Рецепты

/

Треска с томатами и картофелем на сковороде

Горячее
2 порц.
5 шагов
11.05.2026

Треска с томатами и картофелем на сковороде

Сытное горячее без лишней возни: всё готовится в одной сковороде, а рыба остаётся нежной, не сухой.

🔥

Калории

410 ккал

🥩

Белки

32 г

🥑

Жиры

16 г

🍞

Углеводы

34 г

🍽️

Порции

2

Ингредиенты

Что понадобится

филе трески

300 г

картофель

350 г

помидоры черри

150 г

лук репчатый

1 шт.

чеснок

2 зубчика

оливковое масло

1,5 ст. л.

вода

120 мл

лимонный сок

1 ст. л.

паприка

1 ч. л.

О блюде

Какое оно по ощущениям и из чего собрано

много белка на порцию
умеренная калорийность
понятная сборка без лишней возни
сочная томатная база

Во вкусе здесь хорошо читаются сочную томатную основу, лёгкую цитрусовую свежесть. За счёт этого блюдо получается собранным, не скучным и подходит для нормального повседневного приёма пищи.

Продуктовая база

Связанные продукты

Картофель варёный

82 ккал

Картофель варёный — овощ с более заметной долей углеводов, который важно учитывать по весу готового продукта. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Помидоры черри

18 ккал

Помидоры черри — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Лук репчатый

40 ккал

Лук репчатый — базовый овощ для салатов, гарниров и домашних блюд. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Чеснок

149 ккал

Чеснок — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Оливковое масло

884 ккал

Оливковое масло — простой продукт для повседневного рациона. В Fat Track средние значения показаны на 100 г, чтобы было проще считать калории, БЖУ и гликемический индекс без ручного поиска по таблицам и затем переносить свою порцию в бот или miniapp.

Карточка продукта

Вода

0 ккал

Вода — напиток с минимальной калорийностью, который чаще всего можно учитывать как ноль или почти ноль. В Fat Track значения показаны как средние на 100 г и помогают спокойно считать калории, БЖУ и углеводы без ручных таблиц.

Карточка продукта

Шаги

Приготовление

Шаг 1
Подготовь основу

Подготовь основу

Нарежь картофель тонкими полукружьями, лук — перьями, чеснок мелко поруби, а треску обсуши и разрежь на крупные куски, чтобы она не развалилась при тушении.

Треска с томатами и картофелем на сковороде: шаг 1
Шаг 2
Собери ароматную базу

Собери ароматную базу

Разогрей широкую сковороду с оливковым маслом, выложи лук и картофель, добавь паприку и щепоть соли, затем готовь 5 минут, помешивая, чтобы овощи слегка схватились.

Треска с томатами и картофелем на сковороде: шаг 2
Шаг 3
Добавь томаты и жидкость

Добавь томаты и жидкость

Всыпь помидоры черри и чеснок, влей воду, накрой сковороду крышкой и туши 10 минут на среднем огне, пока картофель не станет почти мягким.

Треска с томатами и картофелем на сковороде: шаг 3
Шаг 4
Доведи рыбу

Доведи рыбу

Разложи треску поверх овощей, сбрызни лимонным соком, снова накрой и готовь ещё 6–8 минут, пока рыба не станет матовой и легко не будет разделяться на слои.

Треска с томатами и картофелем на сковороде: шаг 4
Шаг 5
Подавай прямо из сковороды

Подавай прямо из сковороды

Сними с огня, дай блюду постоять 2 минуты и разложи по тарелкам вместе с соусом из сковороды, чтобы картофель остался сочным, а вкус собрался в одно целое.

Треска с томатами и картофелем на сковороде: шаг 5

Ещё рецепты

Что приготовить дальше

Горячее
2 порц.
10.05.2026
Индейка с шампиньонами и булгуром в йогуртовом соусе

Сытное горячее на будний ужин: всё готовится в одной сковороде, а йогуртовый соус делает блюдо мягким и не тяжёлым.

🔥 485 ккал

🥩 39 г

🥑 16 г

🍞 45 г

филе индейки
булгур
шампиньоны

Открыть рецепт

5 шагов

Горячее
2 порц.
08.05.2026
Треска с картофелем и зелёным горошком в сливочно-горчичном соусе

Это сытное горячее собирается на одной сковороде и хорошо работает и на будний ужин, и на обед на следующий день.

🔥 445 ккал

🥩 35 г

🥑 18 г

🍞 34 г

Филе трески
Картофель
Зелёный горошек

Открыть рецепт

5 шагов

Горячее
2 порц.
07.05.2026
Индейка в томатно-паприковом соусе с булгуром

Сытное горячее без тяжести: индейка получается сочной, а булгур хорошо собирает густой соус и держит форму на тарелке.

🔥 485 ккал

🥩 38 г

🥑 15 г

🍞 47 г

филе индейки
булгур
лук репчатый

Открыть рецепт

5 шагов

Горячее
2 порц.
05.05.2026
Треска с картофелем и зелёной фасолью

Собирается на одной сковороде и даёт нормальный горячий ужин без тяжёлого соуса и лишней возни.

🔥 430 ккал

🥩 36 г

🥑 16 г

🍞 31 г

филе трески
картофель
зелёная фасоль

Открыть рецепт

5 шагов

Горячее
2 порц.
04.05.2026
Индейка с грибами и гречкой в сливочно-горчичном соусе

Сытное горячее без лишней возни: всё собирается на одной сковороде, а на выходе получается мягкое мясо, грибы и густой соус, который хорошо.

🔥 485 ккал

🥩 38 г

🥑 19 г

🍞 38 г

филе индейки
гречка
шампиньоны

Открыть рецепт

5 шагов

Горячее
2 порц.
02.05.2026
Треска с картофелем и томатами в духовке

Простой горячий ужин на одном противне: рыба остаётся сочной, картофель пропитывается соком томатов, и всё собирается без лишней возни.

🔥 420 ккал

🥩 34 г

🥑 14 г

🍞 38 г

филе трески
картофель
томаты черри

Открыть рецепт

5 шагов

Fat Track

Используй рецепты как базу, а Fat Track как рабочий трекер

На сайте удобно выбрать идею блюда, а в Fat Track затем быстро посчитать ингредиенты, сохранить приём пищи и не держать всё в голове.

В боте удобно заносить еду, когда нет времени на длинный сценарий.

В miniapp и webapp проще проверять БЖУ по дням и собирать общую картину.

Одна логика работает и в продуктовой базе, и в ежедневном учёте Fat Track.