Пшённая каша с тыквой и йогуртом
Тёплый завтрак без суеты: каша получается нежной, с мягкой сладостью тыквы и свежей кислинкой йогурта сверху.
🔥
Калории
365 ккал
🥩
Белки
14 г
🥑
Жиры
11 г
🍞
Углеводы
52 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
пшено
тыква
молоко
вода
греческий йогурт
мёд
сливочное масло
соль
тыквенные семечки
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
По ощущению это домашнее блюдо с понятным вкусом, которое легко собрать из обычных продуктов и не перегрузить лишними деталями.
Продуктовая база
Связанные продукты
Пшено, варёное
Пшено, варёное — готовый гарнир со средними значениями БЖУ после варки без большого количества масла. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Тыква
Тыква — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Молоко 2.5%
Молоко 2.5% — молочный продукт для завтрака, перекуса и быстрого набора белка. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Вода
Вода — напиток с минимальной калорийностью, который чаще всего можно учитывать как ноль или почти ноль. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Греческий йогурт 2%
Греческий йогурт 2% — молочный продукт для завтрака, перекуса и быстрого набора белка. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Мёд гречишный
Сладкая намазка или сироп для каш, тостов, сырников, десертов и домашней выпечки.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Подготовьте основу
Промойте пшено в нескольких водах, затем залейте кипятком на 2 минуты и слейте воду, чтобы убрать горечь.
Сварите тыкву
Нарежьте тыкву небольшими кубиками, сложите в сотейник с водой и варите 7–8 минут до мягкости, чтобы она легко раздавливалась ложкой.
Сварите кашу
Добавьте в сотейник пшено, молоко, соль и готовьте на слабом огне 15–18 минут, помешивая, пока каша не станет густой и кремовой.
Соберите порции
Разложите кашу по тарелкам, добавьте сверху йогурт, кусочек сливочного масла и ложку мёда, чтобы получился контраст горячего и холодного.
Добавьте хруст
Посыпьте кашу тыквенными семечками и подавайте сразу, пока сверху йогурт остаётся свежим, а каша — тёплой.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Шакшука с нутом и фетой
Сытный завтрак из одной сковороды: яйца остаются нежными, нут даёт плотность, а томатный соус собирает всё в понятное и тёплое блюдо.
🔥 410 ккал
🥩 23 г
🥑 24 г
🍞 24 г
Открыть рецепт
5 шагов
Тосты с рикоттой, печёной сливой и фисташками
Собирается за 10 минут, выглядит нарядно и нормально держит утро, когда хочется чего-то не из каши.
🔥 365 ккал
🥩 15 г
🥑 18 г
🍞 35 г
Открыть рецепт
5 шагов
Шакшука с нутом и шпинатом
Сытный завтрак из одной сковороды: яйца остаются нежными, а нут и томаты дают плотную основу без лишней возни.
🔥 395 ккал
🥩 22 г
🥑 20 г
🍞 30 г
Открыть рецепт
5 шагов
Тосты с рикоттой, лососем и огурцом
Собирается за 10 минут, выглядит аккуратно и хорошо держит утренний ритм без тяжести.
🔥 365 ккал
🥩 23 г
🥑 18 г
🍞 28 г
Открыть рецепт
5 шагов
Шакшука с фетой и нутом
Сытный завтрак на одной сковороде: яйца, томаты и нут собираются в густую, ароматную основу, которую удобно есть хоть дома, хоть после утрен.
🔥 412 ккал
🥩 24 г
🥑 22 г
🍞 30 г
Открыть рецепт
5 шагов
Лаваш-ролл с яйцом, авокадо и фетой
Собирается за 10 минут, удобно брать с собой и есть без приборов, а внутри получается не сухо, а мягко и сочно.
🔥 412 ккал
🥩 19 г
🥑 26 г
🍞 27 г
Открыть рецепт
5 шагов