Салат с лососем, огурцом и печёным картофелем
Сытный салат, который легко собрать из обычных продуктов и подать как лёгкий ужин или плотный обед.
🔥
Калории
445 ккал
🥩
Белки
28 г
🥑
Жиры
24 г
🍞
Углеводы
28 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
филе лосося
картофель
огурец
микс салатных листьев
авокадо
красный лук
йогурт греческий
лимонный сок
оливковое масло
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются лёгкую цитрусовую свежесть. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Связанные продукты
Картофель варёный
Картофель варёный — овощ с более заметной долей углеводов, который важно учитывать по весу готового продукта. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Огурец
Огурец — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Авокадо
Авокадо — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Йогурт греческий 2%
Популярный молочный продукт, который часто встречается в повседневном рационе, готовке и кафе-еде.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Запеките картофель
Нарежьте картофель небольшими дольками, смешайте с половиной масла и щепоткой соли, разложите на противне и запекайте при 200 C 25–30 минут до румяных краёв и мягкой середины.
Подготовьте лосось
Посолите филе лосося, смажьте оставшимся маслом и запеките рядом с картофелем 10–12 минут, чтобы рыба стала сочной и легко расслаивалась вилкой.
Соберите основу
В большой миске соедините салатные листья, нарезанный огурец, тонкие ломтики красного лука и авокадо, затем аккуратно перемешайте руками или щипцами.
Сделайте соус
Смешайте греческий йогурт с лимонным соком и щепоткой соли до гладкого кремового соуса, при желании добавьте чайную ложку воды, если нужен более лёгкий вид.
Соберите и подавайте
Разложите салат по тарелкам, добавьте тёплый картофель и кусочки лосося сверху, полейте соусом и подавайте сразу, пока рыба и картофель ещё чуть тёплые.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Салат с нутом, фетой и печёной свёклой
Это сытный салат, который удобно собрать заранее: он держится на нуте, ярко звучит за счёт свёклы и не требует тёплой подачи.
🔥 410 ккал
🥩 16 г
🥑 20 г
🍞 38 г
Открыть рецепт
5 шагов
Шакшука с шпинатом и фетой
Сытный завтрак в одной сковороде: яйца остаются нежными, а тёплый томатный соус с фетой и шпинатом собирает всё в одно блюдо без лишней возь.
🔥 365 ккал
🥩 22 г
🥑 24 г
🍞 18 г
Открыть рецепт
5 шагов
Яблочно-морковный смузи с имбирём
Свежий питьевой смузи на обычный завтрак или перекус: он лёгкий, яркий и собирается за пару минут без лишней возни.
🔥 185 ккал
🥩 6 г
🥑 4 г
🍞 34 г
Открыть рецепт
5 шагов
Треска с фасолью в сливочно-томатной сковороде
Это горячее собирается в одной сковороде: рыба остаётся нежной, фасоль даёт сытность, а соус получается густым и уютным без лишней возни.
🔥 410 ккал
🥩 39 г
🥑 16 г
🍞 24 г
Открыть рецепт
5 шагов
Мятный айс-ти с персиком
Освежающий напиток без лишней сладости: хорошо идёт днём, к обеду или просто когда хочется чего-то холодного и лёгкого.
🔥 86 ккал
🥩 1.2 г
🥑 0.3 г
🍞 20.4 г
Открыть рецепт
5 шагов
Овсяные панкейки с йогуртом и ягодами
Утренний завтрак без сложной сборки: панкейки быстро жарятся на одной сковороде, а подать их можно сразу с йогуртом и ягодами.
🔥 430 ккал
🥩 22 г
🥑 16 г
🍞 49 г
Открыть рецепт
5 шагов