Гречневые панкейки с творожным кремом и ягодами
Это сытный завтрак, который удобно собрать заранее и быстро допечь утром, а подача получается аккуратной и домашней.
🔥
Калории
465 ккал
🥩
Белки
28 г
🥑
Жиры
17 г
🍞
Углеводы
48 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
гречневая мука
яйцо
кефир
разрыхлитель
соль
творог 5%
йогурт натуральный
мёд
ягоды
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
По ощущению это домашнее блюдо с понятным вкусом, которое легко собрать из обычных продуктов и не перегрузить лишними деталями.
Продуктовая база
Связанные продукты
Яйцо варёное вкрутую
Яйцо варёное вкрутую — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Кефир 1%
Кефир 1% — молочный продукт для завтрака, перекуса и быстрого набора белка. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Разрыхлитель теста
Бакалейный ингредиент для домашней выпечки, панировки, соусов и заготовок.
Карточка продукта
Фасоль белая, варёная
Фасоль белая, варёная — растительный источник белка и углеводов, который удобно учитывать уже в готовом виде. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Творог 5%
Творог 5% — молочный продукт с заметным вкладом в белок и насыщение. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Йогурт натуральный 1.5%
Йогурт натуральный 1.5% — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Смешай основу
В миске соедините гречневую муку, яйца, кефир, разрыхлитель и щепотку соли, перемешайте до гладкого теста без сухих комков и оставьте на 5 минут, чтобы оно стало чуть гуще.
Испеки панкейки
Разогрейте антипригарную сковороду, выложите тесто небольшими кружками и жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны до пузырьков на поверхности и ровной золотистой корочки.
Сделай крем
Смешайте творог, йогурт и мёд до гладкого крема, чтобы масса стала пластичной и легко намазывалась ложкой, без сухой крупки.
Собери башенку
Выложите панкейки стопкой, между слоями и сверху добавьте творожный крем, чтобы он немного стекал по краям, но не растекался совсем.
Добавь ягоды
Разложите сверху ягоды и подайте сразу, пока панкейки ещё тёплые, а крем остаётся нежным и свежим.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Яичные маффины с грибами и шпинатом
Удобный завтрак на несколько дней: маффины хорошо держат форму, их можно взять с собой и есть даже без приборов.
🔥 318 ккал
🥩 24 г
🥑 20 г
🍞 12 г
Открыть рецепт
5 шагов
Шакшука с фетой и нутом
Сытный завтрак на одной сковороде: всё собирается быстро, а есть можно прямо из горячей формы с хлебом.
🔥 410 ккал
🥩 22 г
🥑 24 г
🍞 24 г
Открыть рецепт
5 шагов
Тосты с рикоттой, грибами и яйцом
Сытный завтрак на сковороде и тосте: быстро собирается, хорошо держит форму и удобно есть даже в будний день.
🔥 420 ккал
🥩 24 г
🥑 22 г
🍞 31 г
Открыть рецепт
5 шагов
Пшённая каша с тыквой и йогуртом
Тёплый завтрак без суеты: каша получается нежной, с мягкой сладостью тыквы и свежей кислинкой йогурта сверху.
🔥 365 ккал
🥩 14 г
🥑 11 г
🍞 52 г
Открыть рецепт
5 шагов
Шакшука с нутом и фетой
Сытный завтрак из одной сковороды: яйца остаются нежными, нут даёт плотность, а томатный соус собирает всё в понятное и тёплое блюдо.
🔥 410 ккал
🥩 23 г
🥑 24 г
🍞 24 г
Открыть рецепт
5 шагов
Тосты с рикоттой, печёной сливой и фисташками
Собирается за 10 минут, выглядит нарядно и нормально держит утро, когда хочется чего-то не из каши.
🔥 365 ккал
🥩 15 г
🥑 18 г
🍞 35 г
Открыть рецепт
5 шагов