем и йогуртовым соусом
Сытный ужин без лишней суеты: всё готовится на одном противне, а соус собирается за минуту.
🔥 520 ккал
🥩 33 г
🥑 26 г
🍞 34 г
Открыть рецепт
5 шагов
Кефирный смузи с грушей и шпинатом
Лёгкий напиток на завтрак или после тренировки: пьётся быстро, собирается за пару минут и получается свежим, без тяжёлой сладости.
🔥 210 ккал
🥩 8 г
🥑 6 г
🍞 30 г
Открыть рецепт
5 шагов
Тёплый салат с киноа, лососем и авокадо
Это сытный обед в одной миске: тёплая крупа, нежная рыба и свежие овощи собираются без сложной готовки.
🔥 545 ккал
🥩 33 г
🥑 29 г
🍞 36 г
Открыть рецепт
5 шагов
Тост с лососем, авокадо и яйцом пашот
Собирается за 15 минут и хорошо работает как плотный завтрак или быстрый обед без тяжёлой готовки.
🔥 515 ккал
🥩 28 г
🥑 31 г
🍞 32 г
Открыть рецепт
5 шагов