Лаваш-ролл с яйцом, авокадо и фетой
Собирается за 10 минут, удобно брать с собой и есть без приборов, а внутри получается не сухо, а мягко и сочно.
🔥
Калории
412 ккал
🥩
Белки
19 г
🥑
Жиры
26 г
🍞
Углеводы
27 г
🍽️
Порции
1
Ингредиенты
Что понадобится
лаваш тонкий
яйца
авокадо
фета
шпинат
помидоры черри
йогурт греческий
горчица
оливковое масло
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются сочную томатную основу. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Связанные продукты
Лаваш тонкий
Лаваш тонкий — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Белок яйца
Белок яйца — простой продукт для завтрака и быстрых белковых приёмов пищи. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Авокадо
Авокадо — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Фета
Фета — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Шпинат
Шпинат — лёгкий овощ с низкой калорийностью, который помогает увеличить объём блюда. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Помидоры черри
Помидоры черри — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Подготовь начинку
Разрежь авокадо и помидоры, фету раскроши вилкой, шпинат промой и обсуши. Яйца взбей с щепоткой соли до однородности, чтобы начинка потом легла ровно и без лишней влаги.
Приготовь яйца
Разогрей сковороду с каплей масла и вылей яйца. Готовь на среднем огне 1–2 минуты, помешивая лопаткой, пока масса не схватится мягкими, влажными хлопьями без пересушивания.
Смешай соус
В миске соедините греческий йогурт и горчицу, перемешай до гладкости. Если любишь ярче, добавь щепотку перца, чтобы соус стал чуть острее и лучше держал вкус авокадо и феты.
Собери ролл
Разложи лаваш, смажь его соусом, выложи шпинат, яйца, авокадо, черри и фету. Сверни плотным рулетом, подворачивая края внутрь, чтобы начинка не выпадала при нарезке и подаче.
Нарежь и подай
Разрежь ролл пополам наискосок и сразу подавай, пока лаваш остаётся мягким, а начинка — свежей. Если берёшь с собой, заверни в пергамент и положи срезом вверх для красивой подачи.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Запечённый омлет с грибами и козьим сыром
Собирается в одной форме, режется на порции и нормально живёт в холодильнике до завтрака следующего дня.
🔥 365 ккал
🥩 27 г
🥑 24 г
🍞 11 г
Открыть рецепт
5 шагов
Шакшука с нутом и фетой
Сытный завтрак из одной сковороды: яйца, нут и томаты собираются в тёплое блюдо, которое удобно подать сразу и без лишней возни.
🔥 412 ккал
🥩 24 г
🥑 23 г
🍞 28 г
Открыть рецепт
5 шагов
Овсяные панкейки с рикоттой и голубикой
Мягкий завтрак без лишней возни: тесто смешивается в одной миске, а панкейки выходят пышными и не сухими.
🔥 410 ккал
🥩 19 г
🥑 16 г
🍞 46 г
Открыть рецепт
5 шагов
Шакшука с фетой и зелёным горошком
Горячий завтрак прямо в одной сковороде: яйца остаются нежными, а горошек и фета добавляют свежесть и солоноватый вкус без лишней возни.
🔥 365 ккал
🥩 23 г
🥑 21 г
🍞 21 г
Открыть рецепт
5 шагов
Тосты с яйцом пашот, авокадо и фасолевым кремом
Тёплый завтрак, который собирается за 15 минут и держит сытость без тяжести: хрустящий хлеб, нежный фасолевый крем и мягкое яйцо сверху.
🔥 365 ккал
🥩 18 г
🥑 19 г
🍞 31 г
Открыть рецепт
5 шагов
Яичные маффины с лососем и шпинатом
Удобный завтрак, который можно приготовить заранее и взять с собой, а есть он будет одинаково хорошо и тёплым, и остывшим.
🔥 335 ккал
🥩 28 г
🥑 21 г
🍞 8 г
Открыть рецепт
5 шагов