Шакшука с фетой и нутом
Сытный завтрак на одной сковороде: яйца, томаты и нут собираются в густую, ароматную основу, которую удобно есть хоть дома, хоть после утрен.
🔥
Калории
412 ккал
🥩
Белки
24 г
🥑
Жиры
22 г
🍞
Углеводы
30 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
яйца
нут консервированный
томаты в собственном соку
лук репчатый
болгарский перец
фета
чеснок
оливковое масло
паприка
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются сочную томатную основу. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Связанные продукты
Белок яйца
Белок яйца — простой продукт для завтрака и быстрых белковых приёмов пищи. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Нут консервированный
Консервированный или баночный продукт для быстрых блюд, салатов, гарниров и домашних запасов.
Карточка продукта
Лук репчатый
Лук репчатый — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Перец сладкий
Перец сладкий — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Фета
Фета — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Чеснок
Чеснок — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Сделай основу
Разогрей сковороду с оливковым маслом, добавь мелко нарезанные лук и перец и готовь 5–6 минут до мягкости. Затем вмешай чеснок и паприку и прогрей ещё 30 секунд, чтобы аромат стал ярче.
Добавь томаты и нут
Влей томаты в собственном соку, добавь нут, перемешай и туши 8–10 минут на среднем огне, пока соус не станет густым и почти не будет растекаться по сковороде. При необходимости слегка разомни часть нута ложкой.
Сделай лунки для яиц
Убавь огонь до среднего-низкого и ложкой сделай 4 небольшие лунки в томатной смеси. Аккуратно разбей яйца в отдельную чашку, а потом по одному перелей их в лунки, чтобы желтки остались целыми.
Доведи до готовности
Накрой сковороду крышкой и готовь 5–7 минут, пока белки не схватятся, а желтки останутся слегка мягкими или приготовятся до нужной тебе степени. Сними с огня и дай постоять 1 минуту.
Подай с фетой
Раскроши фету сверху, при желании добавь щепотку паприки или зелени и подавай сразу прямо в сковороде с тёплым хлебом или без него. Ешь, пока желток ещё мягкий и смешивается с томатной основой.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Лаваш-ролл с яйцом, авокадо и фетой
Собирается за 10 минут, удобно брать с собой и есть без приборов, а внутри получается не сухо, а мягко и сочно.
🔥 412 ккал
🥩 19 г
🥑 26 г
🍞 27 г
Открыть рецепт
5 шагов
Запечённый омлет с грибами и козьим сыром
Собирается в одной форме, режется на порции и нормально живёт в холодильнике до завтрака следующего дня.
🔥 365 ккал
🥩 27 г
🥑 24 г
🍞 11 г
Открыть рецепт
5 шагов
Шакшука с нутом и фетой
Сытный завтрак из одной сковороды: яйца, нут и томаты собираются в тёплое блюдо, которое удобно подать сразу и без лишней возни.
🔥 412 ккал
🥩 24 г
🥑 23 г
🍞 28 г
Открыть рецепт
5 шагов
Овсяные панкейки с рикоттой и голубикой
Мягкий завтрак без лишней возни: тесто смешивается в одной миске, а панкейки выходят пышными и не сухими.
🔥 410 ккал
🥩 19 г
🥑 16 г
🍞 46 г
Открыть рецепт
5 шагов
Шакшука с фетой и зелёным горошком
Горячий завтрак прямо в одной сковороде: яйца остаются нежными, а горошек и фета добавляют свежесть и солоноватый вкус без лишней возни.
🔥 365 ккал
🥩 23 г
🥑 21 г
🍞 21 г
Открыть рецепт
5 шагов
Тосты с яйцом пашот, авокадо и фасолевым кремом
Тёплый завтрак, который собирается за 15 минут и держит сытость без тяжести: хрустящий хлеб, нежный фасолевый крем и мягкое яйцо сверху.
🔥 365 ккал
🥩 18 г
🥑 19 г
🍞 31 г
Открыть рецепт
5 шагов