Рецепты

/

Салат с креветками, киноа и авокадо

Салаты
2 порц.
5 шагов
26.05.2026

Салат с креветками, киноа и авокадо

Собирается из простых продуктов, но выглядит и естся как полноценный обед: свежо, сытно и без тяжёлой заправки.

🔥

Калории

410 ккал

🥩

Белки

28 г

🥑

Жиры

21 г

🍞

Углеводы

26 г

🍽️

Порции

2

Ингредиенты

Что понадобится

креветки очищенные

220 г

киноа

70 г

авокадо

1 шт

огурец

1 шт

помидоры черри

120 г

руккола

60 г

красный лук

1/4 шт

оливковое масло

1,5 ст. л.

лимонный сок

1 ст. л.

О блюде

Какое оно по ощущениям и из чего собрано

много белка на порцию
умеренная калорийность
понятная сборка без лишней возни
сочная томатная база

Во вкусе здесь хорошо читаются сочную томатную основу, лёгкую цитрусовую свежесть. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.

Продуктовая база

Продукты из этого рецепта

Киноа, сухая

368 ккал

Киноа, сухая — сухой продукт, который удобно взвешивать до приготовления и заранее закладывать в рацион. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Авокадо

160 ккал

Авокадо — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Огурец

15 ккал

Огурец — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Помидоры черри

18 ккал

Помидоры черри — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Руккола

25 ккал

Руккола — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Оливковое масло

884 ккал

Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Шаги

Приготовление

Шаг 1
Сварить киноа

Сварить киноа

Промой киноа, залей водой в пропорции примерно 1:2 и вари 12–15 минут на слабом огне, пока зёрна не станут мягкими и не впитают воду. Затем дай им постоять 5 минут и распуши вилкой.

Салат с креветками, киноа и авокадо: шаг 1
Шаг 2
Обжарить креветки

Обжарить креветки

Обсуши креветки, быстро обжарь их на сковороде с каплей масла 2–3 минуты, пока они не станут розовыми и упругими. В конце слегка посоли и сбрызни лимонным соком.

Салат с креветками, киноа и авокадо: шаг 2
Шаг 3
Подготовить овощи

Подготовить овощи

Огурец нарежь полукружьями, черри разрежь пополам, красный лук тонко нашинкуй, авокадо нарежь крупными ломтиками. Рукколу промой и хорошо обсуши, чтобы салат не стал водянистым.

Салат с креветками, киноа и авокадо: шаг 3
Шаг 4
Собрать салат

Собрать салат

В большой миске смешай рукколу, киноа, огурец, черри и лук, добавь креветки и авокадо. Влей оливковое масло с лимонным соком, аккуратно перемешай, чтобы не повредить авокадо.

Салат с креветками, киноа и авокадо: шаг 4
Шаг 5
Подать сразу

Подать сразу

Разложи салат по тарелкам и подай сразу, пока креветки тёплые, а зелень остаётся хрустящей. При желании добавь щепотку чёрного перца прямо перед подачей.

Салат с креветками, киноа и авокадо: шаг 5

Ещё рецепты

Что приготовить дальше

Салаты
2 порц.
19.07.2026
Салат с тунцом, картофелем и зелёной фасолью

Сытный салат, который можно собрать заранее и спокойно взять на обед: тут есть и рыба, и овощи, и нормальная порция сытости без тяжёлой заправки.

🔥 425 ккал

🥩 31 г

🥑 20 г

🍞 32 г

картофель
тунец в собственном соку
зелёная фасоль

Открыть рецепт

5 шагов

Салаты
2 порц.
15.07.2026
Салат с тунцом, яйцом и картофелем

Сытный салат без лишней возни: тут и белок, и нормальная база, и свежесть в одной миске.

🔥 410 ккал

🥩 30 г

🥑 22 г

🍞 24 г

картофель
тунец в собственном соку
яйца

Открыть рецепт

5 шагов

Салаты
2 порц.
12.07.2026
Салат с печёной свёклой, фетой и фасолью

Сытный салат без тяжёлой заправки: свёкла даёт сладость, фасоль — плотность, а фета собирает всё в один яркий обед.

🔥 365 ккал

🥩 16 г

🥑 18 г

🍞 34 г

свёкла
фасоль белая консервированная
фета

Открыть рецепт

5 шагов

Салаты
2 порц.
02.07.2026
Салат с говядиной, печёной свёклой и апельсином

Сытный салат без тяжести: тёплая говядина, сладкая свёкла и сочный апельсин собираются в яркую тарелку, которая нормально работает и на обед.

🔥 410 ккал

🥩 28 г

🥑 20 г

🍞 28 г

говядина (тонкий край или вырезка)
свёкла
апельсин

Открыть рецепт

5 шагов

Салаты
2 порц.
28.06.2026
Салат с печёной свёклой, фетой и чечевицей

Сытный салат без тяжести: его удобно собрать на ужин или взять с собой в контейнере.

🔥 390 ккал

🥩 18 г

🥑 17 г

🍞 38 г

свёкла
чечевица зелёная или коричневая
фета

Открыть рецепт

5 шагов

Салаты
2 порц.
20.06.2026
Салат с креветками, авокадо и цитрусовой заправкой

Собирается быстро, выглядит свежо и нормально работает и на обед, и на лёгкий ужин.

🔥 365 ккал

🥩 28 г

🥑 24 г

🍞 15 г

креветки очищенные
авокадо
смесь салатных листьев

Открыть рецепт

5 шагов

Fat Track

Используй рецепты как базу, а Fat Track как рабочий трекер

На сайте удобно выбрать идею блюда, а в Fat Track затем быстро посчитать ингредиенты, сохранить приём пищи и не держать всё в голове.

В боте удобно заносить еду, когда нет времени на длинный сценарий.

В miniapp и webapp проще проверять БЖУ по дням и собирать общую картину.

Одна логика работает и в продуктовой базе, и в ежедневном учёте Fat Track.