Рецепты

/

Пшённая каша с тыквой и йогуртом

Завтраки
2 порц.
5 шагов
17.05.2026

Пшённая каша с тыквой и йогуртом

Тёплый завтрак без суеты: каша получается нежной, с мягкой сладостью тыквы и свежей кислинкой йогурта сверху.

🔥

Калории

365 ккал

🥩

Белки

14 г

🥑

Жиры

11 г

🍞

Углеводы

52 г

🍽️

Порции

2

Ингредиенты

Что понадобится

пшено

120 г

тыква

250 г

молоко

350 мл

вода

200 мл

греческий йогурт

120 г

мёд

1 ст. л.

сливочное масло

15 г

соль

1 щепотка

тыквенные семечки

20 г

О блюде

Какое оно по ощущениям и из чего собрано

умеренная калорийность
понятная сборка без лишней возни

По ощущению это домашнее блюдо с понятным вкусом, которое легко собрать из обычных продуктов и не перегрузить лишними деталями.

Продуктовая база

Связанные продукты

Пшено, варёное

119 ккал

Пшено, варёное — готовый гарнир со средними значениями БЖУ после варки без большого количества масла. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Тыква

28 ккал

Тыква — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Молоко 2.5%

52 ккал

Молоко 2.5% — молочный продукт для завтрака, перекуса и быстрого набора белка. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Вода

0 ккал

Вода — напиток с минимальной калорийностью, который чаще всего можно учитывать как ноль или почти ноль. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Греческий йогурт 2%

73 ккал

Греческий йогурт 2% — молочный продукт для завтрака, перекуса и быстрого набора белка. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Мёд гречишный

309 ккал

Сладкая намазка или сироп для каш, тостов, сырников, десертов и домашней выпечки.

Карточка продукта

Шаги

Приготовление

Шаг 1
Подготовьте основу

Подготовьте основу

Промойте пшено в нескольких водах, затем залейте кипятком на 2 минуты и слейте воду, чтобы убрать горечь.

Пшённая каша с тыквой и йогуртом: шаг 1
Шаг 2
Сварите тыкву

Сварите тыкву

Нарежьте тыкву небольшими кубиками, сложите в сотейник с водой и варите 7–8 минут до мягкости, чтобы она легко раздавливалась ложкой.

Пшённая каша с тыквой и йогуртом: шаг 2
Шаг 3
Сварите кашу

Сварите кашу

Добавьте в сотейник пшено, молоко, соль и готовьте на слабом огне 15–18 минут, помешивая, пока каша не станет густой и кремовой.

Пшённая каша с тыквой и йогуртом: шаг 3
Шаг 4
Соберите порции

Соберите порции

Разложите кашу по тарелкам, добавьте сверху йогурт, кусочек сливочного масла и ложку мёда, чтобы получился контраст горячего и холодного.

Пшённая каша с тыквой и йогуртом: шаг 4
Шаг 5
Добавьте хруст

Добавьте хруст

Посыпьте кашу тыквенными семечками и подавайте сразу, пока сверху йогурт остаётся свежим, а каша — тёплой.

Пшённая каша с тыквой и йогуртом: шаг 5

Ещё рецепты

Что приготовить дальше

Завтраки
2 порц.
15.05.2026
Шакшука с нутом и фетой

Сытный завтрак из одной сковороды: яйца остаются нежными, нут даёт плотность, а томатный соус собирает всё в понятное и тёплое блюдо.

🔥 410 ккал

🥩 23 г

🥑 24 г

🍞 24 г

яйца
нут консервированный
томаты в собственном соку

Открыть рецепт

5 шагов

Завтраки
1 порц.
14.05.2026
Тосты с рикоттой, печёной сливой и фисташками

Собирается за 10 минут, выглядит нарядно и нормально держит утро, когда хочется чего-то не из каши.

🔥 365 ккал

🥩 15 г

🥑 18 г

🍞 35 г

Хлеб цельнозерновой
Рикотта
Слива

Открыть рецепт

5 шагов

Завтраки
2 порц.
12.05.2026
Шакшука с нутом и шпинатом

Сытный завтрак из одной сковороды: яйца остаются нежными, а нут и томаты дают плотную основу без лишней возни.

🔥 395 ккал

🥩 22 г

🥑 20 г

🍞 30 г

яйца
нут консервированный
томаты в собственном соку

Открыть рецепт

5 шагов

Завтраки
2 порц.
11.05.2026
Тосты с рикоттой, лососем и огурцом

Собирается за 10 минут, выглядит аккуратно и хорошо держит утренний ритм без тяжести.

🔥 365 ккал

🥩 23 г

🥑 18 г

🍞 28 г

цельнозерновой хлеб
рикотта
лосось слабосолёный

Открыть рецепт

5 шагов

Завтраки
2 порц.
09.05.2026
Шакшука с фетой и нутом

Сытный завтрак на одной сковороде: яйца, томаты и нут собираются в густую, ароматную основу, которую удобно есть хоть дома, хоть после утрен.

🔥 412 ккал

🥩 24 г

🥑 22 г

🍞 30 г

яйца
нут консервированный
томаты в собственном соку

Открыть рецепт

5 шагов

Завтраки
1 порц.
07.05.2026
Лаваш-ролл с яйцом, авокадо и фетой

Собирается за 10 минут, удобно брать с собой и есть без приборов, а внутри получается не сухо, а мягко и сочно.

🔥 412 ккал

🥩 19 г

🥑 26 г

🍞 27 г

лаваш тонкий
яйца
авокадо

Открыть рецепт

5 шагов

Fat Track

Используй рецепты как базу, а Fat Track как рабочий трекер

На сайте удобно выбрать идею блюда, а в Fat Track затем быстро посчитать ингредиенты, сохранить приём пищи и не держать всё в голове.

В боте удобно заносить еду, когда нет времени на длинный сценарий.

В miniapp и webapp проще проверять БЖУ по дням и собирать общую картину.

Одна логика работает и в продуктовой базе, и в ежедневном учёте Fat Track.