Лаваш-ролл с яйцом, авокадо и фетой
Собирается за 10 минут, удобно брать с собой и есть без приборов, а внутри получается не сухо, а мягко и сочно.
🔥
Калории
412 ккал
🥩
Белки
19 г
🥑
Жиры
26 г
🍞
Углеводы
27 г
🍽️
Порции
1
Ингредиенты
Что понадобится
лаваш тонкий
яйца
авокадо
фета
шпинат
помидоры черри
йогурт греческий
горчица
оливковое масло
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются сочную томатную основу. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Продукты из этого рецепта
Лаваш тонкий
Лаваш тонкий — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Белок яйца
Белок яйца — простой продукт для завтрака и быстрых белковых приёмов пищи. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Авокадо
Авокадо — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Фета
Фета — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Шпинат
Шпинат — лёгкий овощ с низкой калорийностью, который помогает увеличить объём блюда. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Помидоры черри
Помидоры черри — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Подготовь начинку
Разрежь авокадо и помидоры, фету раскроши вилкой, шпинат промой и обсуши. Яйца взбей с щепоткой соли до однородности, чтобы начинка потом легла ровно и без лишней влаги.
Приготовь яйца
Разогрей сковороду с каплей масла и вылей яйца. Готовь на среднем огне 1–2 минуты, помешивая лопаткой, пока масса не схватится мягкими, влажными хлопьями без пересушивания.
Смешай соус
В миске соедините греческий йогурт и горчицу, перемешай до гладкости. Если любишь ярче, добавь щепотку перца, чтобы соус стал чуть острее и лучше держал вкус авокадо и феты.
Собери ролл
Разложи лаваш, смажь его соусом, выложи шпинат, яйца, авокадо, черри и фету. Сверни плотным рулетом, подворачивая края внутрь, чтобы начинка не выпадала при нарезке и подаче.
Нарежь и подай
Разрежь ролл пополам наискосок и сразу подавай, пока лаваш остаётся мягким, а начинка — свежей. Если берёшь с собой, заверни в пергамент и положи срезом вверх для красивой подачи.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Гречневые панкейки с творожным кремом и грушей
Тёплый завтрак, который собирается из простых продуктов и хорошо держит форму на тарелке.
🔥 430 ккал
🥩 23 г
🥑 16 г
🍞 46 г
Открыть рецепт
5 шагов
Овсяноблин с индейкой и грибами
Сытный завтрак, который удобно собрать заранее и быстро разогреть утром без лишней возни.
🔥 465 ккал
🥩 36 г
🥑 18 г
🍞 36 г
Открыть рецепт
5 шагов
Скрэмбл с лососем и шпинатом
Собирается за несколько минут, хорошо держит сытость и удобно подходит на спокойный домашний завтрак без лишней возни.
🔥 420 ккал
🥩 29 г
🥑 27 г
🍞 18 г
Открыть рецепт
5 шагов
Тосты с рикоттой, яйцом и томатами
Сытный завтрак на тостах: быстро собирается, хорошо держит форму и удобно есть даже на бегу.
🔥 430 ккал
🥩 22 г
🥑 21 г
🍞 34 г
Открыть рецепт
5 шагов
Омлет-рулет с лососем и шпинатом
Собирается быстро, выглядит аккуратно и удобно естся даже в будний утренний аврал.
🔥 420 ккал
🥩 30 г
🥑 28 г
🍞 10 г
Открыть рецепт
5 шагов
Гречневые оладьи с йогуртом и ягодами
Сытный завтрак без долгой возни: оладьи жарятся быстро, а сверху идут холодный йогурт и ягоды для свежести.
🔥 410 ккал
🥩 20 г
🥑 14 г
🍞 48 г
Открыть рецепт
5 шагов
Fat Track
Используй рецепты как базу, а Fat Track как рабочий трекер
На сайте удобно выбрать идею блюда, а в Fat Track затем быстро посчитать ингредиенты, сохранить приём пищи и не держать всё в голове.
В боте удобно заносить еду, когда нет времени на длинный сценарий.
В miniapp и webapp проще проверять БЖУ по дням и собирать общую картину.
Одна логика работает и в продуктовой базе, и в ежедневном учёте Fat Track.