Низкоуглеводные продукты: до 5 г углеводов на 100 г
Подборка для рационов с ограничением углеводов: мясо, птица, рыба и морепродукты, яйца, сыры и творог, некрахмалистые овощи и орехи, в которых не больше 5 г углеводов на 100 г. Таблица отсортирована по углеводам, а рядом показаны белок и калории, чтобы удобнее собирать белковые приёмы пищи. Масла, соусы и напитки исключены — смотри их в соответствующих категориях базы.
Как собрана подборка: не больше 5 г углеводов на 100 г, без масел, соусов, напитков и алкоголя; до 25 продуктов из каждой категории. Данные обновляются вместе с базой продуктов Fat Track.
Овощи
24 продуктов
| № | Продукт | Ккал на 100 г | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Клетчатка, г | ГИ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Шампиньоны | 27 | 4.3 | 1 | 0.1 | 1 | 10 |
| 2 | Пекинская капуста | 16 | 1.2 | 0.2 | 2.2 | 1.2 | 10 |
| 3 | Базилик | 23 | 3.2 | 0.6 | 2.7 | 1.6 | 15 |
| 4 | Огурец | 15 | 0.8 | 0.1 | 2.8 | 0.5 | 15 |
| 5 | Салат листовой | 15 | 1.4 | 0.2 | 2.9 | 1.3 | 15 |
| 6 | Салат айсберг | 14 | 0.9 | 0.1 | 3 | 1.2 | 10 |
| 7 | Сельдерей стеблевой | 16 | 0.7 | 0.2 | 3 | 1.6 | 15 |
| 8 | Щавель | 22 | 2 | 0.7 | 3.2 | 2.9 | 15 |
| 9 | Салат ромэн | 17 | 1.2 | 0.3 | 3.3 | 2.1 | 15 |
| 10 | Редис | 19 | 1.2 | 0.1 | 3.4 | 1.6 | 15 |
| 11 | Шпинат | 23 | 2.9 | 0.4 | 3.6 | 2.2 | 15 |
| 12 | Руккола | 25 | 2.6 | 0.7 | 3.7 | 1.6 | 15 |
| 13 | Кинза | 23 | 2.1 | 0.5 | 3.7 | 2.8 | 10 |
| 14 | Мангольд | 19 | 1.8 | 0.2 | 3.7 | 1.6 | 15 |
| 15 | Спаржа | 20 | 2.2 | 0.1 | 3.9 | 2.1 | 15 |
| 16 | Помидор | 18 | 0.9 | 0.2 | 3.9 | 1.2 | 15 |
| 17 | Помидоры черри | 18 | 0.9 | 0.2 | 3.9 | 1.2 | 30 |
| 18 | Дайкон | 18 | 0.6 | 0.1 | 4.1 | 1.6 | 15 |
| 19 | Помидор жёлтый | 20 | 1 | 0.2 | 4.2 | 1.2 | 30 |
| 20 | Свекольная ботва | 22 | 2.2 | 0.1 | 4.3 | 3.7 | 15 |
| 21 | Патиссон | 19 | 0.6 | 0.1 | 4.3 | 1.2 | 15 |
| 22 | Кабачок | 24 | 0.6 | 0.3 | 4.6 | 1 | 15 |
| 23 | Капуста белокочанная | 27 | 1.8 | 0.1 | 4.7 | 2.5 | 10 |
| 24 | Цветная капуста | 25 | 1.9 | 0.3 | 5 | 2 | 15 |
Белковые продукты
25 продуктов
| № | Продукт | Ккал на 100 г | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Клетчатка, г | ГИ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 25 | Куриная грудка, запечённая | 165 | 31 | 3.6 | 0 | 0 | 0 |
| 26 | Телятина, варёная | 170 | 30.7 | 4.1 | 0 | 0 | 0 |
| 27 | Индейка, грудка запечённая | 135 | 29 | 1 | 0 | 0 | 0 |
| 28 | Анчоусы | 210 | 28.9 | 9.7 | 0 | 0 | 0 |
| 29 | Утиная грудка, запечённая | 201 | 27.6 | 8.2 | 0 | 0 | 0 |
| 30 | Куриная голень, запечённая | 216 | 27.3 | 11.2 | 0 | 0 | 0 |
| 31 | Индейка, бедро запечённое | 184 | 27.1 | 8.2 | 0 | 0 | 0 |
| 32 | Курица гриль | 239 | 27 | 14 | 0 | 0 | 28 |
| 33 | Свинина корейка, запечённая | 242 | 27 | 14 | 0 | 0 | 0 |
| 34 | Свинина, вырезка запечённая | 196 | 27 | 8.5 | 0 | 0 | 0 |
| 35 | Ростбиф | 173 | 26.5 | 6.1 | 0 | 0 | 0 |
| 36 | Говядина постная, варёная | 175 | 26 | 7.5 | 0 | 0 | 0 |
| 37 | Говяжий фарш постный, готовый | 212 | 26 | 11 | 0 | 0 | 0 |
| 38 | Куриное бедро без кожи, запечённое | 209 | 26 | 10.9 | 0 | 0 | 0 |
| 39 | Ростбиф нарезка | 170 | 26 | 7 | 0 | 0 | 28 |
| 40 | Свинина лопатка, запечённая | 263 | 26 | 17 | 0 | 0 | 0 |
| 41 | Форель запечённая | 190 | 26 | 10 | 0 | 0 | 0 |
| 42 | Куриное бедро, запечённое | 229 | 25.9 | 14.2 | 0 | 0 | 0 |
| 43 | Кролик тушёный | 173 | 25.5 | 7.5 | 0 | 0 | 0 |
| 44 | Тунец консервированный в собственном соку | 116 | 25.5 | 1 | 0 | 0 | 0 |
| 45 | Московская колбаса | 473 | 24.8 | 41.5 | 0 | 0 | 28 |
| 46 | Сардина в собственном соку | 150 | 24.6 | 5.2 | 0 | 0 | 0 |
| 47 | Куриная грудка, сырая | 113 | 23.6 | 1.9 | 0 | 0 | 0 |
| 48 | Хек запечённый | 111 | 23.5 | 1.5 | 0 | 0 | 0 |
| 49 | Горбуша запечённая | 168 | 22.9 | 7.8 | 0 | 0 | 0 |
Молочные продукты
25 продуктов
| № | Продукт | Ккал на 100 г | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Клетчатка, г | ГИ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 50 | Маасдам | 350 | 23.5 | 26 | 0 | 0 | 30 |
| 51 | Сыр косичка | 320 | 19.5 | 26 | 0 | 0 | 30 |
| 52 | Сыр копчёный | 320 | 19 | 27 | 0 | 0 | 30 |
| 53 | Топлёное масло | 892 | 0 | 99 | 0 | 0 | 30 |
| 54 | Сулугуни | 286 | 19.5 | 22 | 0.4 | 0 | 30 |
| 55 | Бри | 334 | 21 | 28 | 0.5 | 0 | 30 |
| 56 | Камамбер | 300 | 20 | 24 | 0.5 | 0 | 30 |
| 57 | Брынза | 260 | 17.9 | 20.1 | 0.7 | 0 | 30 |
| 58 | Маргарин для выпечки | 717 | 0.2 | 80 | 0.7 | 0 | 30 |
| 59 | Масло сливочное 82% | 748 | 0.5 | 82 | 0.8 | 0 | 30 |
| 60 | Маргарин сливочный | 743 | 0.5 | 82 | 1 | 0 | 30 |
| 61 | Чеддер | 403 | 24.9 | 33.1 | 1.3 | 0 | 30 |
| 62 | Чеддер | 403 | 24.9 | 33.1 | 1.3 | 0 | 30 |
| 63 | Творог 0% | 71 | 16.5 | 0.2 | 1.3 | 0 | 30 |
| 64 | Масло сливочное 72.5% | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 | 0 | 30 |
| 65 | Эдам | 357 | 25 | 27.8 | 1.4 | 0 | 30 |
| 66 | Адыгейский сыр | 240 | 18.5 | 17.5 | 1.5 | 0 | 30 |
| 67 | Сыр адыгейский | 240 | 18.5 | 17.5 | 1.5 | 0 | 30 |
| 68 | Творог 5% | 121 | 17.2 | 5 | 1.8 | 0 | 30 |
| 69 | Тан | 19 | 1 | 0.8 | 1.8 | 0 | 30 |
| 70 | Творог 9% | 159 | 16.7 | 9 | 2 | 0 | 30 |
| 71 | Айран | 24 | 1.1 | 1 | 2 | 0 | 30 |
| 72 | Гауда | 356 | 24.9 | 27.4 | 2.2 | 0 | 30 |
| 73 | Гауда | 356 | 24.9 | 27.4 | 2.2 | 0 | 30 |
| 74 | Халлуми | 321 | 22 | 25 | 2.2 | 0 | 30 |
Бакалея и заготовки
12 продуктов
| № | Продукт | Ккал на 100 г | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Клетчатка, г | ГИ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 75 | Тунец консервированный в масле | 198 | 29 | 8.2 | 0 | 0.5 | 48 |
| 76 | Тунец консервированный в собственном соку | 116 | 26 | 1 | 0 | 0.5 | 48 |
| 77 | Лосось консервированный | 186 | 20 | 11 | 0 | 0.5 | 48 |
| 78 | Сайра натуральная | 257 | 18 | 20 | 0 | 0.5 | 48 |
| 79 | Сардины в томатном соусе | 162 | 18 | 10 | 0 | 0.5 | 48 |
| 80 | Шпроты в масле | 363 | 17 | 32 | 0.5 | 0.5 | 48 |
| 81 | Печень трески | 613 | 4.2 | 65.7 | 1.2 | 0.5 | 48 |
| 82 | Грибы шампиньоны маринованные | 18 | 2.2 | 0.4 | 1.2 | 3 | 48 |
| 83 | Каперсы маринованные | 23 | 2.4 | 0.9 | 1.7 | 3 | 48 |
| 84 | Корнишоны маринованные | 16 | 0.8 | 0.1 | 2.3 | 3 | 48 |
| 85 | Огурцы маринованные | 16 | 0.8 | 0.1 | 2.3 | 3 | 48 |
| 86 | Фасоль стручковая консервированная | 24 | 1.9 | 0.2 | 3.9 | 3 | 48 |
Готовые блюда
25 продуктов
| № | Продукт | Ккал на 100 г | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Клетчатка, г | ГИ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 87 | Куриные бёдра запечённые | 230 | 22 | 15 | 0 | 1.8 | 48 |
| 88 | Шашлык куриный | 220 | 23 | 14 | 1 | 1.8 | 48 |
| 89 | Шашлык свиной | 290 | 17 | 24 | 1 | 1.8 | 48 |
| 90 | Яичница с беконом | 230 | 14 | 18 | 1 | 1.8 | 48 |
| 91 | Шашлык из индейки | 185 | 22 | 10 | 2 | 1.8 | 48 |
| 92 | Омлет с ветчиной | 175 | 13 | 13 | 2 | 1.8 | 48 |
| 93 | Омлет с сыром | 196 | 12 | 15 | 2 | 1.8 | 48 |
| 94 | Солянка мясная | 69 | 4.3 | 4.4 | 2.5 | 1.8 | 30 |
| 95 | Окрошка на кефире | 47 | 2.4 | 2.8 | 3.2 | 1.8 | 30 |
| 96 | Щи из свежей капусты | 31 | 1 | 1.7 | 3.2 | 1.8 | 30 |
| 97 | Окрошка на квасе | 61 | 2.1 | 4.2 | 3.5 | 1.8 | 30 |
| 98 | Салат с курицей и авокадо | 154 | 9.8 | 10.7 | 3.8 | 1.8 | 30 |
| 99 | Курица в сливочном соусе | 190 | 14 | 12 | 4 | 1.8 | 48 |
| 100 | Люля-кебаб говяжий | 255 | 14 | 18 | 4 | 1 | 42 |
| 101 | Индейка с овощами | 110 | 13 | 5 | 4 | 1.8 | 48 |
| 102 | Запечённая рыба с овощами | 120 | 12 | 5 | 4 | 1.8 | 48 |
| 103 | Чахохбили | 143 | 12 | 8 | 4 | 1.8 | 48 |
| 104 | Томатный суп | 36 | 1.2 | 1.6 | 4.4 | 1.8 | 30 |
| 105 | Греческий салат | 128 | 3.8 | 10.5 | 4.5 | 1.8 | 30 |
| 106 | Салат с тунцом | 122 | 9.5 | 7.2 | 4.7 | 1.8 | 30 |
| 107 | Крем-суп из грибов | 56 | 1.7 | 3.7 | 4.7 | 1.8 | 30 |
| 108 | Мимоза | 183 | 8.6 | 14.3 | 4.8 | 1.8 | 30 |
| 109 | Куриный суп с лапшой | 52 | 3.8 | 2.1 | 4.8 | 1.8 | 30 |
| 110 | Цезарь с креветками | 170 | 10 | 12 | 5 | 1.8 | 30 |
| 111 | Цезарь с курицей | 188 | 10 | 14 | 5 | 1.8 | 30 |
Средние значения на 100 г или 100 мл. Для брендированных продуктов, выпечки, фастфуда, алкоголя, соусов и готовых блюд фактические данные могут отличаться в зависимости от производителя и рецептуры. Version bumped after hiding unverified products with placeholder KBJU pending manual verification. Version bumped after replacing placeholder KBJU in duplicated fast-food, sweets and ready-meal sections with product-level values. Version bumped after second-pass per-product KBJU differentiation for desserts, snacks, bakery, pantry, alcohol and ready meals. Version bumped after third-pass cleanup for spirits, wines, frozen desserts, processed meats, dairy and cheese duplicates. Version bumped after GI cleanup: retained GI only for simple staple carbohydrate foods and removed GI where it is product-specific, mixed-meal-dependent, not applicable, or not reliably verifiable. Version bumped after stricter GI methodology cleanup: removed GI from low-carbohydrate foods that generally are not tested or not meaningful as standalone GI values. Version bumped after final GI scope cleanup: removed GI from dry/raw forms and dehydrated or baked variants where direct comparable GI values are less reliable than ready-to-eat forms. Version bumped after restoring full GI coverage across all products with product-level GI values or best-fit reference analogs. Нажми на название продукта, чтобы открыть карточку с калькулятором порции.
Калькулятор
Сколько калорий и БЖУ нужно именно тебе
Подборка «Мало углеводов» помогает выбрать продукты, а калькулятор КБЖУ покажет дневную норму калорий, белков, жиров и углеводов по полу, возрасту, весу и активности.
Бот Fat Track
Считай порции прямо в мессенджере
Отправь боту фото тарелки или текст «150 г гречки и 200 г грудки» — он посчитает калории и БЖУ и сохранит приём пищи в дневник.
FAQ
Частые вопросы: мало углеводов
Короткие ответы без медицинских советов — только цифры и практика подсчёта.
Сколько углеводов считается «мало»?
Единого стандарта нет: низкоуглеводными обычно называют рационы примерно до 100–130 г углеводов в день, кето — до 20–50 г. Подборка помогает быстро найти продукты, из которых такой рацион собирается.
Почему в списке нет орехов и семян с низким ГИ?
У большинства орехов и семян 10–20 г углеводов на 100 г, поэтому они не проходят порог 5 г. Исключение — некоторые орехи с минимумом углеводов, они в таблице есть.
Как проверить углеводы в готовом блюде?
Открой карточку продукта и пересчитай значения на свою порцию в калькуляторе, а для сложных блюд отправь фото или описание боту Fat Track в Telegram или MAX — он посчитает углеводы вместе с остальными макросами.
Ещё подборки
Другие таблицы продуктовой базы
Те же карточки продуктов, собранные под другие цели: белок, клетчатка, калории, категории.