Треска с томатами и картофелем на сковороде
Сытное горячее без лишней возни: всё готовится в одной сковороде, а рыба остаётся нежной, не сухой.
🔥
Калории
410 ккал
🥩
Белки
32 г
🥑
Жиры
16 г
🍞
Углеводы
34 г
🍽️
Порции
2
Ингредиенты
Что понадобится
филе трески
картофель
помидоры черри
лук репчатый
чеснок
оливковое масло
вода
лимонный сок
паприка
О блюде
Какое оно по ощущениям и из чего собрано
Во вкусе здесь хорошо читаются сочную томатную основу, лёгкую цитрусовую свежесть. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.
Продуктовая база
Связанные продукты
Картофель варёный
Картофель варёный — овощ с более заметной долей углеводов, который важно учитывать по весу готового продукта. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Помидоры черри
Помидоры черри — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Лук репчатый
Лук репчатый — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Чеснок
Чеснок — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Оливковое масло
Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.
Карточка продукта
Вода
Вода — напиток с минимальной калорийностью, который чаще всего можно учитывать как ноль или почти ноль. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.
Карточка продукта
Шаги
Приготовление
Подготовь основу
Нарежь картофель тонкими полукружьями, лук — перьями, чеснок мелко поруби, а треску обсуши и разрежь на крупные куски, чтобы она не развалилась при тушении.
Собери ароматную базу
Разогрей широкую сковороду с оливковым маслом, выложи лук и картофель, добавь паприку и щепоть соли, затем готовь 5 минут, помешивая, чтобы овощи слегка схватились.
Добавь томаты и жидкость
Всыпь помидоры черри и чеснок, влей воду, накрой сковороду крышкой и туши 10 минут на среднем огне, пока картофель не станет почти мягким.
Доведи рыбу
Разложи треску поверх овощей, сбрызни лимонным соком, снова накрой и готовь ещё 6–8 минут, пока рыба не станет матовой и легко не будет разделяться на слои.
Подавай прямо из сковороды
Сними с огня, дай блюду постоять 2 минуты и разложи по тарелкам вместе с соусом из сковороды, чтобы картофель остался сочным, а вкус собрался в одно целое.
Ещё рецепты
Что приготовить дальше
Индейка с шампиньонами и булгуром в йогуртовом соусе
Сытное горячее на будний ужин: всё готовится в одной сковороде, а йогуртовый соус делает блюдо мягким и не тяжёлым.
🔥 485 ккал
🥩 39 г
🥑 16 г
🍞 45 г
Открыть рецепт
5 шагов
Треска с картофелем и зелёным горошком в сливочно-горчичном соусе
Это сытное горячее собирается на одной сковороде и хорошо работает и на будний ужин, и на обед на следующий день.
🔥 445 ккал
🥩 35 г
🥑 18 г
🍞 34 г
Открыть рецепт
5 шагов
Индейка в томатно-паприковом соусе с булгуром
Сытное горячее без тяжести: индейка получается сочной, а булгур хорошо собирает густой соус и держит форму на тарелке.
🔥 485 ккал
🥩 38 г
🥑 15 г
🍞 47 г
Открыть рецепт
5 шагов
Треска с картофелем и зелёной фасолью
Собирается на одной сковороде и даёт нормальный горячий ужин без тяжёлого соуса и лишней возни.
🔥 430 ккал
🥩 36 г
🥑 16 г
🍞 31 г
Открыть рецепт
5 шагов
Индейка с грибами и гречкой в сливочно-горчичном соусе
Сытное горячее без лишней возни: всё собирается на одной сковороде, а на выходе получается мягкое мясо, грибы и густой соус, который хорошо.
🔥 485 ккал
🥩 38 г
🥑 19 г
🍞 38 г
Открыть рецепт
5 шагов
Треска с картофелем и томатами в духовке
Простой горячий ужин на одном противне: рыба остаётся сочной, картофель пропитывается соком томатов, и всё собирается без лишней возни.
🔥 420 ккал
🥩 34 г
🥑 14 г
🍞 38 г
Открыть рецепт
5 шагов