Яичный завтрак-ролл с лососем и авокадо
Это плотный завтрак, который удобно собрать заранее и съесть без вилки, когда утром совсем нет времени.
🔥
Калории
465 ккал
🥩
Белки
28 г
🥑
Жиры
29 г
🍞
Углеводы
24 г
🍽️
Порции
1
Ингредиенты
Что понадобится
яйца
лосось слабосолёный
авокадо
цельнозерновая тортилья
сливочный сыр
огурец
укроп
лимонный сок
соль
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются лёгкую цитрусовую свежесть, свежую травяную ноту. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Связанные продукты
Белок яйца
Белок яйца — простой продукт для завтрака и быстрых белковых приёмов пищи. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Авокадо
Авокадо — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Огурец
Огурец — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Укроп
Укроп — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Фасоль белая, варёная
Фасоль белая, варёная — растительный источник белка и углеводов, который удобно учитывать уже в готовом виде. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Смешай основу
В миске взбей яйца с щепоткой соли до однородности и вылей массу на хорошо разогретую сковороду с антипригарным покрытием. Готовь тонкий яичный блин 1,5–2 минуты с одной стороны и ещё около 30 секунд с другой, чтобы.
Подготовь начинку
Авокадо разомни вилкой с лимонным соком, мелко нарежь огурец тонкими полосками, а лосось разберите на небольшие кусочки. Сливочный сыр достань заранее, чтобы он легче распределялся по тортилье.
Собери ролл
Разложи тортилью, смажь её сливочным сыром тонким слоем, сверху положи яичный блин, затем авокадо, огурец и лосось. Посыпь мелко рубленым укропом, оставив по краям немного свободного места.
Сверни аккуратно
Подверни боковые края внутрь и плотно сверни тортилью в рулет, чтобы начинка держалась. Если нужно, слегка прижми ролл ладонью и оставь шов снизу на минуту, чтобы форма зафиксировалась.
Подавай сразу
Разрежь ролл по диагонали пополам и подай на тарелке, чтобы был виден яркий срез. Ешь сразу, пока тортилья остаётся мягкой, а начинка — свежей и прохладной.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Гречневые панкейки с творожным кремом и грушей
Тёплый завтрак, который собирается из простых продуктов и хорошо держит форму на тарелке.
🔥 430 ккал
🥩 23 г
🥑 16 г
🍞 46 г
Открыть рецепт
5 шагов
Шакшука с фетой и шпинатом
Тёплый завтрак на одной сковороде: яичная основа, томаты и фета дают насыщенный вкус без лишней возни.
🔥 365 ккал
🥩 22 г
🥑 24 г
🍞 18 г
Открыть рецепт
5 шагов
Овсяные панкейки с рикоттой и голубикой
Мягкие панкейки собираются за 15 минут и хорошо работают как спокойный домашний завтрак без лишней суеты.
🔥 410 ккал
🥩 20 г
🥑 16 г
🍞 42 г
Открыть рецепт
5 шагов
Шакшука с фетой и зеленью
Горячий завтрак в одной сковороде: сытно, быстро и без лишней возни с гарниром.
🔥 415 ккал
🥩 22 г
🥑 28 г
🍞 21 г
Открыть рецепт
5 шагов
Овсяноблин с индейкой и грибами
Сытный завтрак, который удобно собрать заранее и быстро разогреть утром без лишней возни.
🔥 465 ккал
🥩 36 г
🥑 18 г
🍞 36 г
Открыть рецепт
5 шагов
Скрэмбл с лососем и шпинатом
Собирается за несколько минут, хорошо держит сытость и удобно подходит на спокойный домашний завтрак без лишней возни.
🔥 420 ккал
🥩 29 г
🥑 27 г
🍞 18 г
Открыть рецепт
5 шагов