Салат с креветками, авокадо и апельсином
Лёгкий, но не пустой салат: здесь сочные креветки, сливочный авокадо и яркий цитрус, который собирает вкус без тяжёлой заправки.
🔥
Калории
345 ккал
🥩
Белки
27 г
🥑
Жиры
20 г
🍞
Углеводы
15 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
креветки очищенные
авокадо
апельсин
огурец
руккола
красный лук
оливковое масло
лимонный сок
мёд
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются лёгкую цитрусовую свежесть. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Связанные продукты
Авокадо
Авокадо — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Апельсин
Апельсин — популярный фрукт для перекуса, каш и десертов. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Огурец
Огурец — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Руккола
Руккола — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Мёд гречишный
Сладкая намазка или сироп для каш, тостов, сырников, десертов и домашней выпечки.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Подготовьте основу
Промойте рукколу, обсушите её и разложите в салатнике или на широкой тарелке ровным лёгким слоем, чтобы зелень осталась объёмной и не выглядела влажной.
Нарежьте добавки
Огурец нарежьте тонкими полукружьями, авокадо — крупными ломтиками, апельсин очистите и разделите на сегменты, красный лук нарежьте очень тонко.
Обжарьте креветки
Быстро обжарьте креветки на сухой или слегка смазанной сковороде 1–2 минуты с каждой стороны до розового цвета и упругой текстуры, затем слегка остудите.
Соберите салат
Выложите на зелень огурец, авокадо, апельсин и лук, затем добавьте тёплые креветки сверху, чтобы салат выглядел собранным, но не примятым.
Сделайте заправку и полейте
Смешайте оливковое масло, лимонный сок и мёд, посолите по вкусу и полейте салат прямо перед подачей, чтобы вкус был свежим и ярким.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Салат с говядиной, печёной морковью и хрустящей капустой
Сытный салат без тяжёлой заправки: тёплая говядина, сладкая морковь и свежая капуста собираются в один плотный, но лёгкий обед.
🔥 410 ккал
🥩 31 г
🥑 22 г
🍞 22 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с нутом, фетой и запечённой свёклой
Сытный салат, который собирается из обычных продуктов и нормально работает и на обед, и на ужин без ощущения «просто листья».
🔥 385 ккал
🥩 16 г
🥑 20 г
🍞 34 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с тунцом, фасолью и печёным перцем
Сытный салат, который собирается без лишней возни: тут есть белок, немного углеводов и яркая заправка, так что его удобно и на обед.
🔥 365 ккал
🥩 31 г
🥑 16 г
🍞 24 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с запечённой свёклой, козьим сыром и грецким орехом
Собирается без лишней возни: свёклу можно запечь заранее, а потом быстро сложить салат на ужин или в обед.
🔥 365 ккал
🥩 14 г
🥑 23 г
🍞 27 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с тунцом, зелёной фасолью и яйцом
Сытный, но лёгкий салат, который собирается почти без возни: всё держится на разных текстурах — мягкий тунец, хрустящая фасоль, нежное яйцо.
🔥 365 ккал
🥩 31 г
🥑 20 г
🍞 15 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с индейкой, печёной тыквой и яблоком
Сытный салат без тяжести: тёплая индейка, сладкая тыква и свежая кислинка яблока собираются в один спокойный обед.
🔥 385 ккал
🥩 31 г
🥑 17 г
🍞 28 г
Открыть рецепт
5 шагов