Тёплый салат с киноа, лососем и авокадо
Это сытный обед в одной миске: тёплая крупа, нежная рыба и свежие овощи собираются без сложной готовки.
🔥
Калории
545 ккал
🥩
Белки
33 г
🥑
Жиры
29 г
🍞
Углеводы
36 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
киноа
филе лосося
авокадо
огурец
помидоры черри
руккола
оливковое масло
лимонный сок
соль
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются сочную томатную основу, лёгкую цитрусовую свежесть. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Продукты из этого рецепта
Киноа, сухая
Киноа, сухая — сухой продукт, который удобно взвешивать до приготовления и заранее закладывать в рацион. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Авокадо
Авокадо — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Огурец
Огурец — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Помидоры черри
Помидоры черри — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Руккола
Руккола — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Свари киноа
Промой киноа, залей водой в пропорции 1 к 2 и вари 15 минут до мягкости, затем дай крупе постоять 5 минут и разрыхли вилкой.
Подготовь рыбу
Посоли филе лосося и обжарь его на слегка смазанной сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны, чтобы внутри рыба осталась сочной.
Нарежь овощи
Нарежь огурец тонкими полукружьями, авокадо ломтиками, а черри разрежь пополам, чтобы у салата была разная текстура в каждом укусе.
Собери салат
Смешай киноа, рукколу, огурец и черри, сверху выложи лосось и авокадо, затем сбрызни лимонным соком с оливковым маслом и слегка посоли.
Подавай сразу
Разложи салат по тарелкам или подай в общей миске, пока киноа ещё тёплая, чтобы вкус получился собранным и не тяжёлым.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Яблочно-огуречный айс-ти с мятой
Лёгкий холодный напиток на каждый день: пьётся быстро, собирается из простых продуктов и хорошо заходит, когда хочется чего-то свежего без лишней сладости.
🔥 78 ккал
🥩 1 г
🥑 0.2 г
🍞 19 г
Открыть рецепт
5 шагов
Апельсиново-морковный смузи с йогуртом
Мягкий, свежий и густой напиток на завтрак или в перекус, который пьётся за пару минут и не требует ничего, кроме блендера.
🔥 185 ккал
🥩 8 г
🥑 4 г
🍞 31 г
Открыть рецепт
5 шагов
Грушево-имбирный лимонад с мятой
Освежающий напиток на каждый день: легко пьётся, быстро собирается и хорошо заходит к завтраку или как холодный перекус между делами.
🔥 86 ккал
🥩 1.2 г
🥑 0.3 г
🍞 21.4 г
Открыть рецепт
5 шагов
Яблочно-сельдерейный смузи с йогуртом
Холодный, свежий и при этом сытный напиток на завтрак или после тренировки: пьётся легко, а йогурт и орехи дают ему более плотный вкус.
🔥 185 ккал
🥩 9 г
🥑 6 г
🍞 24 г
Открыть рецепт
5 шагов
Кефирный напиток с вишней и миндальным маслом
Холодный густой напиток на завтрак или после тренировки: пьётся легко, собирается за пару минут и даёт нормальную сытость без ощущения тяжести.
🔥 265 ккал
🥩 15 г
🥑 11 г
🍞 24 г
Открыть рецепт
5 шагов
Ананасово-имбирный айс-ти с чиа
Освежающий напиток, который удобно сделать заранее и взять с собой в бутылке или налить в высокий стакан со льдом.
🔥 118 ккал
🥩 2 г
🥑 1.5 г
🍞 27 г
Открыть рецепт
5 шагов
Fat Track
Используй рецепты как базу, а Fat Track как рабочий трекер
На сайте удобно выбрать идею блюда, а в Fat Track затем быстро посчитать ингредиенты, сохранить приём пищи и не держать всё в голове.
В боте удобно заносить еду, когда нет времени на длинный сценарий.
В miniapp и webapp проще проверять БЖУ по дням и собирать общую картину.
Одна логика работает и в продуктовой базе, и в ежедневном учёте Fat Track.