Чечевичный суп с томатами и шпинатом
Сытный суп на один ужин: варится из простых продуктов, хорошо разогревается и не требует отдельного гарнира.
🔥
Калории
265 ккал
🥩
Белки
15 г
🥑
Жиры
8 г
🍞
Углеводы
34 г
🍽️
Порции
4
Ингредиенты
Что понадобится
красная чечевица
лук
морковь
стебель сельдерея
чеснок
томаты в собственном соку
овощной бульон или вода
шпинат
оливковое масло
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются сочную томатную основу. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Связанные продукты
Лук зелёный
Лук зелёный — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Морковь сырая
Морковь сырая — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Сельдерей стеблевой
Сельдерей стеблевой — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Чеснок
Чеснок — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Шпинат
Шпинат — лёгкий овощ с низкой калорийностью, который помогает увеличить объём блюда. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Подготовь основу
Мелко нарежь лук, морковь и сельдерей, чеснок измельчи. Разогрей кастрюлю с оливковым маслом и прогрей овощи 5–6 минут на среднем огне, чтобы они стали мягкими и начали пахнуть сладко.
Добавь чечевицу и томаты
Всыпь промытую чечевицу, добавь чеснок и томаты вместе с соком, перемешай и прогрей 1–2 минуты, чтобы томаты раскрылись и всё стало густее и ярче.
Вари суп
Влей бульон или воду, доведи до кипения, убавь огонь и вари 15–18 минут, пока чечевица не станет полностью мягкой, а суп не начнёт слегка загущаться.
Доведи вкус
Посоли и поперчи по вкусу, добавь шпинат и дай ему опасть 1–2 минуты, затем при желании слегка пробей суп блендером, оставив часть текстуры.
Подавай
Разлей суп по глубоким тарелкам и при желании добавь сверху каплю оливкового масла или немного зелени. Подавай сразу, пока он горячий и густой.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Томатный суп с фасолью и шпинатом
Густой, сытный суп на каждый день: готовится из обычных продуктов, хорошо держит форму и спокойно работает как обед на два дня.
🔥 285 ккал
🥩 15 г
🥑 9 г
🍞 34 г
Открыть рецепт
5 шагов
Чечевичный суп с шампиньонами и шпинатом
Сытный суп на каждый день: варится из обычных продуктов, хорошо греет и спокойно стоит в холодильнике на пару дней.
🔥 265 ккал
🥩 15 г
🥑 8 г
🍞 32 г
Открыть рецепт
5 шагов
Треска с картофелем и зелёным горошком в сливочно-горчичном соусе
Это сытное горячее собирается на одной сковороде и хорошо работает и на будний ужин, и на обед на следующий день.
🔥 445 ккал
🥩 35 г
🥑 18 г
🍞 34 г
Открыть рецепт
5 шагов
Мангово-кефирный шейк с лаймом и чиа
Это холодный питьевой перекус, который быстро собирается в блендере и хорошо заходит вместо сладкого напитка или лёгкого завтрака.
🔥 245 ккал
🥩 10 г
🥑 6 г
🍞 39 г
Открыть рецепт
5 шагов
Лаваш-ролл с яйцом, авокадо и фетой
Собирается за 10 минут, удобно брать с собой и есть без приборов, а внутри получается не сухо, а мягко и сочно.
🔥 412 ккал
🥩 19 г
🥑 26 г
🍞 27 г
Открыть рецепт
5 шагов
Индейка в томатно-паприковом соусе с булгуром
Сытное горячее без тяжести: индейка получается сочной, а булгур хорошо собирает густой соус и держит форму на тарелке.
🔥 485 ккал
🥩 38 г
🥑 15 г
🍞 47 г
Открыть рецепт
5 шагов