Тосты с яйцом пашот, авокадо и фасолевым кремом
Тёплый завтрак, который собирается за 15 минут и держит сытость без тяжести: хрустящий хлеб, нежный фасолевый крем и мягкое яйцо сверху.
🔥
Калории
365 ккал
🥩
Белки
18 г
🥑
Жиры
19 г
🍞
Углеводы
31 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
цельнозерновой хлеб
яйца
авокадо
консервированная белая фасоль
лимонный сок
оливковое масло
чеснок
соль
чёрный перец
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются лёгкую цитрусовую свежесть. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Связанные продукты
Хлеб цельнозерновой
Хлеб цельнозерновой — углеводный продукт для гарниров, перекусов и быстрых приёмов пищи. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Белок яйца
Белок яйца — простой продукт для завтрака и быстрых белковых приёмов пищи. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Авокадо
Авокадо — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Чеснок
Чеснок — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Фасоль белая, варёная
Фасоль белая, варёная — растительный источник белка и углеводов, который удобно учитывать уже в готовом виде. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Сделай фасолевый крем
Слей жидкость с фасоли, пробей её с лимонным соком, половиной масла, чесноком, солью и перцем до густого крема с лёгкой зернистостью.
Подрумянь хлеб
Подсуши ломтики хлеба на сухой сковороде или в тостере 2–3 минуты до хрустящей корочки и лёгкого золотистого края.
Собери основу
Разомни авокадо вилкой с щепоткой соли и разложи его на горячих тостах, сверху намажь фасолевый крем ровным слоем.
Свари яйца пашот
В небольшой кастрюле доведи воду почти до кипения, убавь огонь и аккуратно опусти яйца по одному на 3 минуты, чтобы белок схватился, а желток остался мягким.
Собери и подай
Выложи яйца пашот на тосты, добавь ещё немного перца и каплю оливкового масла, подавай сразу, пока хлеб остаётся хрустящим.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Яичные маффины с лососем и шпинатом
Удобный завтрак, который можно приготовить заранее и взять с собой, а есть он будет одинаково хорошо и тёплым, и остывшим.
🔥 335 ккал
🥩 28 г
🥑 21 г
🍞 8 г
Открыть рецепт
5 шагов
Овсяные панкейки с творожным кремом и ягодами
Утренний завтрак без лишней возни: всё смешал, быстро пожарил и собрал в тарелке с кремом и ягодами.
🔥 420 ккал
🥩 24 г
🥑 16 г
🍞 42 г
Открыть рецепт
5 шагов
Шакшука с нутом и фетой
Сытный завтрак без хлебной базы: яйца сразу готовятся в томатном соусе, а нут добавляет плотность и делает блюдо удобным на каждый день.
🔥 365 ккал
🥩 21 г
🥑 20 г
🍞 26 г
Открыть рецепт
5 шагов
Тосты с рикоттой, яйцом и грибами
Сытный завтрак без лишней возни: хрустящий тост, кремовая рикотта, тёплые грибы и яйцо дают нормальный плотный старт на утро.
🔥 435 ккал
🥩 24 г
🥑 22 г
🍞 34 г
Открыть рецепт
5 шагов
Омлет-рулет с шпинатом и фетой
Такой завтрак удобно собрать из простых продуктов за 10–15 минут, а есть его можно и дома, и с собой.
🔥 365 ккал
🥩 25 г
🥑 25 г
🍞 10 г
Открыть рецепт
5 шагов
Сырники с грушей и маком
Сытный завтрак, который спокойно собирается из обычных продуктов и хорошо держит форму на сковороде.
🔥 412 ккал
🥩 24 г
🥑 18 г
🍞 37 г
Открыть рецепт
5 шагов