Шакшука с фетой и нутом
Сытный завтрак на одной сковороде: яйца, томаты и нут собираются в густую, ароматную основу, которую удобно есть хоть дома, хоть после утрен.
🔥
Калории
412 ккал
🥩
Белки
24 г
🥑
Жиры
22 г
🍞
Углеводы
30 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
яйца
нут консервированный
томаты в собственном соку
лук репчатый
болгарский перец
фета
чеснок
оливковое масло
паприка
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются сочную томатную основу. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Связанные продукты
Белок яйца
Белок яйца — простой продукт для завтрака и быстрых белковых приёмов пищи. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Нут консервированный
Консервированный или баночный продукт для быстрых блюд, салатов, гарниров и домашних запасов.
Карточка продукта
Лук репчатый
Лук репчатый — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Перец сладкий
Перец сладкий — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Фета
Фета — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Чеснок
Чеснок — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Сделай основу
Разогрей сковороду с оливковым маслом, добавь мелко нарезанные лук и перец и готовь 5–6 минут до мягкости. Затем вмешай чеснок и паприку и прогрей ещё 30 секунд, чтобы аромат стал ярче.
Добавь томаты и нут
Влей томаты в собственном соку, добавь нут, перемешай и туши 8–10 минут на среднем огне, пока соус не станет густым и почти не будет растекаться по сковороде. При необходимости слегка разомни часть нута ложкой.
Сделай лунки для яиц
Убавь огонь до среднего-низкого и ложкой сделай 4 небольшие лунки в томатной смеси. Аккуратно разбей яйца в отдельную чашку, а потом по одному перелей их в лунки, чтобы желтки остались целыми.
Доведи до готовности
Накрой сковороду крышкой и готовь 5–7 минут, пока белки не схватятся, а желтки останутся слегка мягкими или приготовятся до нужной тебе степени. Сними с огня и дай постоять 1 минуту.
Подай с фетой
Раскроши фету сверху, при желании добавь щепотку паприки или зелени и подавай сразу прямо в сковороде с тёплым хлебом или без него. Ешь, пока желток ещё мягкий и смешивается с томатной основой.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Гречневые панкейки с творожным кремом и грушей
Тёплый завтрак, который собирается из простых продуктов и хорошо держит форму на тарелке.
🔥 430 ккал
🥩 23 г
🥑 16 г
🍞 46 г
Открыть рецепт
5 шагов
Шакшука с фетой и шпинатом
Тёплый завтрак на одной сковороде: яичная основа, томаты и фета дают насыщенный вкус без лишней возни.
🔥 365 ккал
🥩 22 г
🥑 24 г
🍞 18 г
Открыть рецепт
5 шагов
Овсяные панкейки с рикоттой и голубикой
Мягкие панкейки собираются за 15 минут и хорошо работают как спокойный домашний завтрак без лишней суеты.
🔥 410 ккал
🥩 20 г
🥑 16 г
🍞 42 г
Открыть рецепт
5 шагов
Шакшука с фетой и зеленью
Горячий завтрак в одной сковороде: сытно, быстро и без лишней возни с гарниром.
🔥 415 ккал
🥩 22 г
🥑 28 г
🍞 21 г
Открыть рецепт
5 шагов
Овсяноблин с индейкой и грибами
Сытный завтрак, который удобно собрать заранее и быстро разогреть утром без лишней возни.
🔥 465 ккал
🥩 36 г
🥑 18 г
🍞 36 г
Открыть рецепт
5 шагов
Скрэмбл с лососем и шпинатом
Собирается за несколько минут, хорошо держит сытость и удобно подходит на спокойный домашний завтрак без лишней возни.
🔥 420 ккал
🥩 29 г
🥑 27 г
🍞 18 г
Открыть рецепт
5 шагов