Рецепты

/

Тёплый салат с киноа, лососем и авокадо

2 порц.
5 шагов
11.04.2026

Тёплый салат с киноа, лососем и авокадо

Это сытный обед в одной миске: тёплая крупа, нежная рыба и свежие овощи собираются без сложной готовки.

🔥

Калории

545 ккал

🥩

Белки

33 г

🥑

Жиры

29 г

🍞

Углеводы

36 г

🍽️

Порции

2

Ингредиенты

Что понадобится

киноа

120 г

филе лосося

240 г

авокадо

1 шт

огурец

1 шт

помидоры черри

150 г

руккола

50 г

оливковое масло

1 ст. л.

лимонный сок

1 ст. л.

соль

по вкусу

О блюде

Какое оно по ощущениям и из чего собрано

много белка на порцию
понятная сборка без лишней возни
сочная томатная база
свежий кислый штрих

Во вкусе здесь хорошо читаются сочную томатную основу, лёгкую цитрусовую свежесть. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.

Продуктовая база

Связанные продукты

Киноа, сухая

368 ккал

Киноа, сухая — сухой продукт, который удобно взвешивать до приготовления и заранее закладывать в рацион. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Авокадо

160 ккал

Авокадо — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Огурец

15 ккал

Огурец — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Помидоры черри

18 ккал

Помидоры черри — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Руккола

25 ккал

Руккола — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Оливковое масло

884 ккал

Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Шаги

Приготовление

Шаг 1
Свари киноа

Свари киноа

Промой киноа, залей водой в пропорции 1 к 2 и вари 15 минут до мягкости, затем дай крупе постоять 5 минут и разрыхли вилкой.

Тёплый салат с киноа, лососем и авокадо: шаг 1
Шаг 2
Подготовь рыбу

Подготовь рыбу

Посоли филе лосося и обжарь его на слегка смазанной сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны, чтобы внутри рыба осталась сочной.

Тёплый салат с киноа, лососем и авокадо: шаг 2
Шаг 3
Нарежь овощи

Нарежь овощи

Нарежь огурец тонкими полукружьями, авокадо ломтиками, а черри разрежь пополам, чтобы у салата была разная текстура в каждом укусе.

Тёплый салат с киноа, лососем и авокадо: шаг 3
Шаг 4
Собери салат

Собери салат

Смешай киноа, рукколу, огурец и черри, сверху выложи лосось и авокадо, затем сбрызни лимонным соком с оливковым маслом и слегка посоли.

Тёплый салат с киноа, лососем и авокадо: шаг 4
Шаг 5
Подавай сразу

Подавай сразу

Разложи салат по тарелкам или подай в общей миске, пока киноа ещё тёплая, чтобы вкус получился собранным и не тяжёлым.

Тёплый салат с киноа, лососем и авокадо: шаг 5

Fat Track

Используй рецепты как базу, а Fat Track как рабочий трекер

На сайте удобно выбрать идею блюда, а в Fat Track затем быстро посчитать ингредиенты, сохранить приём пищи и не держать всё в голове.

В боте удобно заносить еду, когда нет времени на длинный сценарий.

В miniapp и webapp проще проверять БЖУ по дням и собирать общую картину.

Одна логика работает и в продуктовой базе, и в ежедневном учёте Fat Track.