Индейка с грибами в томатной сковороде
Сытное горячее на каждый день: всё собирается в одной сковороде, а соус получается густым и хорошо дружит и с макаронами, и с гречкой, и сам.
🔥
Калории
465 ккал
🥩
Белки
39 г
🥑
Жиры
19 г
🍞
Углеводы
32 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
филе индейки
шампиньоны
лук репчатый
морковь
чеснок
томаты в собственном соку
йогурт натуральный
оливковое масло
паприка
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются сочную томатную основу. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Связанные продукты
Шампиньоны
Шампиньоны — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Лук репчатый
Лук репчатый — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Морковь сырая
Морковь сырая — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Чеснок
Чеснок — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Йогурт натуральный 1.5%
Йогурт натуральный 1.5% — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Подготовь основу
Нарежь индейку небольшими кусочками, лук — полукольцами, морковь — тонкой соломкой, а шампиньоны — крупными ломтиками, чтобы они не потерялись в соусе.
Обжарь индейку
Разогрей сковороду с маслом и обжарь индейку 4–5 минут на среднем огне до лёгкой золотистой корочки, не пересушивая мясо.
Добавь овощи
Всыпь лук, морковь и грибы, перемешай и готовь ещё 6–7 минут, пока лук не станет мягким, а грибы не дадут сок и заметно уменьшатся.
Сделай соус
Добавь чеснок, паприку и томаты в собственном соку, посоли по вкусу и туши 8–10 минут на слабом огне, пока соус не загустеет и не станет обволакивать индейку.
Собери подачу
Сними с огня, вмешай йогурт для мягкости, дай блюду постоять 2 минуты и подавай горячим как есть или с гарниром на выбор.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Треска с картофелем и шпинатом в сливочно-горчичном соусе
Это сытное горячее на одной сковороде: рыба остаётся нежной, картофель даёт нормальную базу, а соус получается мягким и собранным без тяжёл.
🔥 430 ккал
🥩 34 г
🥑 19 г
🍞 28 г
Открыть рецепт
5 шагов
Индейка с перловкой и шампиньонами в томатно-йогуртовом соусе
Сытное горячее в одной сковороде: перловка даёт плотную основу, индейка остаётся сочной, а соус получается мягким и не тяжёлым.
🔥 465 ккал
🥩 34 г
🥑 14 г
🍞 46 г
Открыть рецепт
5 шагов
Говядина с грибами и гречкой в сметанном соусе
Сытное горячее на будний вечер: всё собирается в одной сковороде, а гречка сразу впитывает мясной сок и соус.
🔥 485 ккал
🥩 34 г
🥑 20 г
🍞 39 г
Открыть рецепт
5 шагов
Треска в томатах с фасолью
Сытное горячее в одной сковороде: рыба остаётся нежной, а фасоль сразу даёт и белок, и нормальный объём без лишней возни.
🔥 420 ккал
🥩 38 г
🥑 16 г
🍞 28 г
Открыть рецепт
5 шагов
Тефтели из говядины в грибном соусе с гречкой
Сытное горячее на обычный будний ужин: тефтели запекаются без лишней возни, а густой грибной соус собирает всё в один спокойный домашний тар.
🔥 540 ккал
🥩 34 г
🥑 22 г
🍞 44 г
Открыть рецепт
5 шагов
Треска с картофелем и томатами в духовке
Это горячее собирается на одном противне и спокойно работает как ужин без лишней возни: рыба остаётся нежной, картофель пропекается до мягкo.
🔥 430 ккал
🥩 35 г
🥑 16 г
🍞 34 г
Открыть рецепт
5 шагов