Рецепты

/

Салат с лососем, авокадо и киноа

Салаты
1 порц.
5 шагов
04.05.2026

Салат с лососем, авокадо и киноа

Сытный салат без тяжести: тут и рыба, и крупа, и свежие овощи, так что его удобно собрать на обед или ужин в одной миске.

🔥

Калории

540 ккал

🥩

Белки

33 г

🥑

Жиры

30 г

🍞

Углеводы

31 г

🍽️

Порции

1

Ингредиенты

Что понадобится

филе лосося

120 г

киноа

50 г

авокадо

1/2 шт

огурец

1 шт

шпинат

40 г

редис

4 шт

лимонный сок

1 ст. л.

оливковое масло

1 ст. л.

соль

по вкусу

О блюде

Какое оно по ощущениям и из чего собрано

много белка на порцию
понятная сборка без лишней возни
свежий кислый штрих

Во вкусе здесь хорошо читаются лёгкую цитрусовую свежесть. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.

Продуктовая база

Связанные продукты

Киноа, сухая

368 ккал

Киноа, сухая — сухой продукт, который удобно взвешивать до приготовления и заранее закладывать в рацион. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Авокадо

160 ккал

Авокадо — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Огурец

15 ккал

Огурец — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Шпинат

23 ккал

Шпинат — лёгкий овощ с низкой калорийностью, который помогает увеличить объём блюда. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Редис

19 ккал

Редис — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Оливковое масло

884 ккал

Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Шаги

Приготовление

Шаг 1
Сварите киноа

Сварите киноа

Промойте киноа и сварите её в воде 12–15 минут до мягкости и лёгкой рассыпчатости, затем откиньте на сито и дайте немного остыть.

Салат с лососем, авокадо и киноа: шаг 1
Шаг 2
Подготовьте рыбу

Подготовьте рыбу

Посолите филе лосося и быстро обжарьте его на сухой или слегка смазанной сковороде 2–3 минуты с каждой стороны, чтобы внутри рыба осталась сочной.

Салат с лососем, авокадо и киноа: шаг 2
Шаг 3
Нарежьте овощи

Нарежьте овощи

Нарежьте огурец полукружьями, редис тонкими ломтиками, авокадо крупными кусочками, а шпинат оставьте целыми листьями, чтобы салат был свежим и разным по текстуре.

Салат с лососем, авокадо и киноа: шаг 3
Шаг 4
Соберите салат

Соберите салат

Смешайте киноа со шпинатом, огурцом и редисом, добавьте авокадо и сверху разложите кусочки лосося, стараясь не перемешать рыбу слишком сильно.

Салат с лососем, авокадо и киноа: шаг 4
Шаг 5
Заправьте и подайте

Заправьте и подайте

Сбрызните салат лимонным соком и оливковым маслом, слегка перемешайте прямо перед подачей и сразу ешьте, пока авокадо и рыба остаются свежими.

Салат с лососем, авокадо и киноа: шаг 5

Ещё рецепты

Что приготовить дальше

Салаты
2 порц.
03.05.2026
Салат с печёной свёклой, козьим сыром и фисташками

Собирается из простых шагов, хорошо держит форму и выходит не тяжёлым, но с ярким вкусом и нормальной сытостью.

🔥 345 ккал

🥩 13 г

🥑 22 г

🍞 25 г

свёкла
руккола
козий сыр

Открыть рецепт

5 шагов

Салаты
2 порц.
01.05.2026
Салат с креветками, авокадо и апельсином

Лёгкий, но не пустой салат: здесь сочные креветки, сливочный авокадо и яркий цитрус, который собирает вкус без тяжёлой заправки.

🔥 345 ккал

🥩 27 г

🥑 20 г

🍞 15 г

креветки очищенные
авокадо
апельсин

Открыть рецепт

5 шагов

Салаты
2 порц.
29.04.2026
Салат с говядиной, печёной морковью и хрустящей капустой

Сытный салат без тяжёлой заправки: тёплая говядина, сладкая морковь и свежая капуста собираются в один плотный, но лёгкий обед.

🔥 410 ккал

🥩 31 г

🥑 22 г

🍞 22 г

говядина (тонкий край или вырезка)
морковь
капуста белокочанная

Открыть рецепт

5 шагов

Салаты
2 порц.
27.04.2026
Салат с нутом, фетой и запечённой свёклой

Сытный салат, который собирается из обычных продуктов и нормально работает и на обед, и на ужин без ощущения «просто листья».

🔥 385 ккал

🥩 16 г

🥑 20 г

🍞 34 г

нут консервированный
свёкла
фета

Открыть рецепт

5 шагов

Салаты
2 порц.
26.04.2026
Салат с тунцом, фасолью и печёным перцем

Сытный салат, который собирается без лишней возни: тут есть белок, немного углеводов и яркая заправка, так что его удобно и на обед.

🔥 365 ккал

🥩 31 г

🥑 16 г

🍞 24 г

тунец в собственном соку
фасоль белая консервированная
болгарский перец

Открыть рецепт

5 шагов

Салаты
2 порц.
24.04.2026
Салат с запечённой свёклой, козьим сыром и грецким орехом

Собирается без лишней возни: свёклу можно запечь заранее, а потом быстро сложить салат на ужин или в обед.

🔥 365 ккал

🥩 14 г

🥑 23 г

🍞 27 г

свёкла
руккола
козий сыр

Открыть рецепт

5 шагов

Fat Track

Используй рецепты как базу, а Fat Track как рабочий трекер

На сайте удобно выбрать идею блюда, а в Fat Track затем быстро посчитать ингредиенты, сохранить приём пищи и не держать всё в голове.

В боте удобно заносить еду, когда нет времени на длинный сценарий.

В miniapp и webapp проще проверять БЖУ по дням и собирать общую картину.

Одна логика работает и в продуктовой базе, и в ежедневном учёте Fat Track.