Тосты с рикоттой, яйцом и грибами
Сытный завтрак без лишней возни: хрустящий тост, кремовая рикотта, тёплые грибы и яйцо дают нормальный плотный старт на утро.
🔥
Калории
435 ккал
🥩
Белки
24 г
🥑
Жиры
22 г
🍞
Углеводы
34 г
🍽️
Порции
1
Ингредиенты
Что понадобится
хлеб цельнозерновой
рикотта
яйцо
шампиньоны
оливковое масло
чеснок
соль
чёрный перец
зелёный лук
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
По ощущению это домашнее блюдо с понятным вкусом, которое легко собрать из обычных продуктов и не перегрузить лишними деталями.
Продуктовая база
Связанные продукты
Хлеб цельнозерновой
Хлеб цельнозерновой — углеводный продукт для гарниров, перекусов и быстрых приёмов пищи. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Рикотта
Рикотта — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Яйцо варёное вкрутую
Яйцо варёное вкрутую — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Шампиньоны
Шампиньоны — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Чеснок
Чеснок — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Подготовь основу
Подсуши ломтики хлеба на сухой сковороде или в тостере до лёгкой золотистости, чтобы они держали начинку и оставались хрустящими.
Обжарь грибы
Нарежь шампиньоны пластинками, разогрей сковороду с оливковым маслом, добавь чеснок на 10 секунд и затем грибы, обжарь 5–6 минут до румяности и выпаривай лишнюю влагу.
Сделай кремовую подложку
Смешай рикотту с щепоткой соли и перца и намажь её толстым слоем на тёплые тосты, не доходя до края примерно на сантиметр.
Приготовь яйцо
Пожарь яйцо на слабом огне до мягкого белка и чуть текучего желтка, чтобы оно хорошо легло сверху и осталось нежным.
Собери и подай
Разложи тёплые грибы на рикотту, сверху положи яйцо, добавь зелёный лук и сразу подавай, пока тосты ещё хрустят, а желток остаётся мягким.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Гречневые панкейки с творожным кремом и грушей
Тёплый завтрак, который собирается из простых продуктов и хорошо держит форму на тарелке.
🔥 430 ккал
🥩 23 г
🥑 16 г
🍞 46 г
Открыть рецепт
5 шагов
Шакшука с фетой и шпинатом
Тёплый завтрак на одной сковороде: яичная основа, томаты и фета дают насыщенный вкус без лишней возни.
🔥 365 ккал
🥩 22 г
🥑 24 г
🍞 18 г
Открыть рецепт
5 шагов
Овсяные панкейки с рикоттой и голубикой
Мягкие панкейки собираются за 15 минут и хорошо работают как спокойный домашний завтрак без лишней суеты.
🔥 410 ккал
🥩 20 г
🥑 16 г
🍞 42 г
Открыть рецепт
5 шагов
Шакшука с фетой и зеленью
Горячий завтрак в одной сковороде: сытно, быстро и без лишней возни с гарниром.
🔥 415 ккал
🥩 22 г
🥑 28 г
🍞 21 г
Открыть рецепт
5 шагов
Овсяноблин с индейкой и грибами
Сытный завтрак, который удобно собрать заранее и быстро разогреть утром без лишней возни.
🔥 465 ккал
🥩 36 г
🥑 18 г
🍞 36 г
Открыть рецепт
5 шагов
Скрэмбл с лососем и шпинатом
Собирается за несколько минут, хорошо держит сытость и удобно подходит на спокойный домашний завтрак без лишней возни.
🔥 420 ккал
🥩 29 г
🥑 27 г
🍞 18 г
Открыть рецепт
5 шагов