Куриный суп с фасолью и шпинатом
Сытный суп на каждый день: готовится из простых продуктов, хорошо держит вкус на следующий день и нормально согревает без тяжести.
🔥
Калории
285 ккал
🥩
Белки
24 г
🥑
Жиры
10 г
🍞
Углеводы
22 г
🍽️
Порции
4
Ингредиенты
Что понадобится
Куриное бедро без кожи
Белая фасоль консервированная
Морковь
Сельдерей стеблевой
Лук репчатый
Шпинат
Картофель
Чеснок
Оливковое масло
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
По ощущению это домашнее блюдо с понятным вкусом, которое легко собрать из обычных продуктов и не перегрузить лишними деталями.
Продуктовая база
Связанные продукты
Куриное бедро без кожи, запечённое
Куриное бедро без кожи, запечённое — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Морковь сырая
Морковь сырая — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Сельдерей стеблевой
Сельдерей стеблевой — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Лук репчатый
Лук репчатый — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Шпинат
Шпинат — лёгкий овощ с низкой калорийностью, который помогает увеличить объём блюда. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Картофель варёный
Картофель варёный — овощ с более заметной долей углеводов, который важно учитывать по весу готового продукта. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Подготовьте основу
Нарежьте лук, морковь и сельдерей небольшим кубиком, картофель — средними кусочками, куриное бедро — на крупные порционные куски, чтобы суп получился более выразительным по текстуре.
Сделайте ароматную зажарку
Разогрейте кастрюлю с оливковым маслом, добавьте лук, морковь и сельдерей и готовьте 5–6 минут до мягкости и лёгкой прозрачности лука, затем вмешайте чеснок на 30 секунд.
Сварите суп
Добавьте курицу и картофель, влейте 1,2–1,4 литра воды, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 20–25 минут до мягкости картофеля и полной готовности курицы, снимая пену при необходимости.
Добавьте фасоль и зелень
Всыпьте промытую фасоль и готовьте ещё 5 минут, затем добавьте шпинат, посолите и поперчите по вкусу, чтобы шпинат только смягчился и сохранил цвет.
Подавайте горячим
Разлейте суп по мискам и дайте ему постоять 2 минуты, чтобы вкус собрался, затем подайте без лишних добавок или с ломтем цельнозернового хлеба, если хочется более плотный обед.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Чечевичный суп с томатами и шпинатом
Сытный суп на один ужин: варится из простых продуктов, хорошо разогревается и не требует отдельного гарнира.
🔥 265 ккал
🥩 15 г
🥑 8 г
🍞 34 г
Открыть рецепт
5 шагов
Томатный суп с фасолью и шпинатом
Густой, сытный суп на каждый день: готовится из обычных продуктов, хорошо держит форму и спокойно работает как обед на два дня.
🔥 285 ккал
🥩 15 г
🥑 9 г
🍞 34 г
Открыть рецепт
5 шагов
Чечевичный суп с шампиньонами и шпинатом
Сытный суп на каждый день: варится из обычных продуктов, хорошо греет и спокойно стоит в холодильнике на пару дней.
🔥 265 ккал
🥩 15 г
🥑 8 г
🍞 32 г
Открыть рецепт
5 шагов
Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом
Свежий салат, который собирается за 15 минут и не требует включать плиту надолго.
🔥 335 ккал
🥩 24 г
🥑 18 г
🍞 20 г
Открыть рецепт
5 шагов
Шакшука с фетой и нутом
Сытный завтрак на одной сковороде: всё собирается быстро, а есть можно прямо из горячей формы с хлебом.
🔥 410 ккал
🥩 22 г
🥑 24 г
🍞 24 г
Открыть рецепт
5 шагов
Йогуртовый смузи с черникой и тахини
Пьётся быстро, собирается за пару минут и хорошо идёт как плотный перекус между делами.
🔥 265 ккал
🥩 14 г
🥑 11 г
🍞 26 г
Открыть рецепт
5 шагов