Рецепты

/

Чечевичный суп с шампиньонами и шпинатом

Супы
4 порц.
5 шагов
30.04.2026

Чечевичный суп с шампиньонами и шпинатом

Сытный суп на каждый день: варится из обычных продуктов, хорошо греет и спокойно стоит в холодильнике на пару дней.

🔥

Калории

265 ккал

🥩

Белки

15 г

🥑

Жиры

8 г

🍞

Углеводы

32 г

🍽️

Порции

4

Ингредиенты

Что понадобится

красная чечевица

160 г

шампиньоны

250 г

морковь

1 шт

репчатый лук

1 шт

чеснок

2 зубчика

стебель сельдерея

1 шт

оливковое масло

1 ст. л.

овощной бульон или вода

1,2 л

томаты в собственном соку

200 г

О блюде

Какое оно по ощущениям и из чего собрано

умеренная калорийность
понятная сборка без лишней возни
сочная томатная база

Во вкусе здесь хорошо читаются сочную томатную основу. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.

Продуктовая база

Связанные продукты

Шампиньоны

27 ккал

Шампиньоны — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Морковь сырая

35 ккал

Морковь сырая — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Лук репчатый

40 ккал

Лук репчатый — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Чеснок

149 ккал

Чеснок — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Сельдерей стеблевой

16 ккал

Сельдерей стеблевой — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Оливковое масло

884 ккал

Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Шаги

Приготовление

Шаг 1
Подготовьте основу

Подготовьте основу

Нарежьте лук, морковь и сельдерей мелким кубиком, шампиньоны — тонкими пластинками, чеснок измельчите. Чечевицу промойте до прозрачной воды и оставьте в сите на минуту, чтобы она не давала лишнюю пену.

Чечевичный суп с шампиньонами и шпинатом: шаг 1
Шаг 2
Обжарьте овощи и грибы

Обжарьте овощи и грибы

Разогрейте кастрюлю с оливковым маслом, сначала обжарьте лук, морковь и сельдерей 4–5 минут до мягкости, затем добавьте грибы и готовьте ещё 5 минут, пока они не уменьшатся в объёме и не подрумянятся по краям. В конце.

Чечевичный суп с шампиньонами и шпинатом: шаг 2
Шаг 3
Соберите суп

Соберите суп

Добавьте в кастрюлю чеснок, томаты, чечевицу и бульон или воду. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и снимите пену, если она появится. Варите 15–18 минут на слабом кипении, пока чечевица не станет мягкой.

Чечевичный суп с шампиньонами и шпинатом: шаг 3
Шаг 4
Добавьте шпинат и доведите вкус

Добавьте шпинат и доведите вкус

Положите шпинат в горячий суп, перемешайте и прогрейте 1–2 минуты, чтобы листья только осели, но остались яркими. Посолите, поперчите и при желании добавьте немного лимонного сока для свежести.

Чечевичный суп с шампиньонами и шпинатом: шаг 4
Шаг 5
Разлейте и подайте

Разлейте и подайте

Дайте супу постоять 3–5 минут, затем разлейте по глубоким тарелкам. Подавайте горячим, можно добавить немного зелени сверху и кусочек цельнозернового хлеба рядом, если нужен более плотный обед.

Чечевичный суп с шампиньонами и шпинатом: шаг 5

Ещё рецепты

Что приготовить дальше

Напитки
2 порц.
01.05.2026
Грушево-имбирный айс-ти с зелёным чаем

Лёгкий холодный напиток на каждый день: быстро смешивается, хорошо освежает и не требует ни блендера, ни сложной подготовки.

🔥 74 ккал

🥩 1.2 г

🥑 0.2 г

🍞 18.6 г

зелёный чай
груша
имбирь

Открыть рецепт

5 шагов

Завтраки
2 порц.
30.04.2026
Шакшука с фетой и зелёным горошком

Горячий завтрак прямо в одной сковороде: яйца остаются нежными, а горошек и фета добавляют свежесть и солоноватый вкус без лишней возни.

🔥 365 ккал

🥩 23 г

🥑 21 г

🍞 21 г

яйца
томаты в собственном соку
зелёный горошек замороженный

Открыть рецепт

5 шагов

Напитки
1 порц.
30.04.2026
Манго-кефирный смузи с мятой

Лёгкий питьевой смузи на завтрак или после тренировки: он получается свежим, не слишком сладким и пьётся без ложки.

🔥 235 ккал

🥩 11 г

🥑 6 г

🍞 36 г

манго
кефир 2,5%
банан

Открыть рецепт

5 шагов

Горячее
2 порц.
29.04.2026
Треска в томатно-оливковом соусе с картофелем

Это горячее собирается в одной сковороде и нормально работает и на ужин, и на обед на следующий день.

🔥 412 ккал

🥩 34 г

🥑 15 г

🍞 30 г

филе трески
картофель
помидоры в собственном соку

Открыть рецепт

5 шагов

Салаты
2 порц.
29.04.2026
Салат с говядиной, печёной морковью и хрустящей капустой

Сытный салат без тяжёлой заправки: тёплая говядина, сладкая морковь и свежая капуста собираются в один плотный, но лёгкий обед.

🔥 410 ккал

🥩 31 г

🥑 22 г

🍞 22 г

говядина (тонкий край или вырезка)
морковь
капуста белокочанная

Открыть рецепт

5 шагов

Напитки
2 порц.
29.04.2026
Кефирный напиток с огурцом, укропом и лаймом

Освежающий солёный напиток, который реально пьётся, а не естся ложкой: быстро смешал, охладил и взял с собой на перекус или к обеду.

🔥 118 ккал

🥩 7.2 г

🥑 3.1 г

🍞 15.4 г

кефир 2,5%
огурец
лайм

Открыть рецепт

5 шагов

Fat Track

Используй рецепты как базу, а Fat Track как рабочий трекер

На сайте удобно выбрать идею блюда, а в Fat Track затем быстро посчитать ингредиенты, сохранить приём пищи и не держать всё в голове.

В боте удобно заносить еду, когда нет времени на длинный сценарий.

В miniapp и webapp проще проверять БЖУ по дням и собирать общую картину.

Одна логика работает и в продуктовой базе, и в ежедневном учёте Fat Track.