Яичные маффины с лососем и шпинатом
Удобный завтрак, который можно приготовить заранее и взять с собой, а есть он будет одинаково хорошо и тёплым, и остывшим.
🔥
Калории
335 ккал
🥩
Белки
28 г
🥑
Жиры
21 г
🍞
Углеводы
8 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
яйца
лосось слабосолёный
шпинат свежий
молоко
твёрдый сыр
соль
чёрный перец
оливковое масло
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
По ощущению это домашнее блюдо с понятным вкусом, которое легко собрать из обычных продуктов и не перегрузить лишними деталями.
Продуктовая база
Связанные продукты
Белок яйца
Белок яйца — простой продукт для завтрака и быстрых белковых приёмов пищи. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Шпинат
Шпинат — лёгкий овощ с низкой калорийностью, который помогает увеличить объём блюда. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Молоко 2.5%
Молоко 2.5% — молочный продукт для завтрака, перекуса и быстрого набора белка. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Фасоль белая, варёная
Фасоль белая, варёная — растительный источник белка и углеводов, который удобно учитывать уже в готовом виде. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Подготовь основу
Разогрей духовку до 180 C и слегка смажь форму для маффинов оливковым маслом, чтобы готовые яйца легко вышли из ячеек.
Смешай яйца
В миске взбей яйца с молоком, щепоткой соли и перца до однородной массы без сильной пены, чтобы текстура маффинов получилась нежной.
Добавь начинку
Мелко нарежь лосось и шпинат, натри сыр и распределяй начинку по ячейкам формы так, чтобы в каждом маффине было немного рыбы, зелени и сыра.
Залей и запеки
Аккуратно залей начинку яичной смесью почти до края и выпекай 18–20 минут, пока центр не схватится и верх не станет упругим и слегка румяным.
Подавай сразу
Дай маффинам постоять 5 минут, затем вынь их из формы и подай на тарелке с зеленью или ломтиком огурца.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Овсяные панкейки с творожным кремом и ягодами
Утренний завтрак без лишней возни: всё смешал, быстро пожарил и собрал в тарелке с кремом и ягодами.
🔥 420 ккал
🥩 24 г
🥑 16 г
🍞 42 г
Открыть рецепт
5 шагов
Шакшука с нутом и фетой
Сытный завтрак без хлебной базы: яйца сразу готовятся в томатном соусе, а нут добавляет плотность и делает блюдо удобным на каждый день.
🔥 365 ккал
🥩 21 г
🥑 20 г
🍞 26 г
Открыть рецепт
5 шагов
Тосты с рикоттой, яйцом и грибами
Сытный завтрак без лишней возни: хрустящий тост, кремовая рикотта, тёплые грибы и яйцо дают нормальный плотный старт на утро.
🔥 435 ккал
🥩 24 г
🥑 22 г
🍞 34 г
Открыть рецепт
5 шагов
Омлет-рулет с шпинатом и фетой
Такой завтрак удобно собрать из простых продуктов за 10–15 минут, а есть его можно и дома, и с собой.
🔥 365 ккал
🥩 25 г
🥑 25 г
🍞 10 г
Открыть рецепт
5 шагов
Сырники с грушей и маком
Сытный завтрак, который спокойно собирается из обычных продуктов и хорошо держит форму на сковороде.
🔥 412 ккал
🥩 24 г
🥑 18 г
🍞 37 г
Открыть рецепт
5 шагов
Тосты с лососем, яйцом и творожным кремом
Собирается за 10 минут и нормально держит утро, когда нужен сытный завтрак без долгой готовки.
🔥 428 ккал
🥩 28 г
🥑 23 г
🍞 29 г
Открыть рецепт
5 шагов