Шакшука с фетой и зелёным горошком
Горячий завтрак прямо в одной сковороде: яйца остаются нежными, а горошек и фета добавляют свежесть и солоноватый вкус без лишней возни.
🔥
Калории
365 ккал
🥩
Белки
23 г
🥑
Жиры
21 г
🍞
Углеводы
21 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
яйца
томаты в собственном соку
зелёный горошек замороженный
лук
чеснок
фета
оливковое масло
паприка
соль
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются сочную томатную основу. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Связанные продукты
Белок яйца
Белок яйца — простой продукт для завтрака и быстрых белковых приёмов пищи. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Лук зелёный
Лук зелёный — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Чеснок
Чеснок — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Фета
Фета — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Фасоль белая, варёная
Фасоль белая, варёная — растительный источник белка и углеводов, который удобно учитывать уже в готовом виде. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Подготовь основу
Мелко нарежь лук и чеснок. Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь лук 3–4 минуты до мягкости, затем добавь чеснок и паприку и прогрей ещё 20–30 секунд.
Сделай соусную базу
Влей томаты в сковороду, посоли и перемешай, затем туши 5–7 минут на среднем огне, чтобы соус стал чуть гуще и ярче по вкусу.
Добавь горошек
Всыпь зелёный горошек и прогрей его в соусе 2–3 минуты, чтобы он стал мягким, но сохранил форму и зелёный цвет.
Приготовь яйца
Сделай в соусе 4 небольших углубления, аккуратно разбей туда яйца, накрой крышкой и готовь 4–6 минут до схватывания белка, оставляя желтки чуть мягкими.
Подавай с фетой
Сними с огня, раскроши фету сверху и дай шакшуке постоять 1 минуту, чтобы сыр слегка размягчился, затем подавай сразу из сковороды.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Тосты с яйцом пашот, авокадо и фасолевым кремом
Тёплый завтрак, который собирается за 15 минут и держит сытость без тяжести: хрустящий хлеб, нежный фасолевый крем и мягкое яйцо сверху.
🔥 365 ккал
🥩 18 г
🥑 19 г
🍞 31 г
Открыть рецепт
5 шагов
Яичные маффины с лососем и шпинатом
Удобный завтрак, который можно приготовить заранее и взять с собой, а есть он будет одинаково хорошо и тёплым, и остывшим.
🔥 335 ккал
🥩 28 г
🥑 21 г
🍞 8 г
Открыть рецепт
5 шагов
Овсяные панкейки с творожным кремом и ягодами
Утренний завтрак без лишней возни: всё смешал, быстро пожарил и собрал в тарелке с кремом и ягодами.
🔥 420 ккал
🥩 24 г
🥑 16 г
🍞 42 г
Открыть рецепт
5 шагов
Шакшука с нутом и фетой
Сытный завтрак без хлебной базы: яйца сразу готовятся в томатном соусе, а нут добавляет плотность и делает блюдо удобным на каждый день.
🔥 365 ккал
🥩 21 г
🥑 20 г
🍞 26 г
Открыть рецепт
5 шагов
Тосты с рикоттой, яйцом и грибами
Сытный завтрак без лишней возни: хрустящий тост, кремовая рикотта, тёплые грибы и яйцо дают нормальный плотный старт на утро.
🔥 435 ккал
🥩 24 г
🥑 22 г
🍞 34 г
Открыть рецепт
5 шагов
Омлет-рулет с шпинатом и фетой
Такой завтрак удобно собрать из простых продуктов за 10–15 минут, а есть его можно и дома, и с собой.
🔥 365 ккал
🥩 25 г
🥑 25 г
🍞 10 г
Открыть рецепт
5 шагов