Рецепты

/

Тосты с рикоттой, яйцом и печёными помидорами

Завтраки
2 порц.
5 шагов
10.06.2026

Тосты с рикоттой, яйцом и печёными помидорами

Сытный завтрак, который собирается из простых продуктов и выглядит аккуратно даже в будний день.

🔥

Калории

385 ккал

🥩

Белки

20 г

🥑

Жиры

20 г

🍞

Углеводы

28 г

🍽️

Порции

2

Ингредиенты

Что понадобится

цельнозерновой хлеб

4 ломтика

рикотта

120 г

яйца

2 шт

помидоры черри

150 г

оливковое масло

1 ч. л.

соль

по вкусу

чёрный перец

по вкусу

зелёный лук

2 перышка

О блюде

Какое оно по ощущениям и из чего собрано

умеренная калорийность
понятная сборка без лишней возни
сочная томатная база
лёгкая пикантность

Во вкусе здесь хорошо читаются сочную томатную основу. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.

Продуктовая база

Связанные продукты

Хлеб цельнозерновой

247 ккал

Хлеб цельнозерновой — углеводный продукт для гарниров, перекусов и быстрых приёмов пищи. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Рикотта

174 ккал

Рикотта — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Белок яйца

52 ккал

Белок яйца — простой продукт для завтрака и быстрых белковых приёмов пищи. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Помидоры черри

18 ккал

Помидоры черри — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Оливковое масло

884 ккал

Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Фасоль белая, варёная

139 ккал

Фасоль белая, варёная — растительный источник белка и углеводов, который удобно учитывать уже в готовом виде. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Шаги

Приготовление

Шаг 1
Подготовьте помидоры

Подготовьте помидоры

Разогрейте духовку до 200 C, выложите черри на противень, сбрызните половиной оливкового масла, посолите и запекайте 12–15 минут, пока они не станут мягкими и слегка лопнувшими.

Тосты с рикоттой, яйцом и печёными помидорами: шаг 1
Шаг 2
Поджарьте хлеб

Поджарьте хлеб

Пока помидоры запекаются, подсушите ломтики хлеба на сухой сковороде или в тостере 2–3 минуты до золотистой корочки и лёгкой хрусткости по краям.

Тосты с рикоттой, яйцом и печёными помидорами: шаг 2
Шаг 3
Сварите яйца

Сварите яйца

Отварите яйца 7 минут после закипания, затем быстро охладите их в холодной воде, чтобы желток остался слегка кремовым и удобно резался.

Тосты с рикоттой, яйцом и печёными помидорами: шаг 3
Шаг 4
Соберите тосты

Соберите тосты

Намажьте рикотту на тёплый хлеб, сверху выложите половинки яиц, добавьте запечённые помидоры, посолите, поперчите и полейте оставшимся маслом.

Тосты с рикоттой, яйцом и печёными помидорами: шаг 4
Шаг 5
Завершите и подавайте

Завершите и подавайте

Посыпьте тосты тонко нарезанным зелёным луком и подавайте сразу, пока хлеб остаётся хрустящим, а помидоры тёплыми.

Тосты с рикоттой, яйцом и печёными помидорами: шаг 5

Ещё рецепты

Что приготовить дальше

Завтраки
2 порц.
21.07.2026
Гречневые панкейки с творожным кремом и грушей

Тёплый завтрак, который собирается из простых продуктов и хорошо держит форму на тарелке.

🔥 430 ккал

🥩 23 г

🥑 16 г

🍞 46 г

гречневая мука
яйцо
кефир 2,5%

Открыть рецепт

5 шагов

Завтраки
2 порц.
20.07.2026
Шакшука с фетой и шпинатом

Тёплый завтрак на одной сковороде: яичная основа, томаты и фета дают насыщенный вкус без лишней возни.

🔥 365 ккал

🥩 22 г

🥑 24 г

🍞 18 г

яйца
томаты в собственном соку
болгарский перец

Открыть рецепт

5 шагов

Завтраки
2 порц.
18.07.2026
Овсяные панкейки с рикоттой и голубикой

Мягкие панкейки собираются за 15 минут и хорошо работают как спокойный домашний завтрак без лишней суеты.

🔥 410 ккал

🥩 20 г

🥑 16 г

🍞 42 г

овсяные хлопья
яйцо
рикотта

Открыть рецепт

5 шагов

Завтраки
1 порц.
17.07.2026
Шакшука с фетой и зеленью

Горячий завтрак в одной сковороде: сытно, быстро и без лишней возни с гарниром.

🔥 415 ккал

🥩 22 г

🥑 28 г

🍞 21 г

яйца
томаты в собственном соку
болгарский перец

Открыть рецепт

5 шагов

Завтраки
1 порц.
15.07.2026
Овсяноблин с индейкой и грибами

Сытный завтрак, который удобно собрать заранее и быстро разогреть утром без лишней возни.

🔥 465 ккал

🥩 36 г

🥑 18 г

🍞 36 г

овсяные хлопья
яйца
молоко

Открыть рецепт

5 шагов

Завтраки
1 порц.
14.07.2026
Скрэмбл с лососем и шпинатом

Собирается за несколько минут, хорошо держит сытость и удобно подходит на спокойный домашний завтрак без лишней возни.

🔥 420 ккал

🥩 29 г

🥑 27 г

🍞 18 г

яйца
лосось слабосолёный
шпинат

Открыть рецепт

5 шагов

Fat Track

Используй рецепты как базу, а Fat Track как рабочий трекер

На сайте удобно выбрать идею блюда, а в Fat Track затем быстро посчитать ингредиенты, сохранить приём пищи и не держать всё в голове.

В боте удобно заносить еду, когда нет времени на длинный сценарий.

В miniapp и webapp проще проверять БЖУ по дням и собирать общую картину.

Одна логика работает и в продуктовой базе, и в ежедневном учёте Fat Track.