Треска с картофелем и шпинатом в томатном соусе
Сытное горячее без тяжёлой подачи: всё готовится в одной сковороде, а рыба остаётся нежной, не разваливается и сразу идёт с соусом и гарнием.
🔥
Калории
430 ккал
🥩
Белки
36 г
🥑
Жиры
14 г
🍞
Углеводы
34 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
филе трески
картофель
шпинат
томаты в собственном соку
лук
чеснок
оливковое масло
соль
чёрный перец
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются сочную томатную основу. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Связанные продукты
Картофель варёный
Картофель варёный — овощ с более заметной долей углеводов, который важно учитывать по весу готового продукта. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Шпинат
Шпинат — лёгкий овощ с низкой калорийностью, который помогает увеличить объём блюда. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Лук зелёный
Лук зелёный — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Чеснок
Чеснок — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Фасоль белая, варёная
Фасоль белая, варёная — растительный источник белка и углеводов, который удобно учитывать уже в готовом виде. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Подготовьте основу
Очистите картофель и нарежьте его тонкими полукружьями, лук нарежьте перьями, чеснок мелко порубите. Рыбу обсушите и разрежьте на 2 порции, слегка посолите и поперчите с обеих сторон.
Сделайте соус
Разогрейте сковороду с оливковым маслом, добавьте лук и чеснок и готовьте 2–3 минуты до мягкости. Влейте томаты в собственном соку, посолите, поперчите и прогрейте соус 5 минут, чтобы он стал чуть гуще.
Добавьте картофель
Выложите картофель в соус, перемешайте так, чтобы ломтики были покрыты томатной смесью, и готовьте под крышкой 12–15 минут на среднем огне, пока картофель не станет почти мягким.
Положите рыбу
Аккуратно уложите куски трески поверх картофеля, накройте крышкой и томите ещё 7–9 минут, пока рыба не станет непрозрачной и легко не будет расслаиваться вилкой.
Добавьте шпинат и подавайте
Снимите с огня, вмешайте шпинат на остаточном тепле, дайте ему немного осесть 1 минуту и разложите по тарелкам, зачерпнув и рыбу, и картофель, и соус в каждой порции.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Треска с картофелем и фенхелем в сливочно-лимонном соусе
Ужин из одной формы: рыба остаётся сочной, а картофель пропитывается соусом и ароматом запечённого фенхеля.
🔥 485 ккал
🥩 34 г
🥑 21 г
🍞 38 г
Открыть рецепт
5 шагов
Индейка с фасолью в томатно-папричном соусе
Это сытное горячее на одной сковороде: нежная индейка, фасоль и густой томатный соус собираются за полчаса и хорошо идут и на ужин, и на обж.
🔥 420 ккал
🥩 39 г
🥑 14 г
🍞 32 г
Открыть рецепт
5 шагов
Тёплая лапша с говядиной и грибами
Сытное горячее без лишней возни: всё собирается в одной сковороде, а на выходе получается сочная лапша с насыщенным соусом и овощами.
🔥 520 ккал
🥩 31 г
🥑 18 г
🍞 54 г
Открыть рецепт
5 шагов
Треска в кокосово-томатном соусе с фасолью
Насыщенное горячее в одной сковороде: рыба остаётся нежной, фасоль даёт сытность, а соус получается густым и ярким без долгой возни.
🔥 410 ккал
🥩 35 г
🥑 18 г
🍞 24 г
Открыть рецепт
5 шагов
Говядина с перцами и булгуром
Сытное горячее на будний день: всё готовится в одной сковороде, а на выходе получается сочное мясо, мягкие перцы и рассыпчатый булгур без.
🔥 540 ккал
🥩 34 г
🥑 18 г
🍞 54 г
Открыть рецепт
5 шагов
Тефтели из индейки в грибном соусе с гречкой
Сытное горячее для обычного ужина: всё собирается в одной сковороде, а гречка впитывает сливочно-грибной соус.
🔥 520 ккал
🥩 36 г
🥑 20 г
🍞 44 г
Открыть рецепт
5 шагов