Салат с креветками, киноа и авокадо
Собирается из простых продуктов, но выглядит и естся как полноценный обед: свежо, сытно и без тяжёлой заправки.
🔥
Калории
410 ккал
🥩
Белки
28 г
🥑
Жиры
21 г
🍞
Углеводы
26 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
креветки очищенные
киноа
авокадо
огурец
помидоры черри
руккола
красный лук
оливковое масло
лимонный сок
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются сочную томатную основу, лёгкую цитрусовую свежесть. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Связанные продукты
Киноа, сухая
Киноа, сухая — сухой продукт, который удобно взвешивать до приготовления и заранее закладывать в рацион. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Авокадо
Авокадо — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Огурец
Огурец — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Помидоры черри
Помидоры черри — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Руккола
Руккола — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Сварить киноа
Промой киноа, залей водой в пропорции примерно 1:2 и вари 12–15 минут на слабом огне, пока зёрна не станут мягкими и не впитают воду. Затем дай им постоять 5 минут и распуши вилкой.
Обжарить креветки
Обсуши креветки, быстро обжарь их на сковороде с каплей масла 2–3 минуты, пока они не станут розовыми и упругими. В конце слегка посоли и сбрызни лимонным соком.
Подготовить овощи
Огурец нарежь полукружьями, черри разрежь пополам, красный лук тонко нашинкуй, авокадо нарежь крупными ломтиками. Рукколу промой и хорошо обсуши, чтобы салат не стал водянистым.
Собрать салат
В большой миске смешай рукколу, киноа, огурец, черри и лук, добавь креветки и авокадо. Влей оливковое масло с лимонным соком, аккуратно перемешай, чтобы не повредить авокадо.
Подать сразу
Разложи салат по тарелкам и подай сразу, пока креветки тёплые, а зелень остаётся хрустящей. При желании добавь щепотку чёрного перца прямо перед подачей.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Салат с индейкой, печёной тыквой и горчичной заправкой
Сытный салат на ужин или в контейнер: тёплая тыква, сочная индейка и хрустящие листья собираются в один плотный, но лёгкий вкус.
🔥 410 ккал
🥩 34 г
🥑 18 г
🍞 28 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом
Свежий салат, который собирается за 15 минут и не требует тяжёлой заправки: здесь всё держится на сочных креветках, мягком авокадо и ярком.
🔥 365 ккал
🥩 26 г
🥑 22 г
🍞 18 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с индейкой, запечённой тыквой и фетой
Сытный салат на ужин или в контейнер: здесь и тёплая тыква, и сочная индейка, и свежая зелень, так что тарелка получается собранной и не ску.
🔥 410 ккал
🥩 32 г
🥑 19 г
🍞 28 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом
Свежий салат, который собирается за 15 минут и не требует включать плиту надолго.
🔥 335 ккал
🥩 24 г
🥑 18 г
🍞 20 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с тунцом, фасолью и печёной свёклой
Сытный салат без лишней возни: здесь есть и белок, и текстура, и нормальный обеденный объём, который удобно собрать заранее.
🔥 395 ккал
🥩 29 г
🥑 17 г
🍞 32 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с лососем, огурцом и авокадо
Собирается из простых продуктов, держит сытость и хорошо работает и на быстрый обед, и на лёгкий ужин.
🔥 420 ккал
🥩 28 г
🥑 29 г
🍞 13 г
Открыть рецепт
5 шагов