Шакшука с фетой и зелёным горошком
Горячий завтрак прямо в одной сковороде: яйца остаются нежными, а горошек и фета добавляют свежесть и солоноватый вкус без лишней возни.
🔥
Калории
365 ккал
🥩
Белки
23 г
🥑
Жиры
21 г
🍞
Углеводы
21 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
яйца
томаты в собственном соку
зелёный горошек замороженный
лук
чеснок
фета
оливковое масло
паприка
соль
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются сочную томатную основу. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Продукты из этого рецепта
Белок яйца
Белок яйца — простой продукт для завтрака и быстрых белковых приёмов пищи. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Лук зелёный
Лук зелёный — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Чеснок
Чеснок — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Фета
Фета — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Фасоль белая, варёная
Фасоль белая, варёная — растительный источник белка и углеводов, который удобно учитывать уже в готовом виде. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Подготовь основу
Мелко нарежь лук и чеснок. Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь лук 3–4 минуты до мягкости, затем добавь чеснок и паприку и прогрей ещё 20–30 секунд.
Сделай соусную базу
Влей томаты в сковороду, посоли и перемешай, затем туши 5–7 минут на среднем огне, чтобы соус стал чуть гуще и ярче по вкусу.
Добавь горошек
Всыпь зелёный горошек и прогрей его в соусе 2–3 минуты, чтобы он стал мягким, но сохранил форму и зелёный цвет.
Приготовь яйца
Сделай в соусе 4 небольших углубления, аккуратно разбей туда яйца, накрой крышкой и готовь 4–6 минут до схватывания белка, оставляя желтки чуть мягкими.
Подавай с фетой
Сними с огня, раскроши фету сверху и дай шакшуке постоять 1 минуту, чтобы сыр слегка размягчился, затем подавай сразу из сковороды.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Гречневые панкейки с творожным кремом и грушей
Тёплый завтрак, который собирается из простых продуктов и хорошо держит форму на тарелке.
🔥 430 ккал
🥩 23 г
🥑 16 г
🍞 46 г
Открыть рецепт
5 шагов
Овсяноблин с индейкой и грибами
Сытный завтрак, который удобно собрать заранее и быстро разогреть утром без лишней возни.
🔥 465 ккал
🥩 36 г
🥑 18 г
🍞 36 г
Открыть рецепт
5 шагов
Скрэмбл с лососем и шпинатом
Собирается за несколько минут, хорошо держит сытость и удобно подходит на спокойный домашний завтрак без лишней возни.
🔥 420 ккал
🥩 29 г
🥑 27 г
🍞 18 г
Открыть рецепт
5 шагов
Тосты с рикоттой, яйцом и томатами
Сытный завтрак на тостах: быстро собирается, хорошо держит форму и удобно есть даже на бегу.
🔥 430 ккал
🥩 22 г
🥑 21 г
🍞 34 г
Открыть рецепт
5 шагов
Омлет-рулет с лососем и шпинатом
Собирается быстро, выглядит аккуратно и удобно естся даже в будний утренний аврал.
🔥 420 ккал
🥩 30 г
🥑 28 г
🍞 10 г
Открыть рецепт
5 шагов
Гречневые оладьи с йогуртом и ягодами
Сытный завтрак без долгой возни: оладьи жарятся быстро, а сверху идут холодный йогурт и ягоды для свежести.
🔥 410 ккал
🥩 20 г
🥑 14 г
🍞 48 г
Открыть рецепт
5 шагов
Fat Track
Используй рецепты как базу, а Fat Track как рабочий трекер
На сайте удобно выбрать идею блюда, а в Fat Track затем быстро посчитать ингредиенты, сохранить приём пищи и не держать всё в голове.
В боте удобно заносить еду, когда нет времени на длинный сценарий.
В miniapp и webapp проще проверять БЖУ по дням и собирать общую картину.
Одна логика работает и в продуктовой базе, и в ежедневном учёте Fat Track.